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Cashewkerneis & Beerenmixeis



Das man/frau Eis auf verschieden Arten herstellen kann, war mir bewusst.

Wenn es schnell gehen soll, püriere ich mit dem Stabmixer oder der Moulinette 
gefrorene Früchte mit etwas Zucker und Sahne ...

Oder ich bereite Eis in meiner alten Eismaschine zu.
Lästig ist daran, dass ich den Kühlakku ... der gleichzeitig die Rührschüssel ist, mindestens eine Nacht in das Gefrierfach legen muss ... doch das Eis kann dann auch gleich gegessen werden ...

Für die schnelle "Resteverwertung" von Früchten, mache ich oft Eis-am-Stiel. 
Auch diese müssen über Nacht in das Gefrierfach. 

Amy vom Blog "einfalls Reich" stellt auf ihrem Blog gleich zwei Rezepte für den Vitamix vor ... Sicher geht dafür aber auch jeder andere Blender ... 

HIER findet ihr die LECKEREN Rezepte von dem Cashewkerneis & Beerenmixeis ...


Bis Morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta!

    Sehr, sehr lecker...!

    Ich finde Deine Aktion super!
    So viele verschiedene Sorten...!
    Das reicht eigentlich für ein Buch.

    Einen schönen Sonntag wünsche ich Dir!

    Ganz liebe Grüße
    Trix

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  2. danke, dass auch mein rezept inmitten deiner wunderbaren eiskalten leckereiensammlung einen platz bekommen hat ;-)
    herzlichste grüße & wünsche an dich ;-)
    amy

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  3. Liebe Jutta,
    und wieder ein so verführerisches Eis! Ich hätte nie gedacht das es so viele Eisvarianten gibt.
    Ganz viele liebe Grüße
    und einen schönen Sonntag
    Tina

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Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Käsekuchen Pur … Ohne Boden und Ohne Schnickschnack …

Kaum ein Kuchenrezept gibt es in so vielen verschiedenen Varianten, wie den Käsekuchen … Jede Familie hat da sicherlich auch ihr Lieblingsrezept …
Bei uns kam der Käsekuchen in den letzten Jahren dann aber kaum noch auf den Tisch. Woran das lag? Keine Ahnung …



Im Sommer waren wir auf der wunderschönen Terrasse vom Bayrischen Hof, in München. Von dort oben hat man einen tollen Blick über die Münchner Innenstadt. Zugegeben, der Kaffee ist dort natürlich viel teurer als in der Fußgänger Zone … aber es lohnt sich. Dort oben aßen meine Männer einen gigantisch guten American Cheese Cake … Seit diesem Tag, darf es auch bei uns zuhause wieder Käsekuchen geben.
Ich selber habe schon immer am liebsten nur die Quarkmasse beim Käsekuchen gegessen. Rosinen, Apfelstücke und auch den Kuchenrand fand ich dabei störend.
Von einer Kollegin, habe ich ein Käsekuchen-Rezept „mit ohne“ alles bekommen. Dieses Rezept wird eigentlich mit Topfen zubereitet … Ich habe es etwas abgewandelt und verwende lieber Quark mit 40% F…

Manchmal muss ein Neuanfang sein …

Gabi vom BLOG „Get Lucky“ hat in ihrem Neujahrs-Post HIER folgendes geschrieben:
Dieses Kreativsein trägt mich auch über Zeiten hinweg, in denen nicht alles optimal läuft, gerade auch das Stricken ist mein Yoga.
Genau so ist das auch für mich … PUNKT!!!
Dabei bin ich beim Handarbeiten genauso langfristig interessiert wie in allen anderen Bereichen in meinem Leben. Das heißt … ich setzte mir etwas in den Kopf und dann bleibe ich so lange an der Sache, bis es zu meiner Zufriedenheit erledigt ist. Im wirklichen Leben ist das für meine Mitmenschen manchmal etwas anstrengend … Auf der anderen Seite schätzen sie diese Eigenschaft an mir, weil sie sich auf mich verlassen können …
Das neue Jahr aber prüft mich gerade sehr mit meiner Standfestigkeit und so besinne ich mich zum Ausgleich auf „mein“ Yoga … Ich gehe regelmäßig in meine geliebten Yoga-Stunden UND gönne mir zuhause viele Pausen mit dem Stricken …




Vielleicht erinnert ihr euch noch an den Post, von DIESEM Tuch, dass ich damals gestrickt habe.
Au…