Oster sweet table

Am vergangenen Wochenende verwöhnte ich meine Männer mit einem kleinen „sweet table“ zur Kaffeezeit … Einfach so ;-)

Die mit masking tape verzierten Gläser habt ihr ja schon bei meinem letzten Post gesehen.

Gefüllt habe ich sie mit einem LECKEREN Möhren-Orangen-Smoothie.

Für drei Gläser habe ich 300ml Orangensaft mit 300ml Karottensaft und

einem Becher Bulgarischen Joghurt gemischt. Wer will kann mit Zucker oder Honig etwas süßen. Das ganze habe ich über „crashed ice“ gegeben.

Am Vormittag habe ich an diesem Tag die Karottenkuchen-Cupcakes gebacken.

Nach folgendem Rezept:

1 Ei, 80g Zucker und 75ml Mazola schaumig rühren. Anschließend 100g Mehl, 1 Tl. Backpulver, 1Tl Stollengewürz, 3 Eßl. Milch, 1 Bourbon-Vanillezucker und 1 geraspelte Karotte unterrühren.

Die Masse in ca. 8 Muffinsförmchen füllen und bei 180° 25 Minuten auf der mittleren Schiene bei Ober- und Unterhitze backen.

Das Topping besteht aus einer Packung Schlagschaum. Dieser wird mit der angegebenen Menge Milch zubereitet.

Anschließend habe ich noch 2 gehäufte Eßl. Kaba und 2 gehäufte Eßl. Nußnougatcreme (Tigercreme) untergerührt. Geht einfach und schmeckt super LECKER!!!

Schon ein paar Tage vorher habe ich die Karotten-Girlande aus Papierstreifen gebastelt. Auch die kleinen Papier-Karotten in den Muffins, sind aus dem gleichen Papier ruckzuck hergestellt – ich glaube da braucht es keine Anleitung?!

Später dann ein paar Blümchen gekauft und den Holzosterhasen entstaubt.

Damit es auf meinem sweet table nicht so leer aussieht, habe ich noch eine alte Form zweckentfremdet und darin ein paar Ostersüßigkeiten gelegt.

Meine Männer waren von der kleinen „vorösterlichen“ Überraschung begeistert.

Ich wünsche euch schöne Feiertage und viel Spaß beim Ostereiersuchen ...

Und für alle die ihr Osternest viel zu schnell gefunden haben, gibt es HIER den süßen Osterhasen als Malvorlage.

Bis bald,

liebe Grüße,

Jutta

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