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Schokoladeneis schnell und einfach und köstlich ...



Schokoladeneis schnell und einfach und köstlich ... 

Unter diesem Post-Titel habe ich vor zwei Jahren mein Lieblings-Schokoladen-Eisrezept gepostet.

Ich hatte alte Zeitschriften ausgemistet und dabei eine alte „Living & More“ aus dem Jahr 2006 gefunden. In einen Artikel wurde ein traditioneller Eishersteller aus Dänemark vorgestellt ...

Dieser Bericht über Hansens hatte mit folgenden Worten angefangen: 

Es war einmal eine Familie, die Eiscreme liebte. Zum Glück. 
Denn dank ihr gibt es die herrlichsten Sorten
mit dem Geschmack der guten alten Zeit!

Nach so einer liebevollen Einleitung war es sofort um mich geschehen . . .



Ich habe natürlich den Artikel aufgehoben und das dazugehöriges Rezept ausprobiert ...  
HIER findet ihr es ... 

Wer mehr über Hansens erfahren möchte ... 
HIER geht es zu der deutschen facebook-Seite ...


Bis Morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Guten Morgen meine Liebe, das wird auf jeden Fall ausprobiert. Danke für Deine Mühe, täglich Eisrezepte mit uns zu teilen.
    Lg Julia

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  2. Guten Morgen Jutta,
    daaaaaaaaaaaaaanke für die Fotos und das leckere Rezept.
    Sie sehr gut aus. In Kombination mit den Ribisel...*sabber*

    Viele Liebe Grüße
    Tina

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  3. Guten Morgen, liebe Jutta,
    hab ich doch neulich einen leckeren Schokopudding gekocht, aus der Selben Schokolade, einfach eine halbe Tafel mit der Milch aufgekocht und ein Päckchen Vanillepudding eingerührt.
    Als Eis bestimmt auch lecker, nur finde ich das Rezept nicht, hab bestimmt schon 10 Seiten durchgeblättert.
    Liebe Grüße
    Nähoma

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    1. Wenn du den angegebenen Link geöffnet hast ... Ist es das Bild nach den Schokoladenstücken ...
      Ist vielleicht etwas klein ....

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    2. Und ganz links ... Das Mit den Nüssen Ond den Orangenschokoladenstücken ...

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  4. Liebe Jutta,
    mensch du bist ja fleißig mit deinen Eisrezepten und überall so schöne
    Bilder. Schokoeis geht doch immer
    oder?
    Lieben Gruß
    Lia

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  5. mmmmh, das klingt hervorragend!!! verführerisch schön inszeniert!
    sommersonnige grüße & wünsche an dich ;-)
    amy

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  6. Herrlich! Eis ist hier in London leider echt meeeeeegaaaaaa teuer. Für eine Kugel umgerechnet 4-5Euro :(

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  7. Liebe Jutta,
    ich hoffe, Du machst dann im September die Aktion
    "Jede Woche ein Kilo weniger" :-))))))
    So viel leckeres Eis, freu mich immer total über die
    Rezepte. DANKE!
    Glg Christiane

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    1. Liebe Christiane,

      Hast du mich lachen hören?

      Freut mich wenn die Aktion so gut ankommt ...
      Hab einen wunderschönen Sonntag ...

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  8. Hallo Jutta,
    das sind ja lecker Fotos und das Eis….hm….werde ich nach dem Urlaub mal ausprobieren (ich habe jetzt tatsächlich mal selbst welches gemacht…bin so stolz auf mich ;-)!
    Liebe Grüße, Diana

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  9. Liebe Jutta! Deine Bilder sind ein Genuss, die zergehen einem ja förmlich auf der Zuge, wie das köstliche Eis! Wahnsinn, echt, Deine Fotos sind genial!!! Die Farbkombinationen sind so toll! Das wollt ich Dir gern sagen und DANKE wollt ich auch sagen, für Deine liebe Nachricht auf meinem "sparsamen" Blog!! So lieb von Dir!!! Wollt Dir per Mail antworten, aber Blogger schickt immer nur so "no replay" Outlook Adressen mit, wo man nicht antworten kann, oder? Ich hab Dir nämlich schon ein paar Mal geantwortet, aber das scheint wirklich nicht zu funktionieren! Aber auch wieder irgendwie gut, denn so hab ich - egal ob Stress oder nicht - ja, gottlob Deine Augenweideposts angeguckt!
    Jetzt hab ich plötzlich Gusto auf Eis... Warum wohl? ;-)
    Schick Dir ein Sonntagsdrückerchen und die allerliebsten Grüße!!!
    Gaby

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  10. Oh das muss ich auch mal machen, denn mein kleines Bienchen liebt Schokoeis über alles.
    Vielen Danke.
    Herzliche Grüsse und einen schönen Restsonntag
    die Frau Oldenkott

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  11. Liebe Jutta,
    schnell, einfach und köstlich - das richtige für MICH!! :-)
    Vielen Dank dafür, es bringt manchmal schon etwas, wenn man alte Zeitschriften aufhebt. Solche guten Rezepte muss man immer gut hüten!
    Sehr schöne Bilder hast Du gemacht, Jutta!
    Liebe Grüße
    ANi

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    1. Herzlichen Dank liebe ANi,
      Morgen kommt ja dein Beitrag ...
      Ich finde die Eisform sooooooo Klasse ...

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Blauber-Datschi … und eine Fahrt ins Blaue …

Schon seit Kindheit liebe ich die süßen, dunklen, kleinen, aromatischen Kugeln … Blaubeeren einfach so naschen und das Sommerfeeling ist da. Ich brauch nicht viel Schnickschnack zu den Blaubeeren …
So habe ich mich dieses Wochenende für einen einfachen Blaubeer-Datschi entschieden. Ein ganzes Blech habe ich gebacken. Dafür wurde ein Hefeteig herstellen.
Ich nehme immer dieses Rezept:
500g Mehl 150g Zucker 150ml lauwarme Milch
25g Hefe 2 Eier 1 Pr. Salz
Alle Zutaten zu einer Teigkugel kneten … geht am besten mit der Küchenmaschine. Den Teig an einem warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. (Oder so wie ich … vor der Arbeit kneten und dann im Kühlschrank bis am Nachmittag abgedeckt stehen lassen) Den Teig noch mal kneten und auf einem Blech gleichmäßig ausrollen und nochmal an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Dann die Blaubeeren auf dem Teig verteilen und wer mag kann noch Streusel darauf verteilen.
Ich mache meine Butterstreusel am liebsten so: 250g Mehl 120g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zi…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Wo sind die Moskitos, Schnaken und Stechmücken?

Warum ich danach frage? Nun ich vermissen sie nicht wirklich … denn diese Viecher plagen mich jeden Sommer bis in den Herbst hinein. Nur dieses Jahr, obwohl ich mich wirklich viel im Freien aufhalte, wurde ich kaum gestochen?



Auf den Fotos seht ihr heute meine schnelle Deko-DIY vom Samstag. Wir haben mit Freunden gegrillt. Ich hatte Bedenken wegen der Stechmücken am Abend. Also was tun? Für den Kalender „Mein kreatives Jahr 2017“ durfte ich den Juli/August gestalten. Ein Tipp ist unter anderem das Herstellen von natürlichen Zitronenschalen-Kerzen. Denn intensive Gerüche nach Zitronen oder Lavendel halten Mücken fern.



So habe ich jeweils von einer Zitrone einen „Deckel“ in Scheiben abgeschnitten. Anschließend den Boden mit einem geraden Schnitt begradigt. Das Fruchtfleisch ausgehöhlt. In die so entstandene Zitronen-Schale wurde ein Teelicht gestellt. Das angezündete Teelicht erwärmt die Zitronenschale und ein köstlicher frischer Duft verbreitet sich im Raum. Diesen mögen die Stechmücken nicht.



Für …

Eine Party am See ...

Eine Party am See sollte es in diesem Jahr für unser Geburtstagskind sein.

Denn wenn man ein Teenie ist, weiß man genau was man will ... und Eltern Bespaßung 
ist absolut out ...!!!

Okay ich habe verstanden ... seufz ...




Der Kompromiss war ein Begrüßungs "sweet-table" Zuhause ... 

Geschenke auspacken ...man will ja nicht alles mit an den See und dann wieder mit nach Hause schleppen ...
Und dann ab an den See ...

Beim "sweet-table" gab es die Lieblingstorte und die gewünschten Schoko-Brownies ... 
und ein paar Süßigkeiten. Die gehören doch auch bei Teenies dazu ... oder?! 


Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…