Montag, 13. Mai 2013

„Mein Grillvergnügen“


Hallo Ihr Lieben,

grinsen mußte ich über eure Kommentare zu meinem „Löwenzahn-Post“ …

Recht habt ihr, denn nach den ganzen dunklen und kalten Wintermonaten freut man sich so richtig über die gelben Tupfer in der Natur …

Überhaupt wäre ich froh gewesen, wenn die Löwenzahnblüten meine einzigen Sorgen an diesem Wochenende gewesen wären …

Wir wollten nämlich grillen. Schon lange schieben wir das Vorhaben von einem Wochenende auf das Nächste. Am Anfang der Woche sagte der Wetterbericht auch noch recht gutes Wetter für das Wochenende voraus …




Also haben wir einen Rundruf gestartet und Freunde zum Grillen eingeladen.
Spätestens am Freitag war uns klar, daß aus dem Grillen am Samstag nichts wird.

Grrrrrrr …..

Wieder verschieben oder gar ausladen der Gäste kam nicht in Frage!!!

Also haben wir kurzfristig umdisponiert …

Aus der Grill-Party wurde eine Pizza-Party …

Die Pizza wurde einfach beim Lieblings-Italiener um der Ecke bestellt …
Den Nachtisch wollten unsere Gäste sowieso mitbringen … passt ja immer …

Und ich?! … Ich habe ein super leckeres Salat-Rezept aus meinem neuen Kochbuch 
„Mein Grillvergnügen“ von Lisa Lemke aus dem Callwey-Verlag ausprobiert …




Denn wer sagt denn, dass diese Rezepte nur für Grillparty´s hergestellt werden dürfen?! 
Das wäre ja viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiel zu schade …



Ich habe Taboulé gemacht … laut Wikipedia:
Taboulé (arabisch ‏تبولة) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Er wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch. Im deutschen Sprachraum wird er als Bulgursalat bezeichnet. Die türkische Variante nennt sich Kısır (Kisir). 





 
Der Salat ist schnell hergestellt, gut vorzubereiten und super LECKER …
Ideal für das nächste Picknick oder die nächste Grill-Party bei Sonnenschein.




In dem Buch „Mein Grillvergnügen“ sind so viele tolle Rezepte rund um das Grillen, 
die alle bald ausprobiert werden müssen …

Z.B. gibt es ein Kapitel über Glasuren, Marinaden und Rub (ein Mix von trockenen Gewürzen …) und neben vielen anderen Kapiteln - widmet sich eines „dem Warten auf die Glut“ … GENIAL …

Fragt sich nur ... "Wann kommt das nächste Wochenende mit viiiiiiiiiiiiiiel Sonnenschein …?!"


Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare:

  1. Liebe Jutta,
    das schaut sehr lecker aus, ich liiiebe Tabouleh, ich mach den allerdings immer mit Couscous.
    Ansonsten ist bei mir das Rezept gleich.
    Das Buch schaut sehr vielversprechend aus.
    Hab einen schönen Abend, herzlichst Tatjana

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  2. Liebe Jutta,
    ja darum grillen wir zu ungewöhnlichen Zeiten auch mal unter der Woche und nutzen jedes Sekündchen Sonne aus.
    Aber den Salat muss ich mir mal vormerken, schaut extrem lecker aus !!!!
    Liebe Grüße
    Gabi

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  3. Liebe Jutta,
    ich mache das auch "immer" mit Couscous:-))) die Salate sind sooo lecker und wenn Grillen ausfällt, mache ich "immer" sehr gern Hack mit drunter. Das Buch sieht vielversprechend aus, da muß ich mal die Augen offen halten, wenn ich wieder in einer Buchhandlung bin...
    hab noch einen schönen Abend unds sei ganz ganz lieb gegrüßt
    Antje

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  4. Liebe Jutta,
    das nächste Wochenende voller Sonnenschein soll bitte ganz bald kommen!!! Ich habe gestern sogar den Ofen wieder angefeuert, da wir gerade mal 8 Grad hatten, bibber, bibber.
    Deine Bilder sehen sehr schön aus, und das Buch werde ich mir mal anschauen.
    Liebe Grüße,
    Catou

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  5. Liebe Jutta,

    schon alleine das Wort "Taboulè" verdient es zum Lieblingsgericht ausgewählt zu werden :D
    Super lecker!!!

    GGGGGLG Jana

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  6. HMMMMMMM das schaut soooooo gut aus!
    Wünsche dir einen wunderschönen Tag,
    ganz liebe Grüsse Babs

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  7. Liebe Jutta,
    kannte ich noch nicht!
    Taboulé...klingt schon so lecker und siehr auch so lecker aus.
    Das neue Kochbuch scheint auch sehr vielversprechend zu sein. Im letztem Jahr habe ich mir auch ein neues Grillbuch gekauft, weil man irgendwie doch immer das gleiche gemacht hat. Ab und zu braucht man einfach eine neue Inspiration!
    Lieben Gruß von
    Claudia

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  8. Hallöchen Jutta,
    schön hast du das Buch und deinen leckeren Salat präsentiert.Ja, ich bin auch dafür, daß bald die Sonne kommt (gerade schüttet es was nur geht). Ich würde nur allzugerne auch die anderen leckeren Rezepte aus deinem Buch probieren *lach*. Der Abend war wirklich wunderschön und ich freu mich schon auf das nächste Treffen;-)
    Habt einen guten Ferienstart,
    Manu

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