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Ostern mit Teenager … oder … was mache ich mit dem Rest Amarula?




Cut … Schnitt …

Nein diese Überschrift widerspricht sich ... Alkohol und Teenager … das geht doch nicht …

Also noch mal alles auf Anfang bei diesem Post …




Was schaut ihr denn mit euren Teenagern gemeinsam im Fernsehen an?!
Gar nicht so leicht … gell …

Früher gab es verlässlich für die ganze Familie, einmal im Monat, „Wetten dass …?“
Doch was schaut man jetzt an?

„Dschungelcamp“, „Deutschland sucht den Superstar“, „Germanys Next Topmodel“,
"Joko gegen Klass“ und der „Bachelor“ … bei all diesen Sendungen wird zwischen den Generationen heftig diskutiert, wie „sinnvoll“ diese Sendungen sind …

Wir gehörten in den letzten Wochen zur Bachelor-Fraktion …

Am Mittwoch ist die Entscheidung beim Bachelor gefallen …
Leonie“ ist seine Herzdame geworden.
Wir haben alle Folgen gesehen und viel dabei diskutiert.

Meinen die Mädchen es wirklich ernst? Oder wollen Sie berühmt werden?
Was ist, wenn ein Mädchen sich wirklich verliebt und dann nicht die Herzdame ist?
Wie geht man mit Liebeskummer um?

Alles Fragen, die gar nicht so einfach zu beantworten sind.
Schwierig in einem Alter, wo man zum einen Teil noch Kind und doch auf dem Sprung zum Erwachsen werden ist.

Und genauso verhält es sich mit dem Thema Ostern …




Klar, an den Osterhasen glaubt man schon seit Beginn der Schulzeit nicht mehr …
Aber Geschenke zu bekommen ist doch schön …
Sogar das Suchen nach dem Osternest kann spannend sein …

Doch was soll man schenken?!

Ein paar Süßigkeiten und gerne ein kleines Geldgeschenk, denn damit kann der Teenager selber entscheiden was ihm wichtig ist.





In unserem Haushalt gab es noch ein paar leere Überraschungseier-Hülsen …
Diese eignen sich wunderbar, um mit Geld befüllt zu werden.

Schlicht in Butterbrotpapier verpackt … mit einem kleinen Schildchen dran … sind sie
ein schöner Hingucker …
Die Motive für die „Tags“ habe ich aus dem Osterklassiker „Die Häschenschule“
verkleinert und ausgedruckt …

Tja … und weil wir schon beim Thema „Resteverwertung“ sind … habe ich hier noch
ein schnelles Rezept für Amarula–Eiskonfekt-Pralinen …

Mein Mann meinte nach dem auffallenden „Amarula-Product-Placement“ beim Bachelor …
wir sollten mal den Likör probieren …
Also kauften wir nach der ersten Folge eine Flasche und testeten den Likör …
Er ist lecker … wobei jetzt nicht der große Unterschied zu Bailys & Co zu schmecken ist …

Die Sendung ist vorbei und ein Rest Likör befindet sich noch in der Flasche.
Was damit machen?!
Ganz einfach … Pralinen …







Hier ist mein Amarula–Eiskonfekt-Pralinen“ – Rezept:

100g ganze Mandeln
100g Schogetten – Caramel Brownie – Schokolade
50g Butter
25g Bitterschokolade 81%
50g Puderzucker
2 EL Amarula Likör

Kakaopulver oder Puderzucker zum wälzen ...

Zuerst werden die Mandeln in heißem Wasser blanchiert, nach ca. 2 Minuten das Wasser abgießen und die Mandeln kurz mit kaltem Wasser abschrecken. So lässt sich die Haut problemlos abziehen.
In einer Pfanne ohne Fett werden die Mandeln kurz geröstet.

In der zwischen Zeit werden im Wasserbad die Schogetten und die Bitterschokolade geschmolzen.

Die Butter schaumig rühren und langsam die zimmerwarme geschmolzene Schokolade gemeinsam mit dem Puderzucker unterrühren.

Zum Schluss ganz vorsichtig den Amarula Likör hinzufügen.
Die Pralinenmasse in den Kühlschrank stellen, da die Konsistenz sehr weich ist.

Nach ca. 30 Minuten kann weiter gearbeitet werden.

Jede einzelne Mandel wird mit einem halben Teelöffel Pralinenmasse umhüllt und anschließend im Kakaopulver oder Puderzucker gewälzt.

Das muss schnell gehen, da die Pralinen Konsistenz sehr weich ist.





Ich habe meine fertigen Pralinen im Gefrierschrank bis zum Verzehr aufbewahrt …

So gekühlt mit dem knackigen Kern der Mandel sind die Pralinen ein „Gedicht“ …

Tja ... und falls ihr lieber einen Kuchen für Ostern backen möchtet, da hat Martina Goernemann heute ein fettarmes Rezept von einem leckeren Möhrenkuchen (zur Ostereinstimmung) für euch ... HIER ist der Link zum RAUMSEELE - Blog ...


Bis bald
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Deine Fotos sind wieder mal sehr schön!
    Ich bin froh, dass meine Kids erst 9 und 4 Jahre alt sind, denn da gibts es hauptsächlich Zeichentrickfilme :-)

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    1. Hallo liebe KUNI ... da stell dich auf was ein ...
      Aber ich sage nur " man wächst an seinen Aufgaben" ...
      Ich mag Teenager gerne, von Ihnen kann man immer etwas lernen und man muss sich selbst immer hinterfragen ...
      Genieße noch die Zeichentrickfilme ... ich muss Pippi Langstrumpf und Co jetzt alleine anschauen ...

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  2. Liebe Jutta,
    oohhh das ist aber ein hübscher österlicher Post, tolle Fotos und mir gefällt die Allohol-Nascherei und du wirst es nicht glauben, hier steht auch angefixt von der Bachelor-Werbung so eine angebrochene Flasche rum ;-)) ich gestehe, ich bin ein volles Werbeopfer, jetzt weiß ich was ich damit mache, danke für das Rezept, die sehen voll lecker aus.
    Alles Liebe von Tatjana

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    1. Puh ... gut liebe Tatjana,
      dann sind wir nicht alleinige Werbeopfer.
      Dein Bericht über den Tegernsee habe ich heute sehr genossen ...

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  3. Liebe Jutta,
    Na da werde ich doch mal in die Küche gehen ...
    Deine Pralinen sind der Hammer :-)
    Bei mir stand als Teenager der Eierlikör hoch im Kurs ;-)
    Herzliche Grüße,
    Sabine

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    1. Bei mir war es auch Eierlikör liebe Sabine ...
      vielleicht suche ich darum noch dem besten Rezept ... grins ...
      Habe hier ja schon einige veröffentlicht.
      Sogar voll im Trend einen "veganen" ...
      Viel Erfolg in der Küche ...
      Ich gehe jetzt noch spazieren ... Kalorien müssen wieder abgebaut werden ...

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  4. Liebe Jutta
    Noch führen wir mit den Kindern keine solchen Diskussionen wegen dem TV Programm. Aber ich hab mir auch schon Gedanken dazu gemacht. Nicht grad einfach.
    Yummie, deine Pralinen sehen mega lecker aus.
    Ich hab für Ostern übrigens eine sehr ähnliche Verpackung für meine Oster Sweets gewählt. Musst dann schauen. :-)
    Herzlichst
    Gabriela

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    1. Guten Morgen liebe Gabriela,
      da bin gespannt.
      Ich schaue immer deine Posts an ...
      Sie sind so wunderschön.

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  5. Hallo liebe Jutta!
    Ach wie schön, die Anhänger sind! Ja und die Idee mit dem Geldgeschenk find ich echt süß!
    Wünsch dir einen tollen Wochenstart!
    Ganz liebe Grüße
    Kathi

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    1. Liebe Kathi,
      Auch dir und deiner Schwester einen guten Start in die neue Woche ...

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  6. Liebe Jutta,

    wie lustig gerade am Wochenende haben wir uns in großer Runde darüber unterhalten, dass ich früher immer mit meinen Eltern "Wetten dass..." geschaut habe und dabei ein Sekt aufgemacht wurde und eine Dose Ananas aus dem Westen als "Einlage" (soviel zum Thema Kinder und Alkohol - hat mir nicht geschadet) und heute schauen wir das selbe wie du - schön, das sich mal jemand outed! Den Bachelor allerdings fanden wir alle schrecklich. Ein schlimmer Fall von fremdschämen!

    Liebe Grüße aus Berlin
    Doreen

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    1. Das kenne ich auch liebe Doreen ... Dosenobst und Sekt = Bowle ...
      Gabe es bei uns aber nur zu gaaaaaaaaaaanz besonderen Anlässen ...

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  7. Liebste Jutta,
    ja über diese Sendungen "kann" man diskutieren, mitschauen, wegschauen ,....
    aaaber Ostern lieben sie doch alle!
    Deinen Tipp für´s Geldgeschenk übernehm ich gleich so, hach und die Schoki aussen ist dann gleich mal für mich !
    Sei so lieb gegrüßt
    Gabi

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    1. Gib mir doch gleich ein Stück Schokolade ab ...
      Ich mag die Schokolade um die Ü-Eier sehr gerne ...
      Aber eins ist fast zu wenig ... grins ...

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  8. Die Idee mit den Überraschungseierhülsen ist super..
    da hab ich jetzt nur noch echt viel zu tun,dass ich da so viele esse bis sonntag XD

    Viele liebe Grüße

    Franzy

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    1. Hahaha ... liebe Franzy ...
      ob ich mit diesem Post den Ü-Eier-Verkauf angekurbelt habe?!

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  9. Hallo liebe Jutta,
    bald kommen die Zeiten wo auch der Bachelor nicht mehr geht *lach*.
    Hab eine schöne Woche.
    Liebe Grüße
    Manuela

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    1. Oh Manu ... sag sowas nicht ...
      Ich fürchte was du sagst "stimmt" ...
      Dir auch eine schöne Woche ... war schön gestern mit dir zu telefonieren.

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  10. Liebe Jutta, unser 16jähriger Sohn findet Fernsehen total blöd, und ganz besonders die oben genannten Sendungen. Die hat er teilweise nur manchmal seiner Verflossenen zuliebe geguckt. Ansonsten will er die viele Werbung nicht sehen und schaut lieber Filme via Internet.
    Ich selbst bin da nicht ganz unglücklich drüber, denn außer GNTM interessieren mich diese Sendungen auch nicht, und mein Mann nimmt auch da Reißaus. Die Freizeitgestaltung mit einem vom Liebeskummer gebeutelten Teenager ist daher nicht ganz leicht ;-)
    Die Idee mit den Ü-Eiern ist toll. Muss mal im Keller schauen, ob noch Hülsen da sind. Danke dafür.

    Herzliche Grüße, Angelika

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    1. Hallo Angelika,
      da habe ich noch etwas Zeit bis dahin ...
      Vor dem ersten Liebeskummer habe ich auch schon bedenken ...
      Alles nicht so einfach ... Aber spannend ...

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  11. Ja, das mit den Kids und dem Fernsehen ist wirklich ein spannendes Thema. Bei uns laufen eh meistens nur DVDs. Die viele Werbung nervt uns total. Ansonsten finde ICH GNTM ganz spannend, aber nur den Teil, wo sie die Fotostrecken entwickeln ;).

    Deine Pralinen sind übrigens ganz wunderbar geworden! Ich habe da noch Bailys zu Hause und überlege, ob es dazu auch passen würde :)). Allein schon beim Gedanken daran, läuft mir das Wasser im Mund zusammen :)))
    Ganz liebe Grüße
    Mariola

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  12. Liebe Mariola ... Bailys passt bestimmt ... Klingt auch seeeeeehr köstlich.
    unser Teenager schaut auch am Liebsten youtube und Filme aus dem Netz.
    Natürlich schaue ich immer wieder was da so läuft ... als Erzieherin will und muss
    ich die Kontrolle noch etwas haben ...
    Aber ich habe auch vertrauen in meinen Sohn, er hat das im Griff ...
    Er hat ein gutes Gefühl für richtig und falsch ...

    Heute ist bei uns ein Abend ohne Ferseher ...
    Wünsche dir einen schönen Abend.

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    1. Das ist toll! Meine Große war letztes Jahr auch mal auf so einem youtube-trip :)) und schaute sich die ganz alten schwarz-weiss Filme an, die noch Untertitel trugen und noch nicht vertont waren :)) Sie war total fasziniert davon ... das hätte ich nie im Leben gedacht :))
      Liebe Grüße
      Mariola

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Let´s do it again …

Wir waren „Wiederholungstäter“ … im positiven Sinne … Denn wir verbrachten wieder Urlaub mit dem Hausboot in den Niederlanden …
„Schuld“ daran waren unserer Freunde … mit denen wir auch schon vor zwei Jahren dort unterwegs waren. Damals mussten wir den Urlaub vorzeitig abbrechen, da meine Mutter einen Schlaganfall hatte. Das war damals ein ganz schöner Schreck. Wir haben uns aber trotz allem immer gerne an die paar schönen Tage dort erinnert. Als unsere Freunde dann sagten, dass Pfingsten und somit die Ferien in diesem Jahr bis Mitte Juni gehen, und dies ideal für eine Bootstour durch Holland ist. Ließen wir uns gerne für einen zweiten Urlaub dort überreden.


Dieses Mal starteten wir unsere Tour in Urk. Gleich am ersten Tag ging es über das IJsselmeer. Wir übernachteten in kleinen Städten und Dörfern und zweimal auf unbewohnten Inseln. Unsere „Reisegruppe“ bestand aus 2 Ehepaaren mit 4 Teenagern.


Gechartert hatten wir zwei Boote. Das war ideal. So hatte jede Familie ihr eigenes Boot. Am Abend saße…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

JETZT Holundersirup machen …!!!

Euch kommt die Überschrift bekannt vor … kein Wunder …  Denn letztes Jahr habe ich euch am 12 Juni daran erinnert die Holunderblüten zu pflücken, damit ihr köstlichen Sirup zubereiten könnt. Und dieses Jahr erinnere ich euch wieder daran … wäre doch schade diesen Zeitpunkt zu verpassen …
Ich weiß schon … es ist nicht jeder ein Fan von dem Sirup … gell Tatjana …? In den Kommentaren vom letzten Jahr hat mir Melanie geschrieben, dass sie Apfel-Holunderblüten-Gelee kocht. Das will ich in diesem Jahr unbedingt ausprobieren …
MarieOla hat im vergangenen Jahr auf ihrem Blog über rosa Holunder berichtet. Ich fand das unglaublich spannend und habe mir eine Pflanze gekauft.  Sie ist angewachsen … aber es sind noch zu wenige Blütendolden zum Ernten an dem Strauch. So werde ich noch warten müssen, bis ich rosa Holundersirup zubereiten kann.


HIER ist der Link zu meinem Post aus dem letzten Jahr ... HIER ist der Link zu MarieOla´s Post über den rosa Holunder …. HIER ist der Link zu einer rosa Holundertorte vo…

Melonen-Eis ... eine tolle Erfrischung

Ich gestehe es ... zur Zeit bin ich absolut koch- und back-faul ... Viel lieber gehe ich essen ...
Setze mich an den gedeckten Tisch und lasse mich verwöhnen. Egal ob beim Stamm-Italiener drei Häuser weiter oder im Biergarten oder beim Mexikaner. Gerne probieren wir aber auch was aus Neues aus ...
Zuhause muss es schnell gehen. Meine neue Liebe sind die fertigen Salate in der Tüte ...  Salatsoße und ein Stück Brot dazu ... fertig ...


Für zwischendurch gibt es gerne Eis oder Melonen ...
Gerade die Wassermelonen sind gekühlt super lecker und erfrischend. Außerdem haben sie weniger Kalorien als das Eis.
Also warum nicht gleich Melonen-Eis machen ...


Melonen-Popsicles: Ich habe dafür Wassermelone püriert ... ca. 200g ... und habe diese Masse in Eisförmchen gefüllt. Dabei die Förmchen ca. 3/4 hoch befüllen. Holzstäbchen reinstecken und ab in den Gefrierschrank.