Direkt zum Hauptbereich

Joghurt selbstgemacht … und dabei Plastikmüll vermeiden #Werbung


#Werbung - ich habe das Buch kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen ...

Mailand war für mich wirklich eine Reise wert …
Viele schöne Erinnerungen habe ich mir mitgebracht …
Aber auch eine Erinnerung, die mich sehr zum Nachdenken gebracht hat.

Wir waren noch keine halbe Stunde gelandet … und die ersten Kilometer außerhalb des Flughafens gefahren, da viel uns der viele Plastikmüll am Straßenrand auf.
Was für eine SCHANDE …
So eine tolle Landschaft und dann der ganze Müll.

Es entwickelte sich ein Gespräch zwischen meiner Freundin und mir, dass uns das Thema „Plastikmüll“ auch zu Hause sehr beschäftigt.
Ärgerlich sind z.B. Salatgurken die in Plastikfolie eingeschweißt sind …
Oder Spülmaschinen-Tabs … es gibt tatsächlich noch Firmen, die jedes einzelne Tab in einer Plastikfolie verpacken!!!
Beide Produkte kaufe ich nicht mehr so verpackt!!!





Dabei will ich das Plastik nicht verteufeln ... Ich denke es ist okay, wenn diese Gegenständer einfach sehr lange benutzt werden, so wie meine bunten Plastik-Löffel.

Ich selber ärgere mich aber zum Beispiel über die Menge an Joghurt-Becher, die bei uns in der Woche anfallen und dann zum Wertstoff gebracht werden müssen …
Ein Teenager ist meistens gleich zwei Stück leer.
Bei großen 500g Bechern bleibt immer ein Rest, der dann vor sich hingammelt.
Klar könnte ich auch Joghurt in kleinen Gläsern kaufen … aber auch die müssen wieder recycelt werden.

Meine Freundin sagte dann, dass sie früher mal einen Joghurtbereiter hatte.
Am Anfang fand ihre Familie, die selbstgemachten Joghurts sehr lecker … 
Doch irgendwann war ihnen der so hergestellte Naturjoghurt zu „eintönig“ …

Noch Tage nach diesem Gespräch, arbeitet es in mir …
Es muss doch möglich sein, guten Joghurt selbst herzustellen …?!
Dazu dann Fruchtsoßen anbieten … und dadurch den Naturjoghurt interessant machen.





Sicherlich ahnt ihr es schon …
Eine Woche nach der Reise habe ich mir einen Joghurtbereiter gekauft.
Ich war in drei Elektroläden, bis ich einen gefunden habe.

Zweimal habe ich jetzt schon selber Joghurt hergestellt.
Es ist soooooooooooooo einfach …
Ein Liter H-Milch und ein Becher 150g Naturjoghurt mit dem Schneebesen verrühren.
Die so entstanden Flüssigkeit auf die 7 Gläser des Joghurtbereiters verteilen.
In 10 Stunden … ich mache das immer über Nacht … entsteht ein einfacher und gut schmeckender Naturjoghurt.



Für alle die sich mit dem Thema Joghurt und Milch näher Beschäftigen wollen, habe ich noch einen Buch-Tipp.
Beim Verlag BUSSE COLLECTION habe ich das Buch „MILCH“, von Annie Bell“ gefunden.

Die Ernährungswissenschaftlerin hat ein tolles Buch über dieses Kalzium-haltige Lebensmittel geschrieben.
Es gibt viel Hintergrundwissen zu den Themen:

·        Milch
·        Butter
·        Käse
·        Sahne
·        Joghurt
·        Laktoseunverträglichkeit

Dazu gibt es noch über 100 Rezepte, rund um die Milch.






Das Buch bekommt ihr wie immer bei eurem Lieblingsbuchhändler oder HIER bei Amazon.
Mein Joghurtbereiter ist übrigens von der Firma Servin und hat im Laden 37,99 € gekostet.



Ich selber teste jetzt den Joghurtbereiter und versuche viele einfache und schmackhafte Rezepte zu entwickeln.
Natürlich halte ich euch gerne auf dem Laufenden.
Wer hat den von euch Erfahrungen mit dem Joghurtbereiter? Oder gute Tipps?
Bitte schreibt sie mir …
Vielleicht können wir so gemeinsam etwas Gutes für die Umwelt tun, was auch noch phänomenal schmeckt …

Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta


Dieser Post enthält #Affiliate Links.
Ich verdiene an dieser Verlinkung ein paar Cents bei Amazon, falls du darüber bestellst. Ich selber kaufe aber lieber im Einzelhandel, um die Läden vor Ort zu unterstützen.
Der Link ist als Service für meine Leser gedacht.

Kommentare

 

Wie Hashtags gerade mein Leben verändern

#Werbung für meine neuen Lieblings-Hashtags #wohnmobilontour, #reisen und #perfectcaravaning
Ich gebe es zu … meine Zeiten in den „Social Media-Kanälen“ verdoppeln sich gerade. Jeden Abend zücke ich das Handy und suche nach Begriffen rund ums #campen, #sehenswürdigkeiten und #wohnmobile.



Dabei tauche ich in eine faszinierende neue Welt, entdecke Orte die eigentlich ganz nah sind und die ich dennoch noch nie gesehen habe. Ich bin ein Fan von Instagram und BLOGLOVIN. Bei beiden Portalen kann ich meinen Lieblings-Accounts folgen. Auf Instagram habe ich mir Ordner für einzelne Länder angelegt. Dort speichere ich mir ab, was ich gerne sehen möchte, denn merken kann ich mir das alles nicht!!!
Kritiker könnten jetzt sagen, welche Gefahren das Internet mit sich trägt und das ich mit jedem „Klick“ dort meine Spuren hinterlasse. Noch schlimmer … wenn ich selber Poste, verrate ich zu viel über mich und meine Familie. Glaubt mir … nach fast 10 Jahren bloggen habe ich mich mit diesen Themen wirklich vie…

Brot … wenn nur alles so leicht wäre wie gesundes Brot zu backen

#Werbung für Braunhirse,  für das einfachste Brotback-Rezept und  für weniger Zusatzstoffe im Essen
Brot gibt es bei uns meistens zum Frühstück. Dabei kaufe ich gerne Brot im Bioladen oder in einer Bäckerei, die nachweislich ohne Zusatzstoffe bäckt. Ein gutes Brot muss für mich eine knusprige Rinde haben und darf innen nicht zu fluffig sein.



Meine Kollegin brachte in die Arbeit, das Rezept vom „2 Minuten Brot“ mit. Ich habe die Zutaten etwas abgeändert. Das Brot ist dadurch nahrhafter, aber genauso schnell zubereitet.
Ein gaaaaaaaaaaaaanz besonderer Bestandteil ist die Braunhirse. In einer alten Folge von Shopping Queen gab es eine Teilnehmerin, die Braunhirse mit Wasser vermischt trank. Sie erklärte, dass Braunhirse ein Wundermittel für gesunde Haare ist.
Neugierig habe ich bei Wikipedia nach „Braunhirse“ gegoogelt: Wichtige Bestandteile sind Kieselsäure, Fluor, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Vitamine B1, B2, B6, Folsäure, Phantothensäure und Niacin. HIER ist der Link, damit ihr alle…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Kleines Abschiedsgeschenk für alle die „Fanta-stisch“ sind

#Werbung
Um es gleich vorweg zu sagen … die heutige Idee ist nicht von mir … Ich habe sie bei Pinterest entdeckt. Michelle vom Blog „4 Men 1 Lady“ kam auf die niedliche Abschiedsgeschenkidee.




Die Idee fand ich so KLASSE, dass ich sie ins Deutsche übersetzt habe. Denn bei mir in der Arbeit, verabschieden wir uns gerade von unseren tollen Praktikant_innen. Leider ist das Ausbildungsjahr zu Ende. Wir werden sie vermissen. Natürlich bleiben wir in Kontakt und wer weiß …? Vielleicht klappt es ja und sie kommen als Kolleg_innen, nach der abgeschlossenen Ausbildung, zurück. Wir würden uns jedenfalls sehr darüber freuen.

Für die nette Idee der Fanta-Flasche habe ich mich in diesem Jahr entschieden, weil ich es immer ungünstig finde Blumen zur Urlaubszeit zu verschenken. Viele fahren direkt nach dem letzten Arbeitstag in den Urlaub und haben so nichts mehr von den Schnittblumen, die bis nach dem Urlaub sicherlich verwelkt sind. Die Fanta-Flasche hält sich dagegen …
Wer die Idee gut findet … HIER ist der Lin…

Schon wieder das Thema Minimal Life … Was ist daran bloß so spannend?

#Werbung für einen 10 000 Schritte-Spaziergang und für das Thema Minimalismus
Irgendwie lässt mich das Thema Minimalismus nicht los. Ich miste aus wie eine Wahnsinnige. Beispiel gefällig:
Ich habe mir 2 qualitativ gute Basic T-Shirts gekauft. Der gleiche Schnitt einmal in Weiß und einmal in Blau. Mit gutem Vorsatz bin ich zuhause an meinen Kleiderschrank gegangen und wollte 2 Teile entsorgen. Ganz nach dem Motto “Die gleiche Anzahl die in den Schrank reinkommt muss an alten Teilen entfernt werden“. Doch bei mir wurde es gleich ein ganzer 60l Müllbeutel voll!!! Und das obwohl ich dachte, dass der Inhalt meines Kleiderschranks schon sehr reduziert war!!!



Von Rachel Aust ist das Buch MINIMAL LIFE erschienen. Sie antwortet auf die Frage„Was ist Minimalimus?“ folgendes:
Minimalismus bedeutet …
… Davon überzeugt zu sein, dass das Glück nicht davon abhängt, wie viel man besitzt.
… Sich von Unnötigen zu trennen.
… Ablenkungen auszuschalten.
… eine Möglichkeit, sich seine Zeit zurückzuholen.
… einen bewussten…