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Sachertorte



Ihr habt die Nase voll von Stollen, Lebkuchen, Spekulatius oder einfach keine Zeit zum Backen?! Doch es muß noch etwas Leckeres für die Kaffeetafel oder den Nachtisch her?!

Innerhalb von 4 Tagen könnt ihr eine echte Sachertorte ins Haus geschickt bekommen …






Ich hatte es da viel einfacher. Meine Freundin war in Wien und hat das köstliche Gebäck mitgebracht. Am Wochenende haben wir uns ein Stück davon gegönnt – bis Weihnachten warten wollten wir nicht.







Auf der Hotel Sacher Website ist folgendes über die Torte zu lesen:

Nur die Original Sacher-Torte wird nach diesem Geheimrezept hergestellt: Eine Schokoladentorte als Basis, die mit feinster Marillenmarmelade von Hand aprikotiert wird. Den perfekten Abschluss schafft die Couverture, mit der die Torte glaciert wird. Am besten schmeckt die Original Sacher-Torte übrigens mit ein wenig ungesüßtem Schlagobers ...

Na ... läuft euch das Wasser im Mund zusammen?! Hier ist der Link zumTortenglück.



Bis morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Guten Morgen Jutta,
    darauf kannst Du wetten, dass ich hier sabbernd vorm Rechner sitze :-)))) Die Torte sieht aber auch wirklich extrem lecker aus und ich wünsche Euch weiterhin guten Appetit!!!

    Ganz liebe Grüße, Birgit

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  2. Liebe Jutta,

    bei den tollen Bildern läuft mir jetzt das Wasser im Mund zusammen. Ich liebe Sacher Torte. Jetzt werde ich mir den Link anschauen.

    Ich wünsche Dir einen schönen Wochenanfang.

    Liebe Grüße
    Sabine

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  3. Ich hab neulich eine gebacken, die sah nicht so schön aus :-))
    LG
    Tinka

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  4. Guten Morgen Jutta ,
    ich liebe Sachertorte . Habe mir mal im Fernsehen ein Hotel Sacher Special angesehen , das Geheimnis der Rezeptur wird besser be / gehütet , als das Gold in Fort Knox .
    Liebe Grüße ,
    Christine & hab eine schöne 4 . Adventwoche

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  5. mmmmmmhhh, ich liebe Sachertorte. Und wo bekomme ih jetzt auf die schnelle eine her? Passt die nicht zufällig durchs Internet? ;)

    Liebe Grüße,
    Eva

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  6. Hallo Jutta,
    OMG, die habe ich ja schon ewig nicht mehr gegessen - also für ein kleines Stückchen hätt' ich jetzt wohl Platz im Bauch!!!
    Liebe Grüße und eine schöne Woche,
    Bine

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  7. OHHHHH....da läuft einem ja das Wasser im Munde zusammen. Sieht die lecker aus und trotz Unmengen von Keksen passt die sicher noch rein.
    Schönen Wochenstart Bella

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  8. Liebe Jutta,
    Mensch, die sieht aber lecker aus. Hatte gerade nur doofe Spekulatius zum Kaffee.
    Hätte aber viel lieber diese Torte!!!!
    Lieben Gruß von
    Claudia

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  9. Liebe Jutta,
    das schaut ja lecker aus, die schmeckt bestimmt superfein.
    Liebe Grüße von Tatjana

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DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Ideal zum Mitbringen bei Festen und Feiern - Zitronen-Macarons

Im Mai 2017 habe ich das erste Mal Macarons gebacken. Ich gebe zu … ich hatte einen „heiden“ Respekt davor. Perfekt waren die ersten Macarons bei weitem nicht, aber geschmeckt haben sie traumhaft gut.
Als wir nun zu einer Feier eingeladen waren, wurde ich gebeten wieder Macarons zu backen. Die kleinen runden Teile sind ideal für jedes Dessert-Buffet.
Mein Macarons-Rezept habe ich HIER von Gabriela. Die Nutella-Füllung ist ein Traum!!! Meine Männer lieben sie … die kleinen verführerischen Gebäckstücke.
Das Rezept von Gabriela habe ich verdoppelt, entstanden sind so 29 Schoko-Macarons. Viel zu wenige für eine Feier mit über 40zig Gästen.




Also habe ich eine zweite Variante ausprobiert. Ich habe Zitronen-Macarons dazu gebacken. Einfach statt Nutella wurde Lemon Curd und etwas geriebene Zitronenschale in die Creme gegeben.


Hier kommt jetzt das Rezept der Macarons von Gabriela, mit meiner kleinen Änderung in Zitronen-Macarons (ca. 30 Stück):

140 g geschälte, gemahlene Mandeln 2 x 100 g Puderzucker 100 g …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…