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Entspannt eine weihnachtliche Schmandtorte herstellen …




Heute gibt es einen „Klassiker“ … Schmandtorte ...

Normalerweise wird diese mit Äpfeln zubereitet. Ich habe mein bewährtes Rezept
abgeändert und gebe dieses Mal eine Kirschmarmelade mit Zimt/Zucker gemischt,
auf den Tortenboden.




Damit die Schmandtorte auch noch festlich ausschaut, habe ich  einen großen Holzstern
auf die Torte gelegt und mit Zimt-Zucker bestreuet. Der Stern wird entfernt und mit
ein paar goldenen Zuckerperlen verziert …

Hier ist nun mein Rezept der „Weihnachtlichen-Schmandtorte“:

3 Eier
3 EL heißes Wasser
120 g  Zucker
120 g  Mehl
½ gestr. TL Backpulver

Kirschmarmelade

Zimt/Zucker
1 EL Vanillezucker
2 Becher Sahne
2 Becher Schmand
6 Blatt Gelatine
Schokoladenstreusel
Zimt und Zucker

Die Eier mit dem heißen Wasser ca. 1 Minute schaumig schlagen. Zucker hinzufügen und
ca. 5 Minuten zu einer hellen Creme rühren. Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig
unter die Creme rühren. Den Teig in eine mit Backpapier belegte Springform füllen
und ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad backen und abkühlen lassen.
Ich lege den Tortenboden nach dem Abkühlen gerne wieder zurück in die Springform und
lege den Rand mit Backpapierstreifen aus. Diese halten wunderbar mit etwas Margarine.
Die Kirschmarmelade mit dem Zimt/Zucker nachbelieben mischen ... anschließend dem Tortenboden verteilen.

Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und mit dem Schmand vermengen.
Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und mit der Sahnemischung vermengen. Schokoladenstreusel unterrühren. Die fertige Creme auf dem Tortenboden verteilen.
Die Torte für min. 2 Stunden kaltstellen.

Einen oder mehrere Sterne auf die Torte legt und  vor dem Essen mit Zimt-Zucker bestreuet.


Die Zutaten für den Tortenboden habt ihr sicher zuhause.
In nur 30 Minuten seid ihr damit fertig.
Ihr könnt gerne heute schon den Tortenboden backen und morgen am Abend in Ruhe belegen …

Und am Sonntag, den 4. Advent genießt ihr dann ganz entspannt die „weihnachtliche Schmandtorte“ mit euren Lieben …
So entspannt kann Torte „backen“ sein ...


Das Buch „Wintertraum & Weihnachtszeit“ hat gewonnen:



Bis morgen
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,
    ich hatte mir zwar schon ein Rezept bereit gelegt, aber wenn ich diese Torte so sehe, mhhhh ....!
    Herzlichen Glückwunsch der Gewinnerin!
    Liebste Grüße
    Gabi

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  2. Liebe Jutta!
    Dein Adventskalender ist dieses Jahr wieder sooooo schön! Auch wenn ich momentan wenig Zeit habe - ein Blick in Deinen Post muss immer sein!!! Danke Dir für die tollen Tipps und Idee und vor allem für dieses schöne Rezept. Ich habe spontan beschlossen, dass es Deinen Kuchen am ersten Weihnachtstag geben wird! Der hört sich klasse!
    Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und noch eine schöne und hoffentlich ruhige Adventszeit!
    Liebe Grüße
    Ulla

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  3. Liebe Jutta,
    Deine Torte ist ein Traum :-)
    Ich hatte sie heute zu meinem Nachbarn mitgenommen.
    Alles wurde verputzt und ich habe viel Lob eingeheimst.
    Danke für das Rezept,
    Sabine

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Weihnachtsgrüße

Heute gibt es nur einen ganz kurzen Post von mir … denn Heute ist Heiligabend … Zeit für Besinnlichkeit … Zeit für die Familie … Zeit für Freunde ...


Mit den Bildern meiner Weihnachtskarten schicke ich euch liebe Grüße und bedanke mich für eure Treue und eure freundlichen Worte die ihr steht´s für mich und meinen Blog habt.
Ich wünsche euch ein frohes Weihnachtsfest – genießt die Feiertage.



Bis bald, liebe Grüße, Jutta

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Kreidesterne auf dem Weg – DIY von Melanie

Eine der bezauberndsten Weihnachtsideen fand ich im vergangen Jahr bei Melanie. Nach dem bis zum 13. Dezember 2016 noch kein Schnee gefallen war, kam sie mit ihrer Familie auf die tolle Idee. Sterne mit Hilfe einer Schablone und Kreidespray auf den Weg zum Haus zu zaubern … Schnell kommt dabei eine weihnachtliche Stimmung auf.



Der Weg zum Haus sieht so wunderschön aus … Diese Idee mache ich sehr gerne in diesem Jahr nach. Danke liebe Melanie, dass ich diese tolle DIY hier in meinem Blog-Adventskalender zeigen darf.
HIER ist der Link zu dem Blog von Melanie „Meine grüne Wiese“ und zu dem tollen Post.

Bis morgen liebe Grüße, Jutta