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Gastgeberin on tour …




„Gastgeberin on tour“ DIESES Buch habe ich schon im letzten Jahr entdeckt und jetzt vom Busse Verlag erhalten …
Es ist das ultimative Buch für Picknick & Co.
Denn warum immer nur zu Hause essen?
Es gibt so viele phantastische Orte die sich für ein Treffen und gemeinsames Schlemmen eignen.

Schon seit Jahren träume ich von einem Winterpicknick im Schnee …
Heißen Suppen und Getränken aus der Thermoskanne, in Pergamentpapier verpackte Sandwiches mit kleinen Schildern, die andeuten was in dem Papier versteckt ist und natürlich eine köstlich süße Kleinigkeit als Nachtisch …
Die Idee ist bisher daran gescheitert, dass 2014/15 kein Schnee bei uns war und 2015/16 nie die Zeit dazu da war …

Darum … nicht lange planen … sondern einfach machen …
Picknick mit Freunden, Familie oder auch in der Mittagspause mit der Lieblingskollegin …



Oft sind es die kleinen Dinge die schnell und einfach und ohne viel Aufwand ein tolles Mahl zaubern …
Ich habe dafür am Freitagabend „Focaccia mit Bier“ gebacken.

Am Samstagvormittag machten mein Mann und ich einen Spaziergang, zum Fischereiverein um Fisch zu kaufen.

Mittags gab es dann am Campingplatz „Paprika-Nektarinensalat“, „Focaccia mit geräuchertem Fisch“ und dazu eine Flasche Piccolo für uns drei …!



Alle Rezept-Ideen stammen aus dem Buch von Doris Tönnissen Blatter und Monika Remus.
Erschienen ist das Buch im „Busse Verlag“.
Im Vorwort schreibt Frau Tönnis Blatter folgendes:

„ … Meinen Lieben bereite ich so ein paar wunderbare Verwöhnstunden.
Dafür suche ich mir dann ein Thema aus,
um das sich alles dreht.
Das Essen und die Dekoration stimme ich aufeinander ab.
Das Wichtigste dabei ist jedoch:
Freude zu haben.
Es muss nicht perfekt sein, aber Spaß soll es machen, mir und meinen Gästen.“




Für folgende Themen gibt es Anregungen in dem Buch:

·        Fahrradtour zu zweit
·        Unterm Apfelbaum
·        Sektfrühstück am Campingplatz
·        Strandkorb und Körbchen
·        Männersachen
·        Himmelsfrühstück
·        Weiberfondue auf der Hütte
·        Aus dem Rucksack


Tolle Fotos und unkomplizierte Rezepte haben mich auf den ersten Blick überzeugt.



Ein schönes BUCH für alle die gerne Gastgeber sind und für alle die sich nach einer kleinen unbeschwerten Auszeit mit lieben Menschen sehnen …


Bis bald,
herzliche Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Hallo liebe Jutta!
    Das hört sich ja super an, am liebsten würde ich jetzt in dem Buch blättern :O)
    Viel Spaß bei deinem nächsten Picknick!
    Ganz liebe Grüße
    Kathi

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    1. Liebe Gabi ... das gab es schon ...
      Ganz spontan im Garten auf der Wiese ...
      Das Wetter ist ja heute perfekt ...

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  2. Liebe Jutta,
    von eurem Ausflug hab ich ja schon gelesen, das klingt toll und auch das Buch klingt sehr interessant, das Rezept mache ich sehr gerne nach, das klingt einfach, schaff ich dann sicher auch.
    Sehr schöne Fotos dir weiterhin schöne Ferien, hast du ja noch oder?
    Alles Liebe von Tatjana

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    1. Ferien sind liebe Tatjana ... aber ich bin immer noch am arbeiten ...
      Dieses Jahr habe ich nur kurz Urlaub ...
      Kommt jetzt aber bald und freue mich schon auf weitere Ausflüge in die nahe Umgebung.
      Irgendwie haben wir in den letzten Jahren immer den Starnberger See gemieden ...
      Den wollen wir in diesem Jahr näher kennenlernen ...

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  3. Oh das hört sich ja toll an liebe Jutta! ♥ Ausflüge sind wie kleine Urlaube, oder?
    Liebste Grüße
    Christel

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    1. Oh jaaaaaa ... das stimmt liebe Christel ...
      und wenn sie noch so unkompliziert sind mit Picknick und lieben Menschen an der Seite ...
      Dann sind sie einfach perfekt ...

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  4. Liebe Jutta,
    ich hab das Buch vor einigen Jahren schon gewonnen.
    Ich liebe es. Es ist eines der Bücher, in dem man immer wider blättert.
    Allerliebste Grüße Barbara

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    1. Guten Morgen Barbara,
      Freut mich das du die Empfehlung bestätigst ...
      Egal wie oft ich in dem Buch blättere ich finde jedesmal eine neue Anregung ...

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  5. Hallo liebe Jutta,
    wie Du sagst: nicht lange planen, sondern einfach machen!! GENAU!!
    Mir geht es da wir Dir. Ich wollte auch schon lange ein Winter-Picknick machen - aber .....
    Ich finde, Du hast uns mit Deinen Bilder Hunger auf so ein Vorhaben gemacht. Dankeschön!
    Also, morgen gibt es Picknick!! :-)
    Liebe Jutta, ich würde Dich noch gerne auf meine Seite einladen. Denn heute stelle ich meinen neuen Online-Shop vor! Hast Du Lust? Du bist herzlich dazu eingeladen! :-)
    Alles Liebe
    ANi

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    1. Liebe ANi,
      dass du eine Künstlerin bist erkennt man schon alleine an deinem Blog.
      Aber das du so ein Talent für Schmuck hast ist begnadenswert ...
      Dein Schmuck ist Wunder ... Wunder ... Schöööööön ...

      Herzliche Grüße
      Jutta

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Dolce vita im Garten mit Toffifee Brownie Bites

Nachdem es dieses Jahr soooooooooooo lange gedauert hat, bis endlich die Sonne sich gegen der Dauerregen durchsetzen konnte, versuche ich jeden Tag Zeit in meinem kleinen Reihenmittelhausgarten zu verbringen.
Einfach raus, ein paar Löwenzahnblätter für die Kaninchen pflücken, das satte Grün mit den Augen genießen oder ein paar nette Worte mit den Nachbarn über den Gartenzaun wechseln …
Das Schöne an meinem Handtuchgarten ist, dass am Ende sich eine kleine nicht einsehbare Ecke befindet. Dort stehen zwei Gartenliegen. Ideal für eine kleine Auszeit.



Unter der Woche habe ich super köstliche „Toffifee Brownie Bites“ gebacken. Ihr seht sie auf den Fotos. 
Genussvoll habe ich meine Bits im Garten mit einer Tasse Kaffee schnabuliert. Gefunden habe ich das Rezept der „Toffifee Brownie Bites“ HIER auf dem Blog „bake to the roots“ von Marc. Ohhhhhhhhhhh sind die köstlich … Allerdings habe ich das Rezept etwas abgewandelt … Hier ist das Rezept von Marc … so wie ich es gebacken habe:
Toffifee Brownie Bites

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Let´s do it again …

Wir waren „Wiederholungstäter“ … im positiven Sinne … Denn wir verbrachten wieder Urlaub mit dem Hausboot in den Niederlanden …
„Schuld“ daran waren unserer Freunde … mit denen wir auch schon vor zwei Jahren dort unterwegs waren. Damals mussten wir den Urlaub vorzeitig abbrechen, da meine Mutter einen Schlaganfall hatte. Das war damals ein ganz schöner Schreck. Wir haben uns aber trotz allem immer gerne an die paar schönen Tage dort erinnert. Als unsere Freunde dann sagten, dass Pfingsten und somit die Ferien in diesem Jahr bis Mitte Juni gehen, und dies ideal für eine Bootstour durch Holland ist. Ließen wir uns gerne für einen zweiten Urlaub dort überreden.


Dieses Mal starteten wir unsere Tour in Urk. Gleich am ersten Tag ging es über das IJsselmeer. Wir übernachteten in kleinen Städten und Dörfern und zweimal auf unbewohnten Inseln. Unsere „Reisegruppe“ bestand aus 2 Ehepaaren mit 4 Teenagern.


Gechartert hatten wir zwei Boote. Das war ideal. So hatte jede Familie ihr eigenes Boot. Am Abend saße…

Melonen-Eis ... eine tolle Erfrischung

Ich gestehe es ... zur Zeit bin ich absolut koch- und back-faul ... Viel lieber gehe ich essen ...
Setze mich an den gedeckten Tisch und lasse mich verwöhnen. Egal ob beim Stamm-Italiener drei Häuser weiter oder im Biergarten oder beim Mexikaner. Gerne probieren wir aber auch was aus Neues aus ...
Zuhause muss es schnell gehen. Meine neue Liebe sind die fertigen Salate in der Tüte ...  Salatsoße und ein Stück Brot dazu ... fertig ...


Für zwischendurch gibt es gerne Eis oder Melonen ...
Gerade die Wassermelonen sind gekühlt super lecker und erfrischend. Außerdem haben sie weniger Kalorien als das Eis.
Also warum nicht gleich Melonen-Eis machen ...


Melonen-Popsicles: Ich habe dafür Wassermelone püriert ... ca. 200g ... und habe diese Masse in Eisförmchen gefüllt. Dabei die Förmchen ca. 3/4 hoch befüllen. Holzstäbchen reinstecken und ab in den Gefrierschrank.