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Happy Sunday ...



Bei uns regnet es ...
Zeit für ein gemütliches Frühstück mit selbstgemachter Marmelade.




Vergangene Woche habe ich einen 10l Eimer mit Zwetschgen geschenkt bekommen.
Ein Teil wurde gleich zu Zwetschgen-Datschi verarbeitet ...
Ein großer Teil wurde entsteint und eingefroren ...
Und aus einem kleinen Teil habe ich Marmelade gekocht.

Zwetschge küsst Blau- und Himbeeren

Dafür habe ich 750g entsteinte Zwetschgen mit 250 g Blaubeeren und 125g Himbeeren und eine kleine Prise Zimt, mit einer Packung 2:1 Zucker nach Anleitung, zur Marmelade gekocht.

Wir mögen die Marmelade lieber geschmeidiger ... darum nehme ich gerne etwas mehr Obst als der Hersteller des Marmeladen-Zuckers empfiehlt.




Köstlich schmeckt die selbstgemachte Marmelade ...

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag 
und einen guten Start in die neue Woche ...


Bis bald
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,
    Das hört sich super lecker an :-)
    Die Kombination kannte ich bisher noch nicht, wird ausprobiert.
    Ich bin großer Marmeladen Fan, sofern sie selbstgemacht ist.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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  2. Liebste Jutta,
    da hast du mir was vorweggenommen, denn das ist mein Plan für den Montag :O)
    Aber super, dann weiß ich wenigstens dass die Kombi schmeckt!
    Vielen lieben Dank für die Glückwünsche!
    Jetzt muss ich erst mal bei dir nachlesen gehen!
    Alles Liebe
    Gabi

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  3. Liebe Jutta!
    Die Kombination hört sich aber super lecker an! Ich muss unbedingt noch Pflaumenmarmelade einkochen! Ich werde auf jeden Fall das ein oder andere Glas mit Himbeeren und Blaubeeren verfeinern! Hab eindn schönen Sonntag und liebe Grüße!!
    Ulla

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  4. Hallo Jutta
    Da hatte wir eine Gemeinsamkeit - ich durfte bei einer Freunding Zwetschgen vom Baum pflücken - ein Riiiiiieeeesenbaum mit x-hunderten von Zwetschgen. Kurzum ich bin mit 20kg nach Hause gefahren und dazu noch 12 kg Aepfel.... Ich habe meine Konfi aber "nur " mit Zwetschgen und Zimt (und natürlich Zucker) eingekocht, - aber deine Kombination werde ich mir merken. Tönt spannend und ist bestimmt sehr lecker. Bei uns gabs Zwetschgenkuchen, Zwetschgentäschli usw. usw. Und natürlich haben sich auch die Nachbarn sehr gefreut über ein Körbchen voll frischgepflückter Früchte! Aber im Moment muss ich wirklich mal eine Zwetschgenpause machen - und es stehen ja schon viele andere Früchte und Gemüse parat zur Verarbeitung!
    Einen schönen Sonntag wünscht dir Rita

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  5. Hallo liebe Jutta,
    Deine selbstgemachte Marmelade hört sich sehr lecker an!! Zudem hast Du sie so hübsch verpackt :)
    Hier regnet es leider auch. Trotzdem wünsche ich Dir einen schönen und erholsamen Sonntag!
    ganz liebe Grüße,
    Duni

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  6. Hallo Jutta,
    die Kombination hört sich sehr lecker an, ich mag es immer gerade, Zusammenstellung zu probieren, die man so nirgends kaufen kann.
    Deine Etiketten sehen übrigens wunderschön aus....darf ich fragen, wo man solche bekommt??
    Liebe Grüsse
    Smilla

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    1. Hallo Smillal,

      die Etiketten sind ein Mix aus dem alten YRSNÖ Set von Ikea
      http://www.houzz.com/photos/353327/YRSNOE-Label-set-of-40-contemporary-home-decor

      und

      diesen Stickern die ich mal gewonnen habe ;-)
      http://www.scrapbook-werkstatt.de/Sticko-Chalk-Stickers-Yummy-Treat-Tags

      Herzliche Grüße
      Jutta

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  7. Auch wenn ich kein Marmeladenesser bin, die Kombination hört sich richtig gut an! Kann es sein, dass ich die Aufkleber kenne :-)
    LG
    Tinka

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  8. Liebe Jutta, wenn ich Marmelade mach,
    dann muss es auch immer was ganz besonderes sein.
    Danke für deine Idee. Die muss ich gleich mal ausprobieren.
    Beeren hab ich eingefrohren und Zwetschken gibts ja noch.
    alles Liebe
    Barbara

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  9. Liebe Jutta,
    die Kombination hört sich verdammt lecker an.
    Leider sind unsere eigenen Zwetschgen schon verarbeitet - es waren genau 15 Stück.
    Wir haben erst im letzten Jahr einen neuen Zwetschgenbaum im Garten gepflanzt, weil unser alter Baum aus "Altersgründen" einfach umgefallen ist. :-( Darum war die Ernte in diesem Jahr nicht besonders groß.
    Aber es gibt ja glücklicherweise noch andere Zwetschen-Quellen...

    Dein Rezept wird sicherlich ausprobiert.

    Liebe Grüße,
    Sabine




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  10. Da fängt selbst ein Regentag gleich viel besser an!
    Liebe Grüße,
    Markus

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  11. Uih... das klingt lecker. Danke fürs Rezept teilen...
    Hab einen guten Start in die Woche...
    Julia

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  12. Liebe Jutta,
    hmmmm, selbstgemachte Marmelade ist einfach so lecker, und Zwetschge sowieso... Leider trägt unser Baum dieses Jahr keine Früchte (er wechselt immer: Ein Jahr so viel, dass sich die Äste biegen, das nächste Jahr gar nichts - und jetzt befinden wir uns eben in einem mageren Jahr, leider). Aber ich hab noch Konfitüre vom letzten Jahr im Keller, zum Glück. :-)
    Alles Liebe,
    Nadia

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  13. Liebe Jutta,
    diese Fruchtmischung werde ich auch einmal ausprobieren. Deine Gläser sehen toll aus.
    Viele liebe Grüße
    Tina

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  14. Liebe Jutta
    Mmmhhh.... so lecker! Ich komm heute zum Frühstück zu Dir!
    Herzlichst Yvonne

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  15. Hallöchen Jutta,
    mmmhhhh...wenn ich gewusst hätte das es bei euch so ein leckeres Frühstück gab wäre ich glatt vorbeigerutscht *lach*. Spass beiseite - wir waren am Wochenende bei meinen Eltern, nächstes in Dresden....
    Hab eine schöne Woche. Ich hoffe die Arbeit hat bei dir gut gestartet.
    Viele liebe Grüße,
    Manuela

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  16. Liebe Jutta
    Sehr schön, dass du Zwetschgen verarbeiten konntest. Bei uns gab es nur gerade eine handvoll Zwetschgen. Auch meine Schwiegereltern, die mich letztes Jahr mit Zwetschgen, Pflaumen und Mirabellen überhäuft haben, hatten eine schlechte Ernte. Hoffen wir auf nächstes Jahr... Dafür bin ich fleissig am Bohnen einmachen... bin dann auch froh, wenn alle blanchiert sind und in der Tiefkühltruhe liegen.
    Sende dir herbstliche Grüsse, Christa

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  17. Mhhhh, ich liebe ja selbst gemachte Konfitüre. Wir bekommen immer welche von der Tante meines Mannes. Diese Gläschen bereiten uns immer eine grosse Freude und man merkt den Unterschied zu gekaufter Konfitüre. Wir essen keine gekauften mehr, wenns geht :o).

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Dolce vita im Garten mit Toffifee Brownie Bites

Nachdem es dieses Jahr soooooooooooo lange gedauert hat, bis endlich die Sonne sich gegen der Dauerregen durchsetzen konnte, versuche ich jeden Tag Zeit in meinem kleinen Reihenmittelhausgarten zu verbringen.
Einfach raus, ein paar Löwenzahnblätter für die Kaninchen pflücken, das satte Grün mit den Augen genießen oder ein paar nette Worte mit den Nachbarn über den Gartenzaun wechseln …
Das Schöne an meinem Handtuchgarten ist, dass am Ende sich eine kleine nicht einsehbare Ecke befindet. Dort stehen zwei Gartenliegen. Ideal für eine kleine Auszeit.



Unter der Woche habe ich super köstliche „Toffifee Brownie Bites“ gebacken. Ihr seht sie auf den Fotos. 
Genussvoll habe ich meine Bits im Garten mit einer Tasse Kaffee schnabuliert. Gefunden habe ich das Rezept der „Toffifee Brownie Bites“ HIER auf dem Blog „bake to the roots“ von Marc. Ohhhhhhhhhhh sind die köstlich … Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt … Hier ist das Rezept von Marc … so wie ich es gebacken habe:
Toffifee Brownie Bites

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Let´s do it again …

Wir waren „Wiederholungstäter“ … im positiven Sinne … Denn wir verbrachten wieder Urlaub mit dem Hausboot in den Niederlanden …
„Schuld“ daran waren unserer Freunde … mit denen wir auch schon vor zwei Jahren dort unterwegs waren. Damals mussten wir den Urlaub vorzeitig abbrechen, da meine Mutter einen Schlaganfall hatte. Das war damals ein ganz schöner Schreck. Wir haben uns aber trotz allem immer gerne an die paar schönen Tage dort erinnert. Als unsere Freunde dann sagten, dass Pfingsten und somit die Ferien in diesem Jahr bis Mitte Juni gehen, und dies ideal für eine Bootstour durch Holland ist. Ließen wir uns gerne für einen zweiten Urlaub dort überreden.


Dieses Mal starteten wir unsere Tour in Urk. Gleich am ersten Tag ging es über das IJsselmeer. Wir übernachteten in kleinen Städten und Dörfern und zweimal auf unbewohnten Inseln. Unsere „Reisegruppe“ bestand aus 2 Ehepaaren mit 4 Teenagern.


Gechartert hatten wir zwei Boote. Das war ideal. So hatte jede Familie ihr eigenes Boot. Am Abend saße…

Melonen-Eis ... eine tolle Erfrischung

Ich gestehe es ... zur Zeit bin ich absolut koch- und back-faul ... Viel lieber gehe ich essen ...
Setze mich an den gedeckten Tisch und lasse mich verwöhnen. Egal ob beim Stamm-Italiener drei Häuser weiter oder im Biergarten oder beim Mexikaner. Gerne probieren wir aber auch was aus Neues aus ...
Zuhause muss es schnell gehen. Meine neue Liebe sind die fertigen Salate in der Tüte ...  Salatsoße und ein Stück Brot dazu ... fertig ...


Für zwischendurch gibt es gerne Eis oder Melonen ...
Gerade die Wassermelonen sind gekühlt super lecker und erfrischend. Außerdem haben sie weniger Kalorien als das Eis.
Also warum nicht gleich Melonen-Eis machen ...


Melonen-Popsicles: Ich habe dafür Wassermelone püriert ... ca. 200g ... und habe diese Masse in Eisförmchen gefüllt. Dabei die Förmchen ca. 3/4 hoch befüllen. Holzstäbchen reinstecken und ab in den Gefrierschrank.