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Ich hole mir ein letztes Stück Sommer auf den Grill …



Ja Mädels … der Herbst ist da …
Es wird immer kühler …
Die Abende immer kürzer …
Schade …

Doch noch will ich so viel wie möglich vom Sommer haben.
Gestern wollte ich im See am Campingplatz baden.
Vorsichtig habe ich die Wärme des Wassers mit der großen Zeh getestet.
Mutig bin ich mit beiden Füßen in See ... doch ehrlich ... das war viel zu kalt!
Da geht für mich nichts mehr mit schwimmen ... SCHADE




Heute gibt es ein ratzfatz Nachtisch-Grill-Rezept für euch, denn grillen geht immer!!! 
Egal wie warm oder kalt es ist.
Zur Not kann man ja im warmen Raum essen ;-)

Einfach Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen.
Eine Auflaufform fetten und etwas Grand Marnier, Zitronensaft, 3 Sternanis und 2 kleine Zweige Rosmarin, in die Form geben.
Die Pirsich Hälften mit der Schnittstelle nach unten in die Form legen.
Die Form abdecken und kühlstellen.

15 Minuten vor dem servieren, den Grill auf ca. 200° vorheizen.
Inzwischen die Pfirsiche umdrehen und die Schnittflächen mit Vanillezucker bestreuen.
Wer mag gibt noch Amarettini-Kekse mit darauf.

Die so vorbereiteten Pfirsiche kommen für ca. 10 Minuten auf den Grill, bei geschlossener Deckelhaube.
Serviert werden die gegrillten Pfirsich Hälften mit einer Kugel Eis …



So habe ich es gemacht …
Es sind aber auch andere Variationen möglich …
Wie zum Beispiel … ohne Alkohol … nur mit Zitronen- oder Orangensaft …
Oder ihr nehmt anstelle von Grand Marnier einen Rum …
Lasst eurer Phantasie freien Lauf … und genießt den schönen Spätsommer 
Hüstel ... 
Ich meine die warmen Herbsttage …


Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Das sieht sehr sehr lecker aus liebe Jutta, das schmeckt bestimmt sehr fein.
    Ja und ich bin so happy über die langen Abende und die herbstlichen Temperaturen, endlich kann man wieder laufen gehen ohne das Gefühl zu haben, man bricht wegen der Hitz zusammen, ich lebe jetzt richtig auf, nein der Abschied vom Sommer ist mir nicht schwer gefallen. Ich habe gerade festgestellt, wir haben nicht einmal gegrillt dieses Jahr. Gegen einen schönen sonnigen Herbst so mit angenehmen 15-17 Grad hätte ich auch nix einzuwenden. Alles Liebe vom Reserl und schönen Sonntag

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    1. Liebes Reserl,
      oh ja ... ich will auch die 15-17 Grad und Sonne.
      Wir waren von gestern auf heute am Campingplatz im Wohnwagen.
      Ohne Heizung wären wir erfroren.
      Ich freue mich auf einen schönen goldenen Oktober ... das wäre was Feines ...

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  2. Liebe Jutta!
    DAS sieht ja mal lecker aus! Warmes Obst mit Eis geht ja bekanntlich immer!!
    Danke für die leckere Inspiration!!
    Schönen Sonntag und liebe Grüße
    Ulla

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    1. Liebe Ulla ... grins ... vor allem warm ... gell ...
      Bei uns ist zwar gerade eine Regenpause, aber es ist soooooooo kalt draußen ... brrrrrrrrr ...
      Habe gerade eine heiße Tasse Kaffee getrunken.
      wünsche dir auch einen gemütlichen Sonntag ... ❤️

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  3. Schaut super lecker aus! Hoffe der Spätsommer hat irgendwann Erbarmen mit uns und beschert uns noch ein paar WARME Tage :-) Liebe Grüße Yvonne

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    1. ja ... liebe Yvonne ... da warte ich gerade so seeeeehr darauf.

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  4. Liebe Jutta,
    Hui, da machst du mir den Mund aber richtig wässrig - das schauso was von lecker aus! Zu einer Kugel Eis kann ich sowiesi nie (!) Nein sagen.
    Deine Fots sind so klasse, vor allem die Nahaufnahmen !!!
    Auf in eine neue Woche!
    Liebste Grüße Gabi

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    1. Danke für das Kompliment liebe Gabi.
      In meinem Kopf sind gerade 1000 Ideen.
      Am Liebsten würde ich alles gleich auf einmal machen ...

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Au…