Am vergangenen Wochenende verwöhnte ich meine Männer mit einem kleinen „sweet table“ zur Kaffeezeit … Einfach so ;-) Die mit masking tape verzierten Gläser habt ihr ja schon bei meinem letzten Post gesehen. Gefüllt habe ich sie mit einem LECKEREN Möhren-Orangen-Smoothie. Für drei Gläser habe ich 300ml Orangensaft mit 300ml Karottensaft und einem Becher Bulgarischen Joghurt gemischt. Wer will kann mit Zucker oder Honig etwas süßen. Das ganze habe ich über „crashed ice“ gegeben. A m Vormittag habe ich an diesem Tag die Karottenkuchen-Cupcakes g ebacken . N ach folgendem Rezept: 1 Ei, 80g Zucker und 75ml Mazola schaumig rühren. Anschließend 100g Mehl, 1 Tl. Backpulver, 1Tl Stollengewürz, 3 Eßl. Milch, 1 Bourbon-Vanillezucker und 1 geraspelte Karotte unterrühren. Die Masse in ca. 8 Muffinsförmchen füllen und bei 180° 25 Minuten auf der mittleren Schiene bei Ober- und Unterhitze backen. D...