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Mango-Banane-Shake mit Kokosmilch ... Was schnell für zwischendurch ...



Leider geht die schöne Zeit der Pfingstferien zu Ende ...
Denn die Pfingstferien sind für mich die schönsten Ferien.
Das Wetter ist schon sommerlich.
Die Ferienorte sind noch nicht so überlaufen und die Preise human.
Aber auch Zuhause im eigenen Garten oder am nahe gelegenen Badesee lässt es sich gut aushalten ...





In der Frühe wird spät und ausgiebig gefrühstückt ...
Am Abend wird oft gegrillt ...
Mittags gibt es dann nur eine Kleinigkeit ...
Gerne aufgeschnittenes Obst oder Gemüse ...
Heiß begehrt und kalt getrunken sind Smoothies und Shakes ...

Dabei mixe ich das, was ich Zuhause habe ...
Dieses Mal habe ich einen Rest Mango aus der Dose, reife Bananen und Kokosmilch mit dem Pürierstab aufgemixt ...

Strohhalm rein ... fertig ist der sommerliche Shake ...
Was ist Eure Shake-Lieblingsvariante?!


Bis bald
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. mango aus der dose? tolle idee, habe noch nie probiert
    danke für den tipp
    liebe grüße
    regina

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    1. Mangp aus der Dose ... gerne auch das Pürree mag ich gerne ...
      Ein super Dessert ist z.B. 1 Dose Mango-Püree mit einem Becher geschlagene Sahne mischen ... fertig ...
      Gigantisch gut ...

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  2. mmh, mango/banane mag ich seeeeehr! und den: pina colada smoothie mit ananas, banane, kokosmilch!
    abendsonnige grüße & wünsche an dich ;-)
    amy

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    1. Oh ... lecker .. Ananas ... das kann ich mir auch gut vorstellen ...

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  3. Liebe Jutta,
    ohje morgen geht's wieder los du Ärmste, ich wünsche dir einen guten Start in den Alltag.
    Dein Shake schaut lecker aus.
    Ich wünsch dir einen schönen Abend
    herzlichst Tatjana

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    1. Danke Tatjana ... manches Mal hat der Alltag auch seine Vorteile ...
      Mehr dazu im nächsten Post ...

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  4. ..ohh, hab schon gedacht du brauchst ne große Dosis Eierlikör ;O)
    Das liest sich ja zuuu lecker aber auch - ansonsten lebe ich im Juni einfach die Erdbeeren, mit griech. Joghurt, Heidelbeeren und Milch.
    Sei lieb gegrüßt,
    und das packen wir schon morgen !
    Gabi

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    1. Hahhahhha ... stimmt die Farbe passt ...
      Aber dann wäre mein ruf erst richtig ruiniert ... obwohl ...
      heißt es nicht, dass man dann erst richtig unbeschwert lebt ...?!

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  5. Liebe Jutta!
    Es kann auch mal einfach sein :-)
    Hab mir auch gerade noch einen grünen Smoothie gemixt- schön langsam schmeckts mir ;-)
    Lieben Gruß und guten Start in die neue Woche!
    Renate

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    1. Liebe Renate ... ich habe ein einziges Mal eine schlechte Erfahrung mit einem grünen Smoothie gemacht ...
      Der war mit Weizengras ... da lasse ich lieber die Finger davon ...

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  6. Liebe Jutta
    Dein Smoothie sieht sehr lecker aus. Toll deine Bilder! Ich mag Banane mit Erdbeeren und Milch.
    Pfingstferien gibt es bei uns übrigens nicht. Den Ausdruck hab ich noch nie gehört. Aber ja, der Zeitpunkt ist ideal für Ferien.
    Ich wünsche dir morgen einen guten Start in die neue Woche.
    Herzlichst
    Gabriela

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    1. Oh ja ... die Erdbeeren ... und Bananen ... die lieben wir auch ...

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  7. Liebe Jutta,
    ein leckerer Shake, Mangos aus der Dose hab cih auch immer auf Vorrat ;O) Und mit Banane, sehr lecker, ich mach gern Kiwis mit hinein ;O)
    Pfingstferien gibt es bei uns auch nciht, da hatten die Kinder nur den Dienstag nach Pfingsten noch frei ...
    Ich wünsche Dir einen wunderschönen Tag und einen glücklichen Wochenbeginn!
    ♥ Allerliebste Grüße , Claudia ♥

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    1. Liebe Claudia,
      dafür kommen bei euch jetzt sicher bald die Sommerferien ...
      während wir da noch ganz schon warten müssen ...
      Genieße die Zeit.

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  8. Mmmmmh klingt total lecker!
    Ich mixe meistens nur frisches Obst im Standmixer und gebe etwas Wasser hinzu!
    Total easypeasy.

    Greetings & Love
    Ines
    www.eclectic-kleinod.de

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    1. Leider habe ich noch keinen Standmixer ... ich glaube das brauche ich auch.
      ich hätte sehr gerne einen leistungsstarken ... der Eis crushen kann ...

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  9. Hmm, lecker. Ich mixe immer zusammen, was ich gerade da habe. Wir hatten keine Pfingstferien, aber ein langes Wochenende!
    LG
    Tinka

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    1. langes Wochenende ist auch prima ... vorallem wenn das Wetter stimmt

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  10. Liebe Jutta,
    wie goldig - ein Schneebesen to go...für alle Fälle dabei! Im Sommer trinke ich supergern eine Bananen Buttermilch. Nicht sehr einfallsreich aber immer lecker.
    Dir eine gute Woche und einen guten Arbeitsstart,
    Manuela

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    1. Gell ... den finde ich auch so süß ... ist ja ein Geschenk von Sweet Laura ...

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  11. Liebe Jutta,
    hört sich lecker an - und sieht noch leckerer aus!! :-)
    Ja, die Pfingstferien sind auch meine liebsten Ferien. Da ist alles nicht so überlaufen und vor allen Dingen auch noch nicht so heiss.
    Liebe Grüße schickt Dir die
    ANi

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    1. Stimmt ANi ... das Wetter ist in der Zeit meistens perfekt ...
      Puh ... nächstes Jahr sind sie schon im Mai ... mal sehen wie es da wird.

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  12. Wow, das sieht super aus. So ein Glas hätte ich auch ganz gerne. Die Strohhalme passen perfekt...sehr stylisch.
    Ich mag gerne Erdbeer-Shakes...oder Bananen-Shakes...mhhhh

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    1. Ich mag die Papierstrohhalme für´s Foto gerne ... doch aus Plastikhalmen trinke ich lieber ...

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  13. Liebe Jutta,
    Einen leckeren Smoothie hast Du da gezaubert :-)
    Ich trinke zur Zeit sehr gerne Erdbeer mit Holundersirup ...
    Wunderschöne Fotos, ich bin ganz begeistert von dem kleinen Rührbesen.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Ideal zum Mitbringen bei Festen und Feiern - Zitronen-Macarons

Im Mai 2017 habe ich das erste Mal Macarons gebacken. Ich gebe zu … ich hatte einen „heiden“ Respekt davor. Perfekt waren die ersten Macarons bei weitem nicht, aber geschmeckt haben sie traumhaft gut.
Als wir nun zu einer Feier eingeladen waren, wurde ich gebeten wieder Macarons zu backen. Die kleinen runden Teile sind ideal für jedes Dessert-Buffet.
Mein Macarons-Rezept habe ich HIER von Gabriela. Die Nutella-Füllung ist ein Traum!!! Meine Männer lieben sie … die kleinen verführerischen Gebäckstücke.
Das Rezept von Gabriela habe ich verdoppelt, entstanden sind so 29 Schoko-Macarons. Viel zu wenige für eine Feier mit über 40zig Gästen.




Also habe ich eine zweite Variante ausprobiert. Ich habe Zitronen-Macarons dazu gebacken. Einfach statt Nutella wurde Lemon Curd und etwas geriebene Zitronenschale in die Creme gegeben.


Hier kommt jetzt das Rezept der Macarons von Gabriela, mit meiner kleinen Änderung in Zitronen-Macarons (ca. 30 Stück):

140 g geschälte, gemahlene Mandeln 2 x 100 g Puderzucker 100 g …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…