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Lebkuchen-Eis




Seht ihr die ersten Lebkuchen schon in den Regalen beim Einkaufen stehen?!

Unglaublich ... ich weiß nicht so recht ob ich wegschauen oder kaufen soll ...

Eigentlich warten wir ja immer bis zu den Herbstferien ... das ist dann Ende Oktober ...
Wenn es dann draußen richtig ungemütlich wird, schnabulieren wir die ersten Weihnachtsköstlichkeiten ...

Doch frei nach dem Motto "Jeden Tag ein Eis" hätte ich schon Lust das Rezept vom Lebkuchen-Eis, das ich auf Chefkoch.de gefunden habe, auszuprobieren.

Ich habe die Kommentare dazu durchgelesen ... ich glaube das Rezept ist ein MUSS ...

Na neugierig?! ... HIER findet ihr das Rezept ...



Bis Morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,
    au ja, das wär wa schon ds zweite Weihnachtseis :-)))
    Lg Christiane

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  2. Ich hab mal Bratapfeleis gemacht, das war auch richtig lecker! Daher stelle ich mir Lebkucheneis auch klasse vor und im Zusammenhang mit Deinem Foto bekomme ich jetzt schon Appetit darauf! Lebkuchen hab ich hier noch keine gesehen, aber in Holland gibt es ja im Supermarkt dauerhaft Spekulatius und mein Sohn hat sich so Kuchen gekauft, der wie Lebkuchen schmeckt, nur viel intensiver.
    LG
    Tinka

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    1. Bei REWE hab ich gestern das komplette Weihnachts-Leckerei-Programm gesehen ;-)

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  3. Jaaa probieren geht über studieren ;-)
    Bei uns sind die Regale zum Teil auch schon voll. Mir macht es nichts aus, denn ich kann immmmmer Lebkuchen essen.
    Es gibt so viele Arten von Lebkuchen. Der Blechlebkuchen erinnert mich an die Adventszeit. Aber eben es gibt da noch viele Varianten.
    Erzählst du uns dann wie das Eis war?

    Herzgruss
    Kuhmagda

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    1. Klar mach ich gerne ...
      Und dann natürlich mit Bildern ...

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  4. Liebe JUtta,
    FRAU muss eben flexibel sein, und wenn der Sommer nicht will, dann gibts eben Wintereis. Klingt absolut köstlich.....auch wenn ich kein Eis essen darf...und überhaupt eine ganz doofe Magengeschichte mit mir herumschleppe und sie einfach nicht los werd.....tja, das war auch der Grund warum ich um deine Eisposts sooo einen großen Bogen gemacht hab und es einfadfh nicht geschafft hab zu kommentieren......also bitte nicht böse sein, wenns mir bessere geht, dann schau ich sie mir alle an, aber ich fürchte das dauert noch......
    Ganz liebe Grüße von
    Barbara, die Magenteeschlürfend am Sofa sitzt und Regentropfen zählt....

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  5. Liebe Jutta,
    ich bin ja überhaupt kein Eisfan, aber bei diesem Post fiel mir ein, dass ich im vorigen Jahr, das für mich weltbeste Eis in einem Düsseldorfer Restaurant gegessen habe und das war ein Muskateis, einfach genial!
    Liebe Grüße und viel Spaß beim Eisessen.
    Sabine Z.

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Let´s do it again …

Wir waren „Wiederholungstäter“ … im positiven Sinne … Denn wir verbrachten wieder Urlaub mit dem Hausboot in den Niederlanden …
„Schuld“ daran waren unserer Freunde … mit denen wir auch schon vor zwei Jahren dort unterwegs waren. Damals mussten wir den Urlaub vorzeitig abbrechen, da meine Mutter einen Schlaganfall hatte. Das war damals ein ganz schöner Schreck. Wir haben uns aber trotz allem immer gerne an die paar schönen Tage dort erinnert. Als unsere Freunde dann sagten, dass Pfingsten und somit die Ferien in diesem Jahr bis Mitte Juni gehen, und dies ideal für eine Bootstour durch Holland ist. Ließen wir uns gerne für einen zweiten Urlaub dort überreden.


Dieses Mal starteten wir unsere Tour in Urk. Gleich am ersten Tag ging es über das IJsselmeer. Wir übernachteten in kleinen Städten und Dörfern und zweimal auf unbewohnten Inseln. Unsere „Reisegruppe“ bestand aus 2 Ehepaaren mit 4 Teenagern.


Gechartert hatten wir zwei Boote. Das war ideal. So hatte jede Familie ihr eigenes Boot. Am Abend saße…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

JETZT Holundersirup machen …!!!

Euch kommt die Überschrift bekannt vor … kein Wunder …  Denn letztes Jahr habe ich euch am 12 Juni daran erinnert die Holunderblüten zu pflücken, damit ihr köstlichen Sirup zubereiten könnt. Und dieses Jahr erinnere ich euch wieder daran … wäre doch schade diesen Zeitpunkt zu verpassen …
Ich weiß schon … es ist nicht jeder ein Fan von dem Sirup … gell Tatjana …? In den Kommentaren vom letzten Jahr hat mir Melanie geschrieben, dass sie Apfel-Holunderblüten-Gelee kocht. Das will ich in diesem Jahr unbedingt ausprobieren …
MarieOla hat im vergangenen Jahr auf ihrem Blog über rosa Holunder berichtet. Ich fand das unglaublich spannend und habe mir eine Pflanze gekauft.  Sie ist angewachsen … aber es sind noch zu wenige Blütendolden zum Ernten an dem Strauch. So werde ich noch warten müssen, bis ich rosa Holundersirup zubereiten kann.


HIER ist der Link zu meinem Post aus dem letzten Jahr ... HIER ist der Link zu MarieOla´s Post über den rosa Holunder …. HIER ist der Link zu einer rosa Holundertorte vo…

Melonen-Eis ... eine tolle Erfrischung

Ich gestehe es ... zur Zeit bin ich absolut koch- und back-faul ... Viel lieber gehe ich essen ...
Setze mich an den gedeckten Tisch und lasse mich verwöhnen. Egal ob beim Stamm-Italiener drei Häuser weiter oder im Biergarten oder beim Mexikaner. Gerne probieren wir aber auch was aus Neues aus ...
Zuhause muss es schnell gehen. Meine neue Liebe sind die fertigen Salate in der Tüte ...  Salatsoße und ein Stück Brot dazu ... fertig ...


Für zwischendurch gibt es gerne Eis oder Melonen ...
Gerade die Wassermelonen sind gekühlt super lecker und erfrischend. Außerdem haben sie weniger Kalorien als das Eis.
Also warum nicht gleich Melonen-Eis machen ...


Melonen-Popsicles: Ich habe dafür Wassermelone püriert ... ca. 200g ... und habe diese Masse in Eisförmchen gefüllt. Dabei die Förmchen ca. 3/4 hoch befüllen. Holzstäbchen reinstecken und ab in den Gefrierschrank.