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Erdbeermarmelade mit Aperol



Heute habe ich was Leckeres für euch, Jutta´s Mama hat uns ein Gläschen Erdbeermarmelade zukommen lassen, aber eine ganz Besondere.

Ein echtes Highlight für Fans, die Marmelade nicht nur süss lieben, sondern auch ein bisschen herb im Nachgeschmack oder einfach mal anders, als die üblichen Erdbeere mit Vanille, Erdbeere mit Rhabarber, usw. ...



Aperol - in aller Munde - mit Prosecco ja schon ein Hit.
Ihr könnt es euch sicher denken, die Marmelade besteht aus Erdbeeren mir einem Schuß Aperol und ich sage euch, es schmeckt so lecker . . .





Hier noch ein Tipp:
Falls ihr keine Erdbeeren mehr auf dem Markt oder in den Lebensmittelläden erhaltet, ich nehme ab und zu die gefrorenen Erdbeeren aus dem Tiefkühlregal, das klappt prima!
Viele Spaß beim Ausprobieren
Herzliche Grüße Ulli

Kommentare

  1. Das ist doch mal was ganz anderes!!! Eine tolle Idee und DANKE fürs Zeigen!!! Sehr schöne Bilder!!!

    Ganz liebe Sonntagsgrüße an Dich, Birgit

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  2. Toll sieht es aus !!! Zu blöd, das ich weder Erdbeermarmelade noch Aperol mag ! Vielleicht zusammen ?
    Hab noch einen schönen Abend, Lg Sabrina

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  3. Liebe Jutta,
    da tut sich ja bei mir mal wieder ne Bildungslücke aus, ich kenne Aperol gar
    nicht:-((((, aber sollte ich es iorgendwo finden, probiere ich das aus. Eine meiner Lieblingsmarmeladen ist Erdbeere und wenn da mal ein bisschen Abwechslung ins Glas kommt, kann das ja nicht schaden:-)))
    Sei ganz ganz lieb gegrüßt
    von der wartenden Antje

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  4. Wooow, das kommt mir ja gerade recht, dieses tolle Rezept. Ich mag beides und da es in unserer Nachbargemeinde noch frische Erdbeeren gibt, werde es diese Marmelade natürlich ausprobieren.
    Danke Dir fürs Teilen !!!

    Herzliche Grüße Renate

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  5. Ooooohhhh!! Sprizz aus Brot? Muß ich probieren!
    Die Mama einer Freundin hat immer etwas Vodka ins Apfelgelee getan, das ist auch recht delikat.
    :-)
    GLG, Mel

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    1. Klingt auch sehr gut ... Wir haben ja im letzten Jahr Apfel-Kiwi Marmelade ausprobiert und sind begeistert ... Im Urlaub haben wir einen Sandwichmaker und dorthinein lieben wir diese Marmelade ....
      Jutta

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  6. Super Idee, da wär ich ja nie darauf gekommen, obwohl ich schon mal Campari-Orange Gelee gemacht hab, das schmeckt auch fein.

    lieben Gruß
    maria

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  7. aperol lecker, erdbeeren lecker ... beides zusammen, kann nur oberlecker sein!
    798herzlichste grüße & wünsche an dich ;-)
    amy

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  8. sonnenblume seufzt:gut daß die Marmelade nicht neben mir steht.du weißt ja immer noch die 5 kilo
    ich freu mich daß wenigstens auf deinem Blog mal was neuea steht.Bei vielen rürt sich nichts
    ich habe das gefühl als wär ich allen im weiten Bloggerland.Das bin ich gar nicht mehr gewöhnt.Wenn das so weiter geht muß ich aus lauter Langeweile mit meinem Südindienfilm
    anfangen.ass es dir schmecken! deine sonnenblume

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  9. I enjoy visiting your blog to see if my rusty German can get me through -- and today it did, and I also got a nice recipe! I don't think we have Aperol here, but then I've never looked. I will now!

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  10. Liebe Jutta,
    gestern hab ich das erste Mal (stell sich das einer vor) einen Aperol getrunken, ich fand ihn superlecker und ich werde auf jeden Fall beim nächsten Einkauf eine Flasche mitnehmen und wenn es noch Erdbeeren gibt, dann probier ich es aus mit der Marmelade.
    Alles Liebe von Tatjana

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  11. Die Marmelade klingt lecker. Tolle Idee!
    Kann ich mir gut vorstellen...
    Schöne Woche!
    Lg Rosaline

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  12. Ein bestimmt herrlich frische Marmelade , tja warum soll man den Aperol nur trinken , wenn man ihn auch essen kannn ???
    Tolle Idee & herrliche Bilder .
    Liebste Grüße ,
    Christine

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  13. Uj liebe Ulli das klingt aber leeeecker!!!! und die Bilder sind auch so leeecker!:-))) Aber Kindern zum Frühstück soll man sie lieben net geben oder???:-))) LLLG

    Syl

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  14. Hallo liebe Ulli,
    schön, einen Gastbeitrag von dir zu lesen :-) Mein erster Gedanke war natürlich auch gleich :"Wo bekomm ich jetzt noch die Erdbeeren her?" Doch deinen tollen Tipp werde ich sicherlich mal testen.
    Sei ganz lieb gegrüßt,
    Manuela

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  15. Hallo liebe Ulli,

    hmmmm....so ganz nach meinem Geschmack. Vielen Dank für die Idee!

    Ganz liebe Grüße

    fräulein glücklich

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  16. mh, sieht sehr lecker aus:)
    Freue mich, wenn du auch mal bei mir vorbeischaust!

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Wo sind die Moskitos, Schnaken und Stechmücken?

Warum ich danach frage? Nun ich vermissen sie nicht wirklich … denn diese Viecher plagen mich jeden Sommer bis in den Herbst hinein. Nur dieses Jahr, obwohl ich mich wirklich viel im Freien aufhalte, wurde ich kaum gestochen?



Auf den Fotos seht ihr heute meine schnelle Deko-DIY vom Samstag. Wir haben mit Freunden gegrillt. Ich hatte Bedenken wegen der Stechmücken am Abend. Also was tun? Für den Kalender „Mein kreatives Jahr 2017“ durfte ich den Juli/August gestalten. Ein Tipp ist unter anderem das Herstellen von natürlichen Zitronenschalen-Kerzen. Denn intensive Gerüche nach Zitronen oder Lavendel halten Mücken fern.



So habe ich jeweils von einer Zitrone einen „Deckel“ in Scheiben abgeschnitten. Anschließend den Boden mit einem geraden Schnitt begradigt. Das Fruchtfleisch ausgehöhlt. In die so entstandene Zitronen-Schale wurde ein Teelicht gestellt. Das angezündete Teelicht erwärmt die Zitronenschale und ein köstlicher frischer Duft verbreitet sich im Raum. Diesen mögen die Stechmücken nicht.



Für …

Eine Party am See ...

Eine Party am See sollte es in diesem Jahr für unser Geburtstagskind sein.

Denn wenn man ein Teenie ist, weiß man genau was man will ... und Eltern Bespaßung 
ist absolut out ...!!!

Okay ich habe verstanden ... seufz ...




Der Kompromiss war ein Begrüßungs "sweet-table" Zuhause ... 

Geschenke auspacken ...man will ja nicht alles mit an den See und dann wieder mit nach Hause schleppen ...
Und dann ab an den See ...

Beim "sweet-table" gab es die Lieblingstorte und die gewünschten Schoko-Brownies ... 
und ein paar Süßigkeiten. Die gehören doch auch bei Teenies dazu ... oder?! 


Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…