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Es werden Posts vom Juli, 2021 angezeigt.

Eistee mit Johannisbeeren und Holunderblütensirup

Neulich habe ich mich mit meiner Freundin über Holundersirup unterhalten. Wir stellten fest, dass wir diesen gar nicht mehr so gerne trinken. Doch was kann man damit machen, wenn noch vom Vorjahr eine Flasche im Schrank steht hat? Irgendwie hatte ich keine Idee wie wir den Holundersirup verbrauchen können. Also blieb die Flasche im Schrank stehen bis ich in  meinem Gefrierschrank ein ganzer Beutel Johannisbeeren vom Vorjahr entdeckte ... Marmelade kochen?! Auf Johannisbeere-Kuchen steht hier nicht so wirklich jemand ... Und einfach ignorieren ... das geht auch nicht. Der Gefrierschrank muss bald abgetaut werden  ... Also was tun ...?! Ich habe mich für durstlöschenden Eistee mit Johannisbeeren und Holunderblütensirup ... entschieden. Zutaten: 5 Teebeutel weißer Tee 250 g rote Johannisbeeren 100 ml Holunderblütensirup Die Teebeutel mit 1250 ml 75° (habe ich geschätzt) heißem Wasser aufgießen und  den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen lassen, die Teebeutel entfernen und den Tee kalt stellen. Di

Kinder wo ist die Zeit geblieben …

Das Thema Zeit beschäftigt mich aktuell sehr. Gefühlt habe ich zu wenig Zeit für all die Dinge die mir wichtig sind. Wahrscheinlich liegt es daran, dass wir uns endlich wieder mit Freunden treffen, Essen gehen, Besuch einladen und viele Ausflüge unternehmen.   Dazu kommen die Vollzeitarbeit und die familiären Verpflichtungen. So ein Tag hat definitiv zu wenige Stunden und die Woche zu wenige Tage.   Darum sind hier schwuppdiwupp 4 Wochen seit dem letzten Post vergangen. Um so mehr freue ich mich heute euch mein Geschenk für die Freundin unseres Sohns zeigen zu können. Caro ist süße 18 Jahre alt geworden.   Ich habe einen einfachen Wandorganisator gekauft. Das Motiv war viel zu „kindlich“ … aber ich habe leider nichts Schöneres gefunden. Also musste ich kreativ werden und habe mit Holzbuchstaben, einem Granny und einer Häkelblume das ganze individualisiert. In den Kalender kamen Wunderkerzen, ein Piccolo, ein paar Süßigkeiten und etwas Geld … Unser Sohn lernte be