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Ein Picknick in der Nacht



Ein Picknick in der Nacht am Strand – das war die Idee. Nicht alle waren davon gleich begeistert. Weht es den Sand ins Essen?! Wird es nicht kühl am Abend?! Für die Teen´s war es ein Diskussionspunkt ob man danach noch mal duschen muß?! JA, JA, JA.....



Egal, wir haben uns auf dieses kleine Abenteuer eingelassen und ALLE waren begeistert. Es war leider eher windig an diesem Abend, so dass das ausbreiten der Picknickdecken alleine schon schwierig war. Natürlich knirsche es ab und zu beim Kauen...
Kühl wurde es auch, aber da mußte wir halt etwas enger aneinander kuscheln.
Und anschließend duschen ging auch jeder freiwillig – alleine zum Aufwärmen.



Aber das alles nahmen wir gerne in kauf. Die einmalig schöne Stimmung mit lieben Menschen bei untergehender Sonne am Strand zu sein, ist ein besonderes Erlebnis. Dazu etwas leckeres zu essen und trinken – was will man mehr.



Tipp: Vor vielen Jahren haben wir ein Nachtpicknick an einem Badesee gemacht. Der Steg war vorne so breit, dass wir eine Bierbankgarnitur aufstellen konnten. Den ganzen Steg entlang stellen wir Teelichter. Von diesem tollen Abend reden mein Mann und ich noch immer.
Vielleicht ist das für euch eine Idee – am nahe gelegenen Bach oder einer schönen Waldlichtung – mit lieben Freunden ein spätes Picknick zu organisieren. Einfach so ... um einen lauen Sommerabend zu genießen...

Ich hoffe euch hat meine „Bella-Italia“ Woche gefallen. Vielleicht war ja eine neue Anregung dabei?! Bin schon gespannt auf eure Kommentare.

Laßt es euch mit und ohne Urlaub einfach gut gehen.
Liebe Grüße
Jutta

Kommentare

  1. Ciao Jutta,
    lieben Dank für den Ausflug nach Italien.
    Besonders die Dolce haben es mir angetan. Wir hatten hier auch mal einen Italiener, der so süße, kleine Teilchen machte, ach wie ich die vermisse.
    ...und wenn jetzt noch die Sonne Italiens hier wäre...
    lieben Gruß
    maria

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  2. Ja, da hast du recht - wo ist die Sonne nur geblieben?
    Jutta

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  3. Liebe Jutta JAAAAA die Idee könnte auch von mir kommen ;)))) ich werde es Euch bestimmt nachmachen! Danke für die tolle Anregung! :* alice

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  4. hallo und viele grüße, irgendwie bin ich hier bei dir gelandet und bewundere deine schönen fotos!!! magst du dein rezept für das eingelegte gemüse verraten????? alles liebe, angie

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  5. Dänische deinen lieben Kommentar. Das eingelegte Gemüse war eine spontane Idee im Urlaub, darum hatte ich kein Rezept dafür. Ich habe einfach das Gemüse in ein Glas getan, dazu kamen getrocknete italienische Kräuter (aus dem Gewürzregal im Supermarkt). das Ganze habe ich mit einem guten Schuß Olivenöl aufgefüllt. Abgerundet mit einer kleine Portion Balsamico. Dann wurde das Glas geschlossen und kräftig geschüttelt.
    Ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen - dann war es fertig.
    Liebe Grüße
    Jutta

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  6. Dänische? - sollte eigentlich "Danke" heißen!

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  7. Oja, sowas sollte man wirkich viel öfter machen!!!
    LG
    Tinka

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  8. Liebe Jutta,

    eine wundervolle Idee, die wir als wir auf kreta vor ein paar Jahren auch schon einmal umgesetzt haben. Es war herrlich, ich kann dich gut verstehen, das du es genossen hast.

    LG Sylke

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  9. tolle idee... und ganz besonders gute getränke-wahl :) eine schöne woche wünsch ich dir

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  10. klasse Idee und wenn uach windig...aber solche Abende vergisst man nicht so schnell....sie bleiben wie du schreibst immer in Erinnerung...gglg von der tina

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  11. Hallo Jutta,

    ach wie schööööön...
    Hier bei dir bekommt man wirklich Sommer und Urlaubs Feeling.

    und vielen Lieben Dank für deinen tollen Tipp.

    Dankeschööööön!

    Ganz Liebe Grüsse Melli

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  12. Liebe Jutta,
    die italienische Woche war klasse.
    Vielen Dank ,alles Liebe Sabine

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  13. Super schöne Fotos, müsste ich auch mal machen! ;-)

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DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Ideal zum Mitbringen bei Festen und Feiern - Zitronen-Macarons

Im Mai 2017 habe ich das erste Mal Macarons gebacken. Ich gebe zu … ich hatte einen „heiden“ Respekt davor. Perfekt waren die ersten Macarons bei weitem nicht, aber geschmeckt haben sie traumhaft gut.
Als wir nun zu einer Feier eingeladen waren, wurde ich gebeten wieder Macarons zu backen. Die kleinen runden Teile sind ideal für jedes Dessert-Buffet.
Mein Macarons-Rezept habe ich HIER von Gabriela. Die Nutella-Füllung ist ein Traum!!! Meine Männer lieben sie … die kleinen verführerischen Gebäckstücke.
Das Rezept von Gabriela habe ich verdoppelt, entstanden sind so 29 Schoko-Macarons. Viel zu wenige für eine Feier mit über 40zig Gästen.




Also habe ich eine zweite Variante ausprobiert. Ich habe Zitronen-Macarons dazu gebacken. Einfach statt Nutella wurde Lemon Curd und etwas geriebene Zitronenschale in die Creme gegeben.


Hier kommt jetzt das Rezept der Macarons von Gabriela, mit meiner kleinen Änderung in Zitronen-Macarons (ca. 30 Stück):

140 g geschälte, gemahlene Mandeln 2 x 100 g Puderzucker 100 g …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…