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Jetzt im Sommer versuche ich so oft wie möglich mir eine Auszeit am See zu gönnen. Dort sitze ich gern mit einem guten Buch in der Hand, einen Kaffee in der anderen, das ist für mich pure Lebensqualität.  Eine dieser entspannten Lesestunden habe ich kürzlich mit dem Buch  „60 ist das neue 60“  von Katja Burkard verbracht. Katja Burkard kenne ich vor allem flüchtig aus dem Fernsehen. Ihre Sendungen laufen meist, wenn ich arbeite, daher habe ich sie eher am Rande wahrgenommen. Was mich aber wirklich neugierig gemacht hat, war der Titel ihres Buches. Denn seit Oktober bin ich selbst 60 – und dieser Titel hat mich sofort abgeholt. Kein beschönigendes „50 ist das neue 30“, kein krampfhafter Jugendlichkeitsanspruch, sondern: 60 ist eben 60. Punkt. Und das ist gut so. Wenn ich auf die Fragen blicke, die mich heute beschäftigen, dann wirken sie auf mich wesentlich entspannter als noch vor 30 Jahren. Das liegt natürlich auch daran, dass ich mich heute in einer anderen Lebensphase ...

Willkommen zurück zu meiner Serie „Lasst uns über Geld reden“ – wo es um clevere Entscheidungen im Alltag geht, die nicht nur unseren Geldbeutel, sondern manchmal auch unsere Gesundheit schonen. Heute wird’s süß – aber nicht zu süß. Es geht um: Erdbeermarmelade selbst kochen mit 2:1 Zucker. Marmelade aus dem Supermarkt ist teuer, oft voller Zucker, und manchmal mit mehr Chemie als Frucht. Selbstgemacht bedeutet: mehr Frucht, weniger Zucker, mehr Kontrolle – und unterm Strich deutlich günstiger. Und das Schönste daran? Es geht wirklich kinderleicht! Ich habe mich dieses Jahr bewusst für einen 2:1 Gelierzucker entschieden – also zwei Teile Frucht, ein Teil Zucker. Im Gegensatz zur klassischen 1:1-Mischung ist das eine wesentlich fruchtigere und weniger süße Variante. 👉 Zucker sparen heißt Geld sparen. 👉 Weniger Zucker = besser für die Gesundheit. 👉 Mehr Frucht = mehr Geschmack. Was kostet der Spaß? Hier ein kleines Rechenbeispiel: • 1 kg Erdbeeren vom Wochenmarkt oder selbst gepfl...