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Lavendel-Honig-Eis


Hallo ihr lieben Leser/innen ...

Herzlichen Dank für eure Kommentare zu den ersten Eis-Rezepten ... Ich freue mich, daß die Aktion "Täglich ein Eis" so gut bei euch ankommt ...

Bisher hat ich euch ja die Eis-Klassiker vorgestellt ... Vanille-, Erdbeer-, Schoko- und dazu 
noch Himbeer-Eis ...

Diese Sorten kennt wohl fast jeder ... doch wie sieht es mit Lavendel-Honig-Eis?!
Also ehrlich ... ich habe das noch nie gegessen.

Das heutige Rezept kommt von Tatjana vom Blog "Resis weisse Welt".
Tatjana mag gerne "süße Leckereien" und steht auch dazu ... das finde ich so sympathisch ...

Das eine oder andere Kuchenrezept habe ich von ihr schon ausprobiert ... 
Alles hat geschmeckt ... 
Also auf in die Küche und ran an den Speck ... eh ... an´s Eis herstellen.  
HIER ist das Rezept ...

Herzlichen Dank für deinen Beitrag liebe Tatjana ... 
 

Bis Morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Oh die Tatjana macht auch mit :-)
    Ist ja großartig!!!!l

    Viele herzliche Grüße
    von Tina
    die gerade von einem herrlichen Eis träumt :-)

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  2. Guten Morgen liebe Jutta,
    oh ja, Tatjana's Kreationen sind auch imemr sehr lecker :O)
    Ich wünsch Dir einen schönen und glücklichen Tag!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

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  3. Liebe Juta,
    ja wer da alles mitmacht bei Dir. Das ist ja toll.
    Und wieder so ein leckeres Eis.
    Glg Christiane

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  4. Liebe Jutta,
    danke fürs veröffentlichen und verlinken.
    Ja ich liebe alle süße Leckereien und schau natürlich auch so aus, hahahahaha :-)
    Liebe Grüße von Tatjana

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  5. danke für die tollen bilder zu den rezepten, alles liebe von angie

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  6. Das klingt sehr verlockend! Da muss ich gleich mal rüberklicken.
    Wirklich eine tolle Idee, die Eis-"Reihe". (jetzt fehlt nur noch ein bißchen die Sonne!)
    Schöne Grüße
    Jutta

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  7. Ich musste gerade ganz schön doll schmunzeln bei dem unteren "Stamp" :3
    Sehr interessante Geschmackskombi...finde ich aufregend.

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  8. Das hört sich ja total interessant an ;) Mal was anderes als die typischen Geschmacksrichtungen, obwohl sie ja immer wieder gut schmecken. Aber Lavendel mit Honig stell ich mir auch mal total spannend vor.

    Aller liebste Grüße,
    Mareike von http://unefantastiqueterre.blogspot.co.uk/

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Eis am Stiel … ohne Förmchen … ohne Eismaschine …

„Eis am Stiel … ohne Förmchen … ohne Eismaschine …“ Ja wie soll denn so etwas funktionieren? Wie? Einfach geht das auch noch?
Ja …
Einfach Bananen schälen und halbieren. Mit Holzeisstäbchen die Bananenhälften aufspießen. Anschießend so auf Backpapier für ein paar Stunden in Gefrierfach legen. Würde so schon schmecken … AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAber mit einem Schokoladennougat-Schokolinsen-Topping ist das Bananeneis besonders lecker …



Für 6 Bananenhäften habe ich eine halbe Tafel Vollmilchschokolade mit 100g Nougat geschmolzen. Damit wurden die gefrorenen Bananen schnell bestrichen.  Jede einzelne Bananenhälfte bekam sofort ein paar Schokoladenlinsen-Brösel …



So können die Bananen sofort gegessen werden … Oder man legt sie für weitere 2-3 Tage … wieder in den Gefrierschrank und isst sie dann nach Bedarf …
Beim Herstellen der Bananeneis habe ich unwillkürlich an die Verkaufsstände auf dem kommenden Oktoberfest denken müssen … Bei uns in München laufen schon die Vorbereitungen dafür … Das fest startet am 16.…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Blauber-Datschi … und eine Fahrt ins Blaue …

Schon seit Kindheit liebe ich die süßen, dunklen, kleinen, aromatischen Kugeln … Blaubeeren einfach so naschen und das Sommerfeeling ist da. Ich brauch nicht viel Schnickschnack zu den Blaubeeren …
So habe ich mich dieses Wochenende für einen einfachen Blaubeer-Datschi entschieden. Ein ganzes Blech habe ich gebacken. Dafür wurde ein Hefeteig herstellen.
Ich nehme immer dieses Rezept:
500g Mehl 150g Zucker 150ml lauwarme Milch
25g Hefe 2 Eier 1 Pr. Salz
Alle Zutaten zu einer Teigkugel kneten … geht am besten mit der Küchenmaschine. Den Teig an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. (Oder so wie ich … vor der Arbeit kneten und dann im Kühlschrank bis am Nachmittag abgedeckt stehen lassen) Den Teig noch mal kneten und auf einem Blech gleichmäßig ausrollen und nochmal an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Dann die Blaubeeren auf dem Teig verteilen und wer mag kann noch Streusel darauf verteilen.
Ich mache meine Butterstreusel am liebsten so: 250g Mehl 120g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zi…

Wo sind die Moskitos, Schnaken und Stechmücken?

Warum ich danach frage? Nun ich vermissen sie nicht wirklich … denn diese Viecher plagen mich jeden Sommer bis in den Herbst hinein. Nur dieses Jahr, obwohl ich mich wirklich viel im Freien aufhalte, wurde ich kaum gestochen?



Auf den Fotos seht ihr heute meine schnelle Deko-DIY vom Samstag. Wir haben mit Freunden gegrillt. Ich hatte Bedenken wegen der Stechmücken am Abend. Also was tun? Für den Kalender „Mein kreatives Jahr 2017“ durfte ich den Juli/August gestalten. Ein Tipp ist unter anderem das Herstellen von natürlichen Zitronenschalen-Kerzen. Denn intensive Gerüche nach Zitronen oder Lavendel halten Mücken fern.



So habe ich jeweils von einer Zitrone einen „Deckel“ in Scheiben abgeschnitten. Anschließend den Boden mit einem geraden Schnitt begradigt. Das Fruchtfleisch ausgehöhlt. In die so entstandene Zitronen-Schale wurde ein Teelicht gestellt. Das angezündete Teelicht erwärmt die Zitronenschale und ein köstlicher frischer Duft verbreitet sich im Raum. Diesen mögen die Stechmücken nicht.



Für …