Endlich sind sie da, die Osterfeiertage … Wir wollen sie gaaaaaaaaaaaaaaaanz entspannt genießen … Mit ausschlafen, Ostereier suchen, leckerem Essen, Bücher lesen, stricken, Freunde treffen und einfach nur entspannen … Darum heute auch kein langer Text … sondern nur ein leckeres Rezept … und eine kleine DIY ... Eierschecke - den Backofen auf 180°C vorheizen 250g Mehl 10g frische Hefe etwas Salz 30g weiche Butter 500g Magerquark 200g + 1 EL Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Zitronenschale 5 Eier 1 Pack. Vanillepuddingpulver 350ml Milch 100ml Sahne 1 EL Speisestärke Das Vanillepuddingpulver mit 50ml Milch verrühren, 200ml Milch, 100ml Sahne und 30g Zucker aufkochen. Puddingpulver einrühren und noch 1 Minute köcheln lassen. Den Pudding unter häufigen rühren abkühlen lassen. 250g Mehl, 30 g Zucker, 10g Hefe, 1 Prise Salz, 1 Ei, 30g weiche kleine Butterstückchen und 100ml Milch in der Küchenmaschine zum Hefeteig kneten. Nun den Hefeteig auf das ...