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Heute gibt es mein Lieblings-Rezept für die Weihnachtszeit ... Sahniges Orangeneis auf schokoladigem Spekulatiusboden … Es schmeckt sooooooooooooo köstlich und ist super gut vorzubereiten ...  also ideal für Festlichkeiten ... Diese Rezept habe ich euch HIER in meinem Blog-Adventskalender im  vergangenen Jahr gezeigt. Während hier auf meinem Blog die Aktion "Jeden Tag ein Eis" war, habe ich mir schon fleißig Gedanken über den Blog-Adventskalender in diesem Jahr gemacht.   Warum?! Nun ja ... im vergangen Jahr hatte ich viiiiiiiiiiiiiiiiel zu spät damit angefangen, dann kam noch eine Krankheit und Personalmangel in der Arbeit dazu ... und schwuppdiwupp war der Stress da ... Ich mag meinen Blog-Adventskalender ... ihn mittendrin abzubrechen das wollte ich nicht. Zum Glück haben mir ein paar Blogger mit Gast-Post ausgeholfen ... und eine Freundin hat z.B. ihr Lebkuchenhaus im letzten Moment den Kindern entrissen, damit ich noch Foto´s mach...

Seht ihr die ersten Lebkuchen schon in den Regalen beim Einkaufen stehen?! Unglaublich ... ich weiß nicht so recht ob ich wegschauen oder kaufen soll ... Eigentlich warten wir ja immer bis zu den Herbstferien ... das ist dann Ende Oktober ... Wenn es dann draußen richtig ungemütlich wird, schnabulieren wir die ersten Weihnachtsköstlichkeiten ... Doch frei nach dem Motto "Jeden Tag ein Eis" hätte ich schon Lust das Rezept vom Lebkuchen-Eis, das ich auf Chefkoch.de gefunden habe, auszuprobieren. Ich habe die Kommentare dazu durchgelesen ... ich glaube das Rezept ist ein MUSS ... Na neugierig?! ... HIER findet ihr das Rezept ... Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta

Langsam geht die Aktion "Täglich ein Eis" dem Ende entgegen ... Die Tage werden kürzer ... und am Morgen ist es schon manches Mal leicht herbstlich ...  brrrrrrr ...  Habt ihr noch Lust auf Eis?! ... Ich ja immer ... Eis ist ideal vorzubereiten für Feste und Feiern ... Ein Nachtisch der meistens sehr gut ankommt ... Und das nicht nur im Sommer ... Wie schon öfters hier auf dem Blog geschrieben, mag ich ja wirklich jede Jahreszeit ...  jede hat was besonderes für sich ... In die kalte Jahreszeit gehört für mich der Geruch und Geschmack von Zimt ... Auf dem Blog "Kaffee und Cupcakes" von Nina habe ich das Rezept vom cremigen Zimt-Eis gefunden ... Ich kann es mir super gut zu Waffeln mit heißen Sauerkirschen oder zu Apfelstrudel vorstellen ... Ooooooooooh LECKER ...   HIER ist das Rezept. Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta

Heute muss ich euch mal wieder etwas von mit zeigen ... Nicht das ihr denkt, ich poste nur das Eis von den tollen Blog´s, verführe euch mit den  Kalorien und selber futtern wir nur Grünzeug ... Nein, nein ... dem ist wirklich nicht so ... Wie ich euch HIER geschrieben habe, bin ich ja nun stolze Besitzerin der schönsten "Popsicle-Form" der Welt ... grins ... Diese MUSS natürlich benutzt werden. Schon mehrere Male habe ich Beerige-Zitronenjoghurt-Popsicles gemacht: Ca. 150g Brombeeren,  200g Himbeeren und  einen sehr reifen Pfirsich mit  1/3 Päckchen Eiszucker (für Obsteis) pürieren. Diese LECKERE Masse abwechselnd mit Zitronenjoghurt vom A..i (den im 500g Eimer) in die Eis-am-Stiel-Formen füllen und gefrieren lassen ... Sooooooooooooooo mega LECKER ... Das ist unser beliebtestes Eis des Jahres 2014 ...!!! Wie der Titel dieses Post`s schon verrät ... bin ich nicht nur am Eis herstellen ... Ich genieß...

Schmunzelt ihr auch manchmal bei meinen Texten?! Es ist ja nicht immer leicht einen passenden Titel für den Post zu finden, geschweige  denn den passenden Text für den Post zu schreiben ... Manche Texte die ich zuerst super gut finde ... lesen sich nach längerer Zeit oft gar nicht  mehr so gut ... seufz ... Heute musste ich schon bei der Vorbereitung für diesen Post schmunzeln ... Tinka vom Blog "Tinkas Welt" ... ja genau ... die Tinka von der ich Gestern das tolle Johannisbeereis vorgestellt habe, schreibt folgendes auf ihrem Blog: "Da man ja bei Husten viel Honig essen soll (ich gebe meinem Sohn gerne Zitronenhonig,  einfach ein Teelöffel Honig mit etwas Zitronensaft vermischt, das wirkt ganz gut gegen den Hustenreiz, das nebenbei), habe ich mal Mandel-Honig-Eis ausprobiert :-) " Ob das Eis selber nun auch bei Husten hilft?! Ich weiß es nicht ... Aber schmecken wird es bestimmt super LECKER ...  HIER ist das Rezept. ...

Wie ich früher Kind war, habe ich es geliebt mir ein Wassereis ... mit viiiiiiiiel Farbstoff für  5 Pfennige zu kaufen ... Schon damals sagte meine Mutter ... "Eß doch nicht so ein ungesundes Zeugs ...!" Und doch genau dieses Eis war bei uns Kids beliebt ... Wir fanden es cool gleich mehrere  von den Dingern zu kaufen und aus dem dünnen Plastikschlauch zu "zuzeln" ... Brrrrrrrrr ... heute schüttelt es mich bei dem Gedanken ... Für meinen Sohn habe ich vor langer Zeit 4 wiederbefüllbare Wassereisbereiter  von Tschibo gekauft ...  Hüstel ... hergenommen habe ich sie noch nicht ... tsztsztsz ...  Warum eigentlich?! Na ja ... egal ... das ändert sich jetzt ... Denn das leckere Rezept vom Blog "Tinkas Welt" hat mich überzeugt ...  HIER ist das Rezept. Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta

Während sich meine August-Aktion "Täglich ein Eis" dem Ende nähert, wird mir immer mehr bewusst, wie sehr die Eis-Sorten sich den allgemeinen Trend´s anpassen ... Natürlich habe ich einige davon aufgegriffen ... wir hatten "Ombre-Eis" , " Popsicles ", einen Eisbecher mit den " Deutschland-Farben ", " Cheesecake-Eis " ... Und was fehlt uns jetzt noch?! Eine Eiscreme mit Tonkabohnen ... Was ist das eigentlich?! Hier die Erklärung aus Wikipedia : Als Tonkabohne wird der mandelförmige Samen des Tonkabaumes bezeichnet. Tonkabohnen haben einen süßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack. Als Gewürz werden sie sehr sparsam in Desserts verwendet, die häufig auf Mohn oder Kokos basieren. Daneben benutzt man sie in Keksen und Kuchen. Sie sind sehr hart und werden am besten mit einer Muskatreibe abgerieben. Für Desserts auf Sahne- oder Milchbasis werden die Bohnen ca. zehn Minuten ausgekocht (sie können bis zu zehn M...

Immer mehr Firmen bieten auf ihren Seiten Ideen und Rezepte für ihre Produkte. Eigentlich bin ich bisher noch nicht auf die Idee gekommen, direkt auf den Internet-Seiten eines Herstellers nachzuschauen was es für Möglichkeiten gibt, sein Produkt zu verwenden. Mein Medium für neuen Ideen ist Pinterest ... aber das habe ich ja schon HIER geschrieben ... Nun als ich nach ein paar besonderen Rezepten für diese Aktion "Täglich ein Eis" gesucht habe, bin ich auf die " Philadelphia Eistorte Schokolade-Marshmallow" bei Pinterest gestoßen. Dort hat es jemand von der Philadelphia-Seite gepinnt ... Klingt doch sehr LECKER und einfach ... und läßt sich für die nächste Feier gut vorbereiten ...   HIER ist das Rezept.  Welche Firmen-Seiten findet ihr gut?! Wo gibt es die besten Ideen und Rezepte?! Habt ihr einen Tipp für mich ...?!    Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta

Würden mich Interviewer auf der Straße nach dem Wort des Jahres 2014 fragen, würde ich "ombre" sagen ... In Zeitschriften und auf den Blog´s gab es Kissenbezüge, Kleider, Blumenübertöpfe,  Teppiche und vieles mehr in jeder erdenklichen Farbe, die sich von kräftig über pastell bis  hin zum weiß aufhellt ... Nicht weniger überraschst war ich, als ich auf Anna´s Blog "Casa di Falcone"   " Ombre Erdbeer-Popsicles" endtdeckt habe ... Sehen die KLASSE aus ... einfach GENIAL ... Übrigens kann ich mir auch super gut " Ombre Mango-Popsicles", " Ombre Schokoladen-Popsicles", " Ombre Pistazien-Popsicles", " Ombre Blaubeeren-Popsicles" usw. vorstellen ... Ihr merkt schon, ich gerate ins schwärmen ...  HIER geht es nun zum Rezept. Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta

Vera vom Blog " NICEST things " hat im April nicht nur ein super leckeres und cremiges  Blaubeer-Kokos-Eis gepostet, nein sie berichtet auch über die Tücken der "Food-Fotografie" ... Dabei fallen Worte wie "Props" ... Was das genau ist?! Auch darüber hat Vera schon HIER berichtet ... "Foodprops (zu deutsch: unnötiges Zeugs, das man  sonst niemals verwenden würde, um sein Essen für  Fotos so richtig reißerisch herzurichten)" ... Oh weh ... unnötiges Zeugs ... das kenne ich doch und will es eigentlich nicht kennen ... Denn meine Grundeinstellung ist, überlegt zu kaufen ... ich mag einfach das Haus und die Schränke nicht so voll stopfen ... außerdem tut es mir um das Geld leid, das da unnötig ausgegeben wird ... basta ... Und doch überkommt mich manch mal der Wunsch etwas zu kaufen, was sich auf dem Foto bestimmt super gut machen würde ... seufz ... Okay ... der Blog und das Fo...

Heute habe ich für euch eine Eis-Idee ... die ich schon öfters im Internet gesehen habe ...   A ber selbst noch nie ausprobiert ... Frozen Banana´s ... gefrorene Bananen, mit leckerer Schokolade ... Ich dachte ja, dass die Bananen steinhart gefroren sind ... dazu ist auf dem Blog  " Zuckersüßes by Lina und Tina " folgendes zu lesen:   "Sie sind immer noch bissfest und einfach nur sehr angenehm angefrostet.  Sie wird sogar richtig cremig. Eine richtige Erfrischungsbombe!" Gut das überzeugt mich ... und muss dringend ausprobiert werden ...  HIER geht es direkt zum Rezept ... Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta

♥ Cremiges Nutella-Eis {Seelenfutter dass die gute Laune zum explodieren bringt} ... ist der Post-Titel von Dani, auf ihrem Blog " fabulous food ". Es wäre mal spannend die Frage zu stellen, wer von euch schon mal, einen oder  mehrere Löffel Nutella pur gegessen hat ... In meinem Haushalt ... JEDER ... wir schaffen die 100% ... Was ist das Geheimnis von Nutella ...?! Was tut uns beim Schlecken eines Löffels voll der cremigen Masse so gut ...?! Was lässt uns in diesem Moment, das schlechte Gewissen angesichts der  Millionen Kalorien vergessen?! KEINE AHNUNG ... Es schmeckt halt einfach sau-lecker ... Und genau so köstlich ist sicher das cremige Nutelle-Eis nach dem Rezept von Dani ... "4 gut gehäufte TL Nutella (oder so viel wie eurer Sucht bedarf)" lautet da die Mengenangabe ... Tja ... das wird bei uns sicher einiges mehr ... seufz ... Ich bin dann mal Nutella - Nachschub e...

Es gibt Eis die sind reine Seelen-Schmeichler. Allein beim Lesen der Zutaten-Liste überfallen einen wohlige Schauer und man denkt nur ...  oh ja ... genau so ein Eis hätte ich jetzt gerne. Dazu bitte meine Lieblings-CD, eine Kuscheldecke und ein schönes Buch ... Eine kleine Auszeit aus dem Alltag ... nur Zeit für mich ... Genau diese Gedanken kamen mir, als ich das erste Mal das "Erdnussbutter-Schoko-Karamell-Eis" auf " Ninas kleiner Food-Blog " entdeckt habe. Ein Eis für das es sich lohnt die Eismaschine an zu schmeißen ...  HIER findet ihr das Rezept ... Bis Morgen, liebe Grüße, Jutta