Der Herbst ist da – die Blätter färben sich bunt, die Luft wird kühler, und im Garten beginnt die Erntezeit. Besonders erfreulich: Der kleine Walnussbaum im Garten trägt seine ersten Früchte. Ein Moment, auf den wir das ganze Jahr gewartet haben. Die Walnüsse, die wir von ihm ernten, sind nicht nur schmackhaft, sondern auch voller gesunder Nährstoffe. Walnüsse gehören zu den wertvollsten Nüssen, wenn es um gesundheitliche Vorteile geht. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind und entzündungshemmend wirken. Darüber hinaus enthalten Walnüsse viele Antioxidantien, die unsere Zellen vor Schäden schützen. Auch die hohe Menge an Eiweiß und Ballaststoffen machen sie zu einem tollen Snack, der lange satt macht und gleichzeitig das Gehirn stärkt. Schokolade, vor allem dunkle Schokolade, ergänzt Walnüsse perfekt. Sie enthält Flavonoide, die ebenfalls antioxidativ wirken und das Herz-Kreislauf-System unterstützen. In Maßen genossen,
Berlin ist immer eine Reise wert, doch im Herbst, wenn die Tage kürzer werden und die Stadt in ein besonderes Licht getaucht wird, entfaltet sie einen ganz besonderen Zauber: das Lichterfest. Wir haben uns am letzten Wochenende aufgemacht, um beim 20. Lichterfest die schönsten Facetten Berlins zu entdecken. Das Berliner Lichterfest, offiziell bekannt als „Festival of Lights“, ist eines der größten Lichtkunstfestivals der Welt. Jedes Jahr verwandeln nationale und internationale Künstler die Wahrzeichen, Gebäude und Plätze der Hauptstadt in leuchtende Kunstwerke. Mit faszinierenden Projektionen, Installationen und interaktiven Shows wird die Stadt zu einer riesigen Leinwand, die Geschichten erzählt und zum Staunen einlädt. Unser Abend begann am Potsdamer Platz, der bereits im vollen Glanz erstrahlte. Von dort aus machten wir uns auf den Weg, um die Lichtinstallationen entlang der berühmten Straße „Unter den Linden“ zu bestaunen. Der Spaziergang führte uns vorbei an hell erleuchteten Fass