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Minze, Gurke (ja Gurke!), Basilikum und Joghurt-Eis

http://toertchenzeit.de/eis-eis-baby-oder-ein-gruenes-sommertraeumchen-aus-minze-gurke-ja-gurke-basilikum-und-joghurt/

Kennt ihr das Buch "Törtchenzeit - all you need is sweet" von Sonya Kraus und Jessi Hesseler?!
Dort gibt es super Rezepte und viele Tipps rund um das Backen ...

Den Blog "Törtchenzeit" scheibt Jessi seit August 2012.
Dort schreibt sie über sich selbst:

"Ich bin ein Foodie. Diese Passion begleitet mich nicht erst seit gestern oder seitdem es unheimlich angesagt ist, sich mit Ernährung und tollen Nahrungsmitteln zu beschäftigen. 
Nein, diese Liebe ist schon ein paar Tage alt." ...

Und das sie nicht nur backen kann ... sondern auch ein Händchen für andere Leckereien hat, könnt ihr auf ihrem Blog "Törtchenzeit" selber entdecken.

Ich will euch heute ihr "Minze, Gurke, Basilikum und Joghurt-Eis" schmackhaft machen ...
Grünes Eis ... mit Gurke ... und Kräutern ... einfach genial ... 
HIER ist das Rezept ...


Bis Morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Das wird ja hier immer spannender ....

    :-)

    Viele Grüße
    Tina

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  2. Huch....ein so gesundes Eis :-)
    Auf den Geschmack wäre ich sehr gespannt....aber ich glaube, bei dem Rezept setze ich mal aus *lach*
    VlG
    Birgit

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  3. ...das gestrige ist mir ja sofort ins Herz gehüpft, aber bin ich heute auch mal eher skeptisch, mal sehen was noch kommt :O)
    Liebe Grüße
    Gabi

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  4. Hallo Jutta,
    hier auch mal ein Bloglebenszeichen *lach*. Hey, super Eisrezepte. Ich komm´ja gar nicht mit dem lesen nach. Eine tolle Aktion!
    Ganz liebe Grüße,
    Manu

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  5. ... jaahhaaa! Denkst du ;-))) Dein grünes Eis wäre garantiert der Renner gewesen!!! Wie genial ist das denn???!! Und die Zutaten hab ich alle da... probiere ich gleich morgen aus. Vielen Dank fürs Rezept, da wär ich so wohl nie drauf gekommen! Ein super schönes Wochenende wünscht dir... Meike ♥

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  6. ... ok, Gurkensirup hab ich jetzt doch nicht da ;-)) Hab aber zum Glück ein Selbst-mach-Rezept gefunden:
    http://www.kochen-mit-diana.com/2014/06/gurkenspritzer-aus-selbst-gemachten_2893.html#.U-UvW1Y1vHg
    ... dann kann es ja losgehen!

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  7. Das stell ich mir jetzt tatsächlich erfrischend vor, auch wenn ich eine fruchtige eisversion glaube ich eher bevorzuge. Tolle Aktion, auch, weil man wieder auf neue Blogs stößt! LG tinka

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  8. Ein grünes und "gesundes" Eis, liebe Jutta!
    Das müsste ich auch mal probieren.
    Liebe Grüße
    ANi

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Let´s do it again …

Wir waren „Wiederholungstäter“ … im positiven Sinne … Denn wir verbrachten wieder Urlaub mit dem Hausboot in den Niederlanden …
„Schuld“ daran waren unserer Freunde … mit denen wir auch schon vor zwei Jahren dort unterwegs waren. Damals mussten wir den Urlaub vorzeitig abbrechen, da meine Mutter einen Schlaganfall hatte. Das war damals ein ganz schöner Schreck. Wir haben uns aber trotz allem immer gerne an die paar schönen Tage dort erinnert. Als unsere Freunde dann sagten, dass Pfingsten und somit die Ferien in diesem Jahr bis Mitte Juni gehen, und dies ideal für eine Bootstour durch Holland ist. Ließen wir uns gerne für einen zweiten Urlaub dort überreden.


Dieses Mal starteten wir unsere Tour in Urk. Gleich am ersten Tag ging es über das IJsselmeer. Wir übernachteten in kleinen Städten und Dörfern und zweimal auf unbewohnten Inseln. Unsere „Reisegruppe“ bestand aus 2 Ehepaaren mit 4 Teenagern.


Gechartert hatten wir zwei Boote. Das war ideal. So hatte jede Familie ihr eigenes Boot. Am Abend saße…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

JETZT Holundersirup machen …!!!

Euch kommt die Überschrift bekannt vor … kein Wunder …  Denn letztes Jahr habe ich euch am 12 Juni daran erinnert die Holunderblüten zu pflücken, damit ihr köstlichen Sirup zubereiten könnt. Und dieses Jahr erinnere ich euch wieder daran … wäre doch schade diesen Zeitpunkt zu verpassen …
Ich weiß schon … es ist nicht jeder ein Fan von dem Sirup … gell Tatjana …? In den Kommentaren vom letzten Jahr hat mir Melanie geschrieben, dass sie Apfel-Holunderblüten-Gelee kocht. Das will ich in diesem Jahr unbedingt ausprobieren …
MarieOla hat im vergangenen Jahr auf ihrem Blog über rosa Holunder berichtet. Ich fand das unglaublich spannend und habe mir eine Pflanze gekauft.  Sie ist angewachsen … aber es sind noch zu wenige Blütendolden zum Ernten an dem Strauch. So werde ich noch warten müssen, bis ich rosa Holundersirup zubereiten kann.


HIER ist der Link zu meinem Post aus dem letzten Jahr ... HIER ist der Link zu MarieOla´s Post über den rosa Holunder …. HIER ist der Link zu einer rosa Holundertorte vo…

Melonen-Eis ... eine tolle Erfrischung

Ich gestehe es ... zur Zeit bin ich absolut koch- und back-faul ... Viel lieber gehe ich essen ...
Setze mich an den gedeckten Tisch und lasse mich verwöhnen. Egal ob beim Stamm-Italiener drei Häuser weiter oder im Biergarten oder beim Mexikaner. Gerne probieren wir aber auch was aus Neues aus ...
Zuhause muss es schnell gehen. Meine neue Liebe sind die fertigen Salate in der Tüte ...  Salatsoße und ein Stück Brot dazu ... fertig ...


Für zwischendurch gibt es gerne Eis oder Melonen ...
Gerade die Wassermelonen sind gekühlt super lecker und erfrischend. Außerdem haben sie weniger Kalorien als das Eis.
Also warum nicht gleich Melonen-Eis machen ...


Melonen-Popsicles: Ich habe dafür Wassermelone püriert ... ca. 200g ... und habe diese Masse in Eisförmchen gefüllt. Dabei die Förmchen ca. 3/4 hoch befüllen. Holzstäbchen reinstecken und ab in den Gefrierschrank.