Einfach ausschlafen und das freie Wochenende genießen … ich liebe es. Bei uns ist das Wetter gestern trüb gewesen. Die Sonne kam nicht hinter den Wolken vor. Beim Spaziergang über die gefrorenen Feldwege, knirschte jeder Schritt. Zuhause wollte ich einen Kuchen backen. Ich legte mir die Zutaten zurecht, damit sie beim verarbeiten alle die gleiche Temperatur haben … Doch irgendwie habe ich es trotzdem geschafft, die dort liegenden Eier zu vergessen. So wanderte der völlig misslungene Kuchen leider direkt in den Müll. Er war einfach nicht genießbar. Schade um die Zutaten … Doch weil ich mich schon so auf den Kuchen gefreut habe, backte ich ihn nochmal … dieses Mal mit allen Zutaten. Natürlich ist er mir so wie sonst immer gelungen. Hier ist das Rezept für den eigentlich leicht zuzubereitenden Ameisenkuchen - wenn man die drei Eier hinzufügt :-) Ameisenkuchen 250g Butter (ich nehme Butter und Margarine ca. halb/halb) 3 Eier 180g Zucker 1 Packung Vanille-Zucker...