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Zwei die sich lieben …



„Knackiger Rhabarber und Erdbeeren sind ein Traumpaar …“
heißt es in der Living at Home Spezial N°19. Eine Ausgabe die wirklich gelungen ist
und mich vor allem mit ihren wunderschönen Fotos begeistert …
Ein Heft, das mich vom Frühsommer träumen lässt.

Viele Rezeptideen die danach schreien ausprobiert zu werden …





Zuerst habe ich mich für den Rhabarber-Erdbeer-Sirup mit Minze entschieden.
Ein Rezept was schnell mal so nebenbei gemacht werden kann.

Getrunken wird der Sirup tagsüber als erfrischendes Getränk mit Mineralwasser.
Am Abend geben wir den Sirup, Aperol und Sekt in ein Glas und genießen diesen
fruchtigen Cocktail.




Bei der Zubereitung werden 1kg Rhabarber, 1kg Erdbeeren, 4 Bio-Orangen,
5 Stiele Zitronengras, 250g brauner Zucker und 50g frische Minze mit 300ml Wasser
20 Minuten leicht gekocht.
Die Masse wird dann durch ein Sieb gestrichen …

Der Sirup wird aufgefangen und noch etwas eingekocht, um dann anschließend heiß in
saubere Flaschen abgefüllt zu werden.

Tja und alles was da im Sieb hängen geblieben ist, wird weggeschmissen …

HALT … STOPP …




Das fand ich viel zu schade …

Ich fischte die Zitronenstängel und Minzblätter aus dem Sieb und wog 200g von der
fruchtigen Masse ab.

Daraus stellte ich köstliches Joghurt-Rhabarber-Erdbeereis her …

Die abgekühlte Fruchtmasse mit einem Becher 200g Naturjoghurt mischen.
Das Ganze mit einer PACKUNG Eis-Zucker nach Anleitung zubereiten und einfrieren …
Und dann geniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiießen ...




Bis bald,
herzliche Grüße,
Jutta

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Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
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Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

DIY ... Kresse-Osterhasen

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Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
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Eine Party am See ...

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Okay ich habe verstanden ... seufz ...




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Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…