Direkt zum Hauptbereich

So wird der Naturjoghurt richtig lecker im Winter


#Werbung für weniger Plastikmüll durch selbstgemachten Joghurt. 
Für gesunde Zutaten wie Äpfel, Nüsse und Korinthen. 
Außerdem für Papier und Stempel, 
die schon mehrere Jahre in meinem Schrank liegen und 
endlich wieder zum Einsatz gekommen sind.

Wie ist das eigentlich im Winter bei euch? Esst ihr in dieser kalten Jahreszeit Joghurt?
Wir schon …
Zwar nicht so viel wie im Sommer, aber als leichter Nachtisch bei einem üppigen Essen, schmeckt uns der Joghurt auch in der kalten Jahreszeit.

Im April letzten Jahres habe ich einen Joghurtbereiter gekauft.
Ich hatte einfach die Nase voll von den Unmengen an Plastikmüll, durch die Joghurtbecher.
HIER ist der Post in dem ich, darüber berichtet habe.

Im Sommer ist es einfach so einen „Naturjoghurt“ schnell mit frischen Obst aufzupeppen.
Doch wie sieht das im Winter aus?
Nun … wir lieben nach wie vor den Bananensplit-Joghurt …
HIER habe ich bereits darüber berichtet.




Aber seit Weihnachten gibt es noch eine neue Variation für den selbstgemachten Joghurt.
Vom Elternbeirat bekam ich ein Glas „Bratapfel-Konfitüre“ zu Weihnachten geschenkt.
Diese Konfitüre habe ich in den Joghurt gemischt und mit einem frischen, in kleine Stücke geschnittenen Apfel, verrührt …
Das schmeckt so gigantisch … wir sind begeistert.

Doch schon nach dem zweiten Mal, war der köstliche Inhalt des Konfitüren-Glas leer.
Also was blieb mir anderes übrig, als selber „Bratapfel-Konfitüre“ zu kochen.

HIER ist der Link zum Bratapfel-Konfitüren-Rezept im Thermomix.
Ich habe kein so ein Wundergerät …
Darum habe ich einfach die Äpfel geschält und in Würfel geschnitten.
Alle Zutaten werden in eine Topf gegeben und nach Packungsanweisung (2:1 Zucker) zur Konfitüre gekocht …




Die fertigen Gläser der „Bratapfel-Konfitüre“ habe ich mit altem Geschenkpapier verpackt.
Das weiße Papier mit der schönen alten Schrift, war mir zu schade zum weg schmeißen.
Also habe ich meinen „Apfelkorb-Stempel und das alte Laden-Stempelset“ mal wieder zum Einsatz gebracht.
Mit einer groben Paketschnur wurden die runden Papier-Häubchen befestigt.
So stehen die Gläser in meinem Vorratsschrank.
Ein Glas wurde schon an eine liebe Freundin verschenkt …
Und die anderen Gläser warten darauf, mit frisch zubereitetem Joghurt,
gelöffelt zu werden …


Bis bald
herzliche Grüße,
eure Jutta

Labels:

Kommentare

  1. Gabi27. Januar 2019 um 11:20

    Liebe Jutta,
    ich krieg grad Zwischenhunger !!!!!! Diese Kombi von Joghurt und Bratapfel kauf ich mir ab und an von Zo.., aber so könnte ich noch ein paar unserer eigenen Apfelernte noch sinnvoll verarbeiten!
    Ich bin heute auch hin und weg von den schönen Farben und der Stimmigkeit dieses Posts, passt einfach alles !!!
    Habt einen wunderbaren Sonntag,
    allerliebste
    Grüße
    Gabi

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Designbygutschi27. Januar 2019 um 12:23

      Liebe Gabi,
      freut mich dass dir der heutige Post so gut gefällt ...
      Man merkt, dass ich wieder mehr zeit für das Bloggen habe, da die Qualität der Bilder besser ist.
      Eine eigene Apfelernte ist natürlich ideal ... ich habe gekaufte Bio-Apfel verwendet.
      Wünsche dir einen wunderschönen Sonntag.

      Herzliche Grüße
      Jutta

      Löschen
  2. Julia @ Vintage with Laces27. Januar 2019 um 15:42

    Das klingt sehr lecker und deine Gläschen sehen so hübsch aus, liebe Jutta. Wie witzig, ich habe das gleiche Laden-Stempelset vor vielen Jahren auf einem Flohmarkt gekauft und liebe es immer noch. Der Jogurtzubereiter ist bei mir seit ein paar Tagen wieder im Einsatz nachdem er jahrelang Pause hatte. Ich fand hier einfach keinen Joghurt, der als Basis geeignet war. Nur Magermilch- (bähhh) oder gesüßten Joghurt. Jetzt bin ich mit Hilfe eines leckeren, italienischen Naturjoghurts endlich wieder im Joghurthimmel. :)
    Viele liebe Grüße
    Julia

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Designbygutschi27. Januar 2019 um 16:41

      Liebe Julia,
      ich habe mich gerade schon sehr über deinen Kommentar auf Instagram gefreut.
      Schön, dass du dort jetzt auch vertreten bist.
      Eigentlich wollte ich dir folgen ... aber da stand, dass du noch beim Einrichten des Kontos bist.
      Na da muss ich es später noch mal probieren.

      Ja das Laden-Stempelset war anscheinend sehr gängig früher um die Ware auszuzeichnen.
      Ich mag diese alten Stempel sehr.
      Freue mich, dass du einen Naturjoghurt gefunden hast, mit dem du im Joghurthimmel bist ... grins ...

      Ich schicke dir herzliche Grüße
      Jutta

      Löschen
  3. Claudia28. Januar 2019 um 16:42

    Hmmm, liebe Jutta,
    da bekomm ich sofort Appetit! Bratapfel-Konfitüre mit Joghurt .....und so schön verpackt hast Du die Konfitüre ... die Stempel sind ja auch herrlich :O) Danke für diesen wundervollen Post!
    Ich wünsche Dir eine schöne und freundliche neue Woche!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Webseite einverstanden. Mehr Informationen findest du in der Datenschutzbelehrung, *

Wenn du auf meinem Blog kommentierst, werden die von dir eingegebenen Formulardaten (und unter Umständen auch weitere personenbezogene Daten, wie z. B. deine IP-Adresse) an Google-Server übermittelt. Mehr Infos dazu findest du HIER in meiner Datenschutzerklärung:
https://designbygutschi.blogspot.de/p/blog-page.html
und in der Datenschutzerklärung von Google.

Beliebte Posts

Brot … wenn nur alles so leicht wäre wie gesundes Brot zu backen

#Werbung für Braunhirse,  für das einfachste Brotback-Rezept und  für weniger Zusatzstoffe im Essen Brot gibt es bei uns meistens zum Frühstück. Dabei kaufe ich gerne Brot im Bioladen oder in einer Bäckerei, die nachweislich ohne Zusatzstoffe bäckt. Ein gutes Brot muss für mich eine knusprige Rinde haben und darf innen nicht zu fluffig sein. Meine Kollegin brachte in die Arbeit, das Rezept vom „2 Minuten Brot“ mit. Ich habe die Zutaten etwas abgeändert. Das Brot ist dadurch nahrhafter, aber genauso schnell zubereitet. Ein gaaaaaaaaaaaaanz besonderer Bestandteil ist die Braunhirse. In einer alten Folge von Shopping Queen gab es eine Teilnehmerin, die Braunhirse mit Wasser vermischt trank. Sie erklärte, dass Braunhirse ein Wundermittel für gesunde Haare ist. Neugierig habe ich bei Wikipedia nach „Braunhirse“ gegoogelt: Wichtige Bestandteile sind Kieselsäure, Fluor, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Vitamine B1, B2, B6, ...
18 Kommentare
Read more »

Kann man ein Weihnachtsgetränk neu erfinden? Birnen-Glühwein …

#Werbung Auf den Weihnachtsmärkten gibt es jedes Jahr unzählige Varianten von heißen Getränken. Von klassischen Punsch, über den Jägertee bis hin zum Amaretto-Glühwein. Als Nürnbergerkind liebe ich natürlich den original Nürnberger Cristkindles-Glühwein. Doch auch ich wollte mal etwas wirklich NEUES für mich ausprobieren. Etwas was mich nicht gleich bei der ersten halben Tasse umhaut und etwas in einer anderen Farbe!!! Ich habe experimentiert und unsere Freunde zum Testen eigeladen. Dabei entstanden ist ein „sau-leckerer“ Birnen-Glühwein. Das Rezept ist kein Geheimnis. Ich teile es gerne mit euch … ZUTATEN: ·          1200 ml Birnensaft ·          1500 ml Weißwein ·          Ca. 20g Ingwer ·          4 Beutel Glühfix aus dem Supermarkt ·       ...
Read more »

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige … Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?! Wird ein Geldbetrag gesammelt , ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“ Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft , mit dem der in den Ruhestand G ehende sich etwas Besonderes gönnen soll … So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall , suchten wir nach etwas individuellen. Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein. So , jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist … Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft. Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt … Die Vorgaben waren folgende: ·          das Hobby unserer Kollegin „Golf“ ·          der Wohnort unserer Kollegin ·     ...
4 Kommentare
Read more »

Der kürzeste Weg zum Meer ... München - Grado

  Der kürzeste Weg für uns Münchner ans Meer ist Grado. Die Inzidenz niedrig, den Schnelltest gemacht, ein kurzes Online Formular ausgefüllt und schon konnte es losgehen. Nach nicht einmal 6 Stunden standen wir bereits am Meer. Im Internet hatten wir ein Resort kurz vor den Toren Grados entdeckt: Tenuta Primero . Auf der Webseite haben wir nur Cottages und Bungalows entdeckt, aber für unseren kleinen Camper findet sich doch überall ein Platz. Gesagt, getan, haben wir nachgefragt und wirklich – es gab auch einige Campingplätze. Die Preise erscheinen auf den ersten Blick sehr hoch, aber wenn man das Gelände sieht und mit reinrechnet, dass Frühstück, Liegen am Pool und am Meer sowie Handtuchservice mit dabei sind, relativiert sich das wieder. Best place to be - einfach nur traumhaft schön! Das Beste aber war – auf diesem riesigen Gelände waren kaum Leute. Kein Gedränge am Pool, am Strand, in den Restaurants und Bars. Alles sehr entspannt und in einem fantastischen Am...
5 Kommentare
Read more »

DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!" Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ... Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ... Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ... Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Sei...
Kommentar veröffentlichen
Read more »

Rosenküchle ... so schön altmodisch ...

#Werbung für den Flohmarkt besuch,  weil man dort so schöne alte Dinge finden kann  wie ein altes  "Rosenküchle-Eisen" Im Sommer fand ich durch Zufall ein "Rosenküchle-Eisen" ... Das heißt ich fand so ein Ding ... was ich schon öfters gesehen habe, aber nicht wusste  was das genau ist. Doch dieses Mal wusste die Verkäufern wie es geht und hat es mir genau erklärt ... Man nehme:   150 g Mehl 1 Tasse Milch 1  Ei 1 Tüte Vanillinzucker 35g Zucker 1 Prise Salz   Palmfett Puderzucker   Mehl, Milch, Ei, Vanillinzucker und Salz miteinander verrühren, den Teig  eine Stunde ruhen lassen . Das Fett erhitzen, dann das Eisen eintauchen. Nun das heiße Eisen halb in den Teig tauchen, dann schnell zurück ins heiße Fett  zum Ausbacken geben. Vorsichtig den Teig mit Hilfe eines Schaschlik-Hölzchen lösen. Dauer nach Gefühl, das Gebäck soll goldgelb werden. Zum Auskühlen auf Küchenpap...
Kommentar veröffentlichen
Read more »

Käsekuchen Pur … Ohne Boden und Ohne Schnickschnack …

Kaum ein Kuchenrezept gibt es in so vielen verschiedenen Varianten, wie den Käsekuchen … Jede Familie hat da sicherlich auch ihr Lieblingsrezept … Bei uns kam der Käsekuchen in den letzten Jahren dann aber kaum noch auf den Tisch. Woran das lag? Keine Ahnung … Im Sommer waren wir auf der wunderschönen Terrasse vom Bayrischen Hof, in München. Von dort oben hat man einen tollen Blick über die Münchner Innenstadt. Zugegeben, der Kaffee ist dort natürlich viel teurer als in der Fußgänger Zone … aber es lohnt sich. Dort oben aßen meine Männer einen gigantisch guten American Cheese Cake … Seit diesem Tag, darf es auch bei uns zuhause wieder Käsekuchen geben. Ich selber habe schon immer am liebsten nur die Quarkmasse beim Käsekuchen gegessen. Rosinen, Apfelstücke und auch den Kuchenrand fand ich dabei störend. Von einer Kollegin, habe ich ein Käsekuchen-Rezept „mit ohne“ alles bekommen. Dieses Rezept wird eigentlich mit Topfen zubereitet … Ich h...
4 Kommentare
Read more »

Schneller Eiskaffee mit selbstgemachten Kaffee-Sirup

Ja … die Sonne hat sich in den letzten Tag immer wieder gezeigt … Herrlich … ich hatte das Gefühl jeden einzelnen Sonnenstrahl genießen zu müssen. Dazu ein selbstgemachter Eiskaffee … und das Leben zeigt sich von der schönsten Seite … Doch ehrlich schon am Morgen Kaffee zu kochen, damit ich diesen dann kalt mit einer Kugel Vanilleeis genießen kann … soweit kann ich in der Früh noch nicht vorausplanen. Bei mir sieht das eher so aus … Auf dem Heimweg denke ich „Jetzt ein Eiskaffee“ … also schalte ich zuhause die Kaffeemaschine ein und versuche anschließend verzweifelt den Kaffee mit Eiswürfeln und Gefrierfach so schnell wie möglich kalt zu bekommen … Meist trinke ich den Kaffee dann lauwarm und ärgere mich, dass das Vanilleeis so schnell schmilzt … Also was tun? Besitzer von einem Thermomix sind schon lange auf die Idee gekommen einen Kaffee-Sirup herzustellen. Doch ich habe so ein Wundergerät leider nicht … Mich ließ der Gedank...
Kommentar veröffentlichen
Read more »

Meine Kokos-Lebkuchen ...

Alle Jahre wieder diskutieren wir in meiner Familie welche die besten Lebkuchen sind, und worin der Unterschied zwischen Lebkuchen und Pfefferkuchen liegt. Also für mich sind Lebkuchen nur dann Lebkuchen, wenn sie ohne Mehl sind! Sie müssen reichhaltig an Nüssen sein, etwas Orangeat und Zitronat darf enthalten sein ... aber nicht zu viel davon ... Bisher habe ich immer in Nürnberg in einer kleinen Lebkuchen-Bäckerei meine Weihnachtsration geholt. Doch in diesem Jahr wollte ich sie das erste Mal selber backen. Ich habe unzählige Lebkuchen-Rezepte gelesen. Dabei fand ich ganz ausgefallene Rezepte ... die für mich allerdings wenig mit Lebkuchen zu tun haben ... Doch bei einer Zutat in manchen Lebkuchen bin ich dann doch ins stocken geraten ... Es gibt Lebkuchen mit Kokosflocken ... Das wiederum hat ja nichts mit den richtigen Lebkuchen zu tun. Klingt aber trotzdem super lecker ... So ... ihr ahnt es schon ... ...
Kommentar veröffentlichen
Read more »

Kleines Abschiedsgeschenk für alle die „Fanta-stisch“ sind

#Werbung Um es gleich vorweg zu sagen … die heutige Idee ist nicht von mir … Ich habe sie bei Pinterest entdeckt. Michelle vom Blog „ 4 Men 1 Lady“ kam auf die niedliche Abschiedsgeschenkidee. Die Idee fand ich so KLASSE, dass ich sie ins Deutsche übersetzt habe. Denn bei mir in der Arbeit, verabschieden wir uns gerade von unseren tollen Praktikant_innen. Leider ist das Ausbildungsjahr zu Ende. Wir werden sie vermissen. Natürlich bleiben wir in Kontakt und wer weiß …? Vielleicht klappt es ja und sie kommen als Kolleg_innen, nach der abgeschlossenen Ausbildung, zurück. Wir würden uns jedenfalls sehr darüber freuen. Für die nette Idee der Fanta-Flasche habe ich mich in diesem Jahr entschieden, weil ich es immer ungünstig finde Blumen zur Urlaubszeit zu verschenken. Viele fahren direkt nach dem letzten Arbeitstag in den Urlaub und haben so nichts mehr von den Schnittblumen, die bis nach dem Urlaub sicherlich verwelkt sind. Die Fanta-Fla...
Read more »