Das Walderlebniszentrum Grafrath gehört zu unseren liebsten Ausflugszielen. Seit vielen Jahren kommen wir immer wieder hierher, um durch den Wald zu spazieren, die Natur zu genießen und dem Alltag für eine Weile zu entfliehen. Besonders an heißen Sommertagen zieht es uns in den schattigen Wald. Unter dem dichten Blätterdach ist es angenehm kühl, und die Wege laden zu entspannten Spaziergängen ein. Während anderswo die Hitze drückt, findet man hier Ruhe, frische Luft und eine wohltuende Auszeit inmitten der Natur. Ein Höhepunkt des Walderlebniszentrums ist die aktuelle Ausstellung „Zeitreise zum Zukunftswald“. Sie zeigt eindrucksvoll, wie sich unsere Wälder im Laufe der Zeit verändert haben und welche Herausforderungen durch den Klimawandel auf sie zukommen. Die Ausstellung regt zum Nachdenken an und vermittelt auf spannende Weise Wissen über die Zukunft unserer Wälder. Das Gelände geht auf den Forstwissenschaftler Heinrich Mayr zurück, der hier ein Arboretum mit Baumarten au...
Bei mir ist das ganz klar Martha Stewart. Seit bestimmt 30 Jahren bin ich Fan ihrer Bücher, Rezepte und kreativen Ideen. Und wann immer ich in den USA war, gehörte ein Besuch in einer Buchhandlung einfach dazu. Meist verließ ich sie nicht ohne ein neues Martha-Stewart-Buch im Gepäck. Umso mehr habe ich mich gefreut, dass ein Kochbuch von Martha Stewart auf Deutsch erschienen ist: „Martha. Das Kochbuch“. Mit diesem Titel veröffentlicht der DK Verlag die deutsche Ausgabe eines ganz besonderen Meilensteins, denn schließlich handelt es sich um das 100. Buch, das Martha Stewart in den USA veröffentlicht hat. Schon beim ersten Durchblättern war ich begeistert. Das wunderschön gestaltete Buch vereint viele ihrer beliebtesten Rezepte und erzählt gleichzeitig ein Stück ihrer persönlichen Geschichte. Die Mischung aus stimmungsvollen Fotografien, Familienbildern und Rezepten macht das Buch zu weit mehr als einer klassischen Rezeptsammlung. Natürlich konnte ich nicht lange widers...