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Plätzchen zu Ostern?! - Warum eigentlich nicht?!



Einer meiner schönsten Kindheitserinnerungen ist, dass ich im Grundschulalter mit meiner Cousine am Morgen, noch vor dem Frühstück, Plätzchen im Sommer gegessen habe.
Unsere Oma hatte frisch gebackene Plätzchen in Einweckgläsern, auf dem Schlafzimmerschrank stehen.
Heimlich holten wir uns so ein Glas und aßen kichernd im Bett, die „besten“ Plätzchen der Welt.

Geschimpft wurden wir nicht wirklich, denn Oma hatte sich gefreut, dass ihre Plätzchen uns so gut schmeckten …




So kommt es, dass ich genau dieses Plätzchen-Rezept von meiner Oma, zu jeder Jahreszeit backe.
Alleine schon der Geruch und der Geschmack erinnern mich an schöne Momente in meinem Leben.
HIER in DIESEM Post verrate ich das Rezept, dass ich für meine Oster-Plätzchen verwendet habe.

Dieses Mal habe ich in einen kleinen Teil des Teigs etwas Kakao untergeknetet.
So ist das österliche Schwarz-Weiß Gebäck entstanden.
Von Tchibo gab es in der Vorweihnachtszeit ein wunderschönes Plätzchen-Set, was sich herrlich für die essbaren Plätzchen-Anhänger eignet. Mit einem Holzstäbchen habe ich vor dem Backen, die Löcher für die Schnur gebohrt.




Egal ob in Schachteln oder Tüten mit Sichtfenstern … die Plätzchen eignen sich gut als kleines Mitbringsel.
Eine der Tüten hat GABI bei unserem Treffen am vergangenen Sonntag erhalten.

Die anderen verpackten Plätzchen wurden ebenso verschenkt und die restlichen Plätzchen haben wir selbst gegessen.
Denn frisch schmecken sie am besten …




Bis bald
liebe Grüße,
Jutta

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