Willkommen zurück zu meiner Serie „Lasst uns über Geld reden“ – wo es um clevere Entscheidungen im Alltag geht, die nicht nur unseren Geldbeutel, sondern manchmal auch unsere Gesundheit schonen. Heute wird’s süß – aber nicht zu süß. Es geht um: Erdbeermarmelade selbst kochen mit 2:1 Zucker. Marmelade aus dem Supermarkt ist teuer, oft voller Zucker, und manchmal mit mehr Chemie als Frucht. Selbstgemacht bedeutet: mehr Frucht, weniger Zucker, mehr Kontrolle – und unterm Strich deutlich günstiger. Und das Schönste daran? Es geht wirklich kinderleicht! Ich habe mich dieses Jahr bewusst für einen 2:1 Gelierzucker entschieden – also zwei Teile Frucht, ein Teil Zucker. Im Gegensatz zur klassischen 1:1-Mischung ist das eine wesentlich fruchtigere und weniger süße Variante. 👉 Zucker sparen heißt Geld sparen. 👉 Weniger Zucker = besser für die Gesundheit. 👉 Mehr Frucht = mehr Geschmack. Was kostet der Spaß? Hier ein kleines Rechenbeispiel: • 1 kg Erdbeeren vom Wochenmarkt oder selbst gepfl...
Kaum war der Garten fertig gestaltet und der Gartenzaun frisch montiert, ging es auch schon weiter – mit der nächsten Baustelle. Diesmal steht unser Haus selbst im Mittelpunkt. Gemeinsam mit unseren Reihenhausnachbarn haben wir beschlossen, unseren Häusern einen frischen Anstrich zu gönnen. Schließlich darf nach dem „großen Aufhübschen“ draußen auch die Fassade nicht zurückstehen. Aktuell ziert ein stattliches Baugerüst die Hauswand – ein eher seltener Anblick, den man nicht unbedingt vermisst, wenn er wieder weg ist. Die Fenster sind sorgfältig abgeklebt, damit beim Außenanstrich auch wirklich nur die Fassade Farbe abbekommt. Danach kommen die Fensterrahmen und unsere Eingangstür dran – alles wird einmal gründlich aufgefrischt. Am Abend quetsche ich mich am Gerüst vorbei um an den Wasserhahn zu kommen, damit ich den Garten gießen kann. Dabei versuche ich zu retten, was frisch gepflanzt wurde. Ich bin ehrlich: Ich bin heilfroh, dass ich tagsüber arbeiten darf. Denn die Kombination aus ...