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Drei Tipps, ein Reiseziel … ratet mal!

Hallo ihr Lieben, während ihr diese Zeilen lest, genieße ich gerade die letzten Stunden unseres kleinen Familienurlaubs in Frankreich. Gemeinsam mit meinem Mann und unserem Sohn sind wir für ein paar Tage in eine wunderschöne Stadt geflogen.  Mehr verrate ich heute noch nicht. Ich bin gespannt, ob ihr erratet, wohin es uns verschlagen hat. Hier kommen drei kleine Tipps: Tipp 1:  Die Stadt wird oft als die „rosarote Stadt“ bezeichnet, weil viele Gebäude aus warmen rötlichen Ziegelsteinen gebaut sind. Tipp 2:  Hier schlägt das Herz der europäischen Luft- und Raumfahrt. Flugzeuge und Raumfahrt spielen eine ganz besondere Rolle. Tipp 3:  Die Stadt liegt an einem bekannten Fluss im Südwesten Frankreichs und ist für ihre entspannte Lebensart, gemütlichen Plätze und hervorragende Küche bekannt. Na, habt ihr schon eine Idee? Ich bin gespannt auf eure Vermutungen! Die Auflösung gibt es natürlich bald, zusammen mit vielen Fotos und meinen persönlichen Tipps zu dieser wundersch...
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RV-Fit – Hat das wirklich etwas gebracht?

Anfang März habe ich euch von unserer Woche beim RV-Fit-Programm in Bad Füssing erzählt. Damals waren mein Mann und ich voller Motivation und gespannt, ob wir es schaffen würden, die neu gewonnenen Gewohnheiten auch zu Hause in unseren Alltag mitzunehmen. Die Antwort lautet ganz klar:  Ja! Drei Monate lang haben wir regelmäßig mit der Caspar-App trainiert. Ehrlich gesagt war das genau die Motivation, die wir gebraucht haben. Die Übungen waren gut erklärt und das tägliche Ziel vor Augen hat uns immer wieder angespornt, dranzubleiben. Wir merkten bald: Irgendwie wollen wir mehr. Also fassten wir einen Entschluss und meldeten uns im Fitnessstudio bei uns im Ort an. Besonders neugierig war ich auf die EGYM-Geräte. Irgendwie erinnern sie mich an das Computerspiel  Pac-Man .  Auf einem Bildschirm verfolgt man Kurven und „verschlingt“ dabei gelbe Punkte, indem man versucht möglichst genau die Bewegungen auszuführen.  Fast wie ein Computerspiel, nur dass man dabei ordentlich...

Nuss-Streuselkuchen mit Aprikosen und feiner Schmand-Creme

Es gibt Rezepte, die begleiten einen über viele Jahre. Sie werden immer wieder gebacken, leicht verändert und mit jeder kleinen Ergänzung ein bisschen besser.  Genau so ist dieser Nuss-Streuselkuchen entstanden. Die Basis bildet ein wunderbar saftiger Haselnuss-Rührteig, der zunächst kurz vorgebacken wird. Darauf kommt eine herrlich cremige Schicht aus Schmand und Quark, die den Kuchen besonders zart macht.  Frische Aprikosen sorgen für eine fruchtige Säure und bilden den perfekten Kontrast zu den knusprigen Butterstreuseln mit einer feinen Zimtnote. Zutaten: Für die Streusel 125 g Butter 100 g Zucker Zimt nach Geschmack 1 Päckchen Vanillezucker 225 g Mehl Für den Rührteig 2 Eier 125 g Zucker 100 ml Öl 100 ml Milch 100 g gemahlene Haselnüsse 150 g Dinkelmehl ½ Päckchen Backpulver Fett für die Springform Für die Creme 100 g Schmand 100 g Quark 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker Außerdem 5 Aprikosen, in Spalten geschnitten Die Butter bei geringer Hitze schmelzen. Zucker, Vanillezucke...

Sommerwochenende im wunderschönen Tschechien

Letztes Wochenende haben wir das traumhafte Sommerwetter genutzt und sind gemeinsam mit Freunden zu einem spontanen Wochenendtrip nach Tschechien aufgebrochen. Von München aus erreicht man den Lipno-Stausee in etwas mehr als drei Stunden.  Das ist perfekt für eine entspannte Cabriotour mit wunderschönen Ausblicken entlang der Strecke. Unser erster Stopp war Frymburk, ein kleiner Ferienort direkt am Lipno-Stausee. Mit seiner Uferpromenade, den gemütlichen Cafés und dem Blick auf das glitzernde Wasser versprüht der Ort sofort Urlaubsgefühl. Hier lässt es sich wunderbar flanieren, entspannen oder einfach den Sommer genießen. Weiter ging es nach Rožmberk nad Vltavou, einem malerischen Städtchen an der Moldau. Hoch über den roten Dächern thront die beeindruckende Burg Rožmberk und prägt das idyllische Ortsbild. Die verwinkelten Gassen und die ruhige Atmosphäre machen den Ort zu einem echten Geheimtipp. In Nové Hrady haben wir am Freitag übernachtet. Das charmante Städtchen begeistert mi...