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Erdbeer-Macadamia Nuss - Sahne Eis




"Meine Küchenschlacht" ist ein Blog den ich erst vor kurzem entdeckt habe. 
Doch bereits seit Oktober 2012 postet Stephie super leckere Rezepte.

Heute empfehle ich euch ihr "Erdbeer-Macadamia Nuss - Sahne Eis".

Reife Erdbeeren mit cremiger Sahne, verfeinert mit Macadamia Nuss Sirup ... 
und das ganz umhüllt mit knackiger Kuvertüre und gehackten Macadamia-Nüssen ...

LECKER ... 

HIER ist das Rezept ...

Stephie ist gelernte Floristin und allein erziehende Mutter. In ihrem Blog "steckt 
sehr viel Herzblut, Zeit und Kreativität ..."

Wer mehr über sie erfahren möchte, der sollte HIER mal klicken ... 
So ganz nebenbei erfährt man viel über ihre Erfahrungen und Hintergründe beim Bloggen ...

Übrigens morgen kommt noch ein Rezept von Stephie ... eine Eis-Kombination die ich 
noch niiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie irgenwo gehört habe ...

Es bleibt spannend ...


Bis Morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,
    das schmeckt sich super. Diese Mischung, ein Traum.
    Geh gleich mal auf den Blog Küchenschlacht schauen....
    Freu mich auf morgen - was kann denn das für sein Eis
    sein?
    Glg Christiane

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  2. Liebe Jutta,
    das klingt ja auch toll und sieht auch super aus.
    Liebe Grüße von Tatjana hab einen schönen Tag

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  3. Hallo Jutta,
    ich mag dein Eismotto - ist total sympathisch.
    Lg, Nicole

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  4. Liebe Jutta,
    das ist ja gigantisch, was du da zusammengetrommelt hast. Ich habe immer gedacht für richtig gutes Eis braucht man eine Eismaschine, doch ich werde des besseren belehrt.
    Die Tochter einer Freundin muss an einer Waldorf-Schule ein Jahresprojekt angehen, sie überlegt sich als Thema "Eis selbst herstellen" --- is ja klar, wo ich sie jetzt hinschick :O)
    Hast du auch Ferien?
    Ich schicke so liebe Grüße
    Gabi

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    1. Hallo Gabi,
      Ich finde es auch spannend, was da für Eis-Rezepte zusammengekommen sind.
      Morgen kommt ein Rezept ... auf die Idee wäre ich niiiiiiiiiiie gekommen ....

      Die Waldorfprojekte in der achten Klasse finde ich super ... Ich war schon mal Mentorin für Papier schöpfen ...
      Das hat mir viel Freude gemacht ...

      Noch habe ich keinen Urlaub. ... versuche aber Stundenreduziert zu arbeiten.

      Herzlichen Dank für deinen Kommentar

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  5. Hier heißt es wirklich:
    Dran bleiben, dran bleiben, dran bleiben...
    *lach*

    Großartig!!

    Viele herzliche Grüße
    Tina

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  6. Hallo
    Ich bin gerade auf deinen Blog gestoßen, und finde ihn richtig toll :)

    Schau doch mal auf meinem Blog vorbei.
    http://momentaufnahmenblog.blogspot.co.at/

    Vielleicht willst du mir ja Feedback dalassen?
    Ich freue mich auf deinen Besuch.
    Liebe Grüße

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  7. Liebe Stephie, liebe Jutta, da habt Ihr ja was tolles gezaubert. Du liebe Stephie dieses klasse Eis und Du liebe Jutta diese tolle Sommeraktion :-) Ich habe mich gerade durch alle bisherigen Eisrezepte und SUPER Bilder geklickt, yummy, yummy! Ich freue mich auf mehr.

    Bis bald und liebe Grüße, Tanja

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  8. LECKAAAAA ...ich wünschte, ich hätte mich als testessende eisjury bei dir beworben!
    sei herzlichst gegrüßt & mit vielen lieben wünschen bedacht ;-)
    amy

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  9. Meine liebe Jutta,

    ich bin ja schon etwas gerührt über so viel Lob von Dir.
    Daaanke dafür.

    Und über die lieben Kommentare freue ich mich auch sehr. Danke schööön.

    Ganz liebe Grüße lasse ich für alle da.

    Stephie

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Blauber-Datschi … und eine Fahrt ins Blaue …

Schon seit Kindheit liebe ich die süßen, dunklen, kleinen, aromatischen Kugeln … Blaubeeren einfach so naschen und das Sommerfeeling ist da. Ich brauch nicht viel Schnickschnack zu den Blaubeeren …
So habe ich mich dieses Wochenende für einen einfachen Blaubeer-Datschi entschieden. Ein ganzes Blech habe ich gebacken. Dafür wurde ein Hefeteig herstellen.
Ich nehme immer dieses Rezept:
500g Mehl 150g Zucker 150ml lauwarme Milch
25g Hefe 2 Eier 1 Pr. Salz
Alle Zutaten zu einer Teigkugel kneten … geht am besten mit der Küchenmaschine. Den Teig an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. (Oder so wie ich … vor der Arbeit kneten und dann im Kühlschrank bis am Nachmittag abgedeckt stehen lassen) Den Teig noch mal kneten und auf einem Blech gleichmäßig ausrollen und nochmal an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Dann die Blaubeeren auf dem Teig verteilen und wer mag kann noch Streusel darauf verteilen.
Ich mache meine Butterstreusel am liebsten so: 250g Mehl 120g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zi…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Wo sind die Moskitos, Schnaken und Stechmücken?

Warum ich danach frage? Nun ich vermissen sie nicht wirklich … denn diese Viecher plagen mich jeden Sommer bis in den Herbst hinein. Nur dieses Jahr, obwohl ich mich wirklich viel im Freien aufhalte, wurde ich kaum gestochen?



Auf den Fotos seht ihr heute meine schnelle Deko-DIY vom Samstag. Wir haben mit Freunden gegrillt. Ich hatte Bedenken wegen der Stechmücken am Abend. Also was tun? Für den Kalender „Mein kreatives Jahr 2017“ durfte ich den Juli/August gestalten. Ein Tipp ist unter anderem das Herstellen von natürlichen Zitronenschalen-Kerzen. Denn intensive Gerüche nach Zitronen oder Lavendel halten Mücken fern.



So habe ich jeweils von einer Zitrone einen „Deckel“ in Scheiben abgeschnitten. Anschließend den Boden mit einem geraden Schnitt begradigt. Das Fruchtfleisch ausgehöhlt. In die so entstandene Zitronen-Schale wurde ein Teelicht gestellt. Das angezündete Teelicht erwärmt die Zitronenschale und ein köstlicher frischer Duft verbreitet sich im Raum. Diesen mögen die Stechmücken nicht.



Für …

Eine Party am See ...

Eine Party am See sollte es in diesem Jahr für unser Geburtstagskind sein.

Denn wenn man ein Teenie ist, weiß man genau was man will ... und Eltern Bespaßung 
ist absolut out ...!!!

Okay ich habe verstanden ... seufz ...




Der Kompromiss war ein Begrüßungs "sweet-table" Zuhause ... 

Geschenke auspacken ...man will ja nicht alles mit an den See und dann wieder mit nach Hause schleppen ...
Und dann ab an den See ...

Beim "sweet-table" gab es die Lieblingstorte und die gewünschten Schoko-Brownies ... 
und ein paar Süßigkeiten. Die gehören doch auch bei Teenies dazu ... oder?! 


Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…