Donnerstag, 30. Mai 2013

Maiglöckchen



Kaum zu glauben ...
Der Mai nimmt schon wieder Abschied ... 
Die ersten fünf Monate sind so schnell in diesem Jahr vergangen.

Wo ist die Zeit geblieben?!

Habt ein schönes Wochenende.

Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Freitag, 24. Mai 2013

Granola Love


Müsli selber zu mischen ist ja eigentlich keine Kunst …

Aber schmeckt das denn auch?!

Lecker ist für mich ein Müsli, wenn es schön knusprig ist. Oft kaufen wir die handelsüblichen Müsli aus dem Supermarktregal …

Doch damit ist jetzt SCHLUSS!!!  





Denn ich habe das Experiment gewagt und das erste Mal ein Granola-Müsli selbst hergestellt. Das Rezept habe ich bei „Katharina kocht“ gefunden. Sie schreibt auf ihrem Blog einen interessanten Artikel wie viel Zucker in den herkömmlichen Müsli versteckt ist – SCHOCK!!!

 





Also habe ich für MICH das Rezept Granola Love von „Katharina kocht“ ausprobiert und wisst ihr was dann passiert ist?!

Meine Schokomüsli-Liebhaber-Männer haben kritisch meine Granola-Müsli-Mischung probiert und finden es so lecker, daß sie es jetzt auch essen!!!

Na habe ich euch neugierig gemacht?! Hier ist der LINK zu „Katharina kocht“ und dem einfachen Rezept von Granola Love. 


Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Sonntag, 19. Mai 2013

Auf dem Markt …




Heute nehme ich euch auf einen kleinen Marktbesuch mit …

Wir verbringen sehr gemütlich die Pfingstfeiertage … Angefangen haben wir mit einem kleinen Ausflug nach Augsburg …

Neben vielen Sehenswürdigkeiten wie der Fuggerei, der Augsburger Puppenkiste und so einigem mehr ... laden dort die vielen kleinen Gässchen mit ihren Läden und Cafe´s zum Bummeln und verweilen ein.






Mir persönlich gefällt besonders der „Stadtmarkt“.

Ein richtiger Markt auf dem die unterschiedlichsten Köstlichkeiten wie frisches Obst und Gemüse, Fisch, Gewürze, Marmeladen und vieles mehr angeboten werden … 
Ich mag besonders die vielen Blumenstände. 






Zwei Stände mit Wohnaccessoires haben tollen Schnick-Schnack für innen und außen. 
Sie heißen „Allerleirauh“ und „Schöner Leben“ … Dort findet sich immer eine Kleinigkeit …

Ich liebe diese Märkte, für mich ist der Besuch wie ein kleiner Urlaub …

In München gibt es den Viktualienmarkt,



sicher gibt es auch einen Markt in eurer Nähe ...

Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Montag, 13. Mai 2013

„Mein Grillvergnügen“


Hallo Ihr Lieben,

grinsen mußte ich über eure Kommentare zu meinem „Löwenzahn-Post“ …

Recht habt ihr, denn nach den ganzen dunklen und kalten Wintermonaten freut man sich so richtig über die gelben Tupfer in der Natur …

Überhaupt wäre ich froh gewesen, wenn die Löwenzahnblüten meine einzigen Sorgen an diesem Wochenende gewesen wären …

Wir wollten nämlich grillen. Schon lange schieben wir das Vorhaben von einem Wochenende auf das Nächste. Am Anfang der Woche sagte der Wetterbericht auch noch recht gutes Wetter für das Wochenende voraus …




Also haben wir einen Rundruf gestartet und Freunde zum Grillen eingeladen.
Spätestens am Freitag war uns klar, daß aus dem Grillen am Samstag nichts wird.

Grrrrrrr …..

Wieder verschieben oder gar ausladen der Gäste kam nicht in Frage!!!

Also haben wir kurzfristig umdisponiert …

Aus der Grill-Party wurde eine Pizza-Party …

Die Pizza wurde einfach beim Lieblings-Italiener um der Ecke bestellt …
Den Nachtisch wollten unsere Gäste sowieso mitbringen … passt ja immer …

Und ich?! … Ich habe ein super leckeres Salat-Rezept aus meinem neuen Kochbuch 
„Mein Grillvergnügen“ von Lisa Lemke aus dem Callwey-Verlag ausprobiert …




Denn wer sagt denn, dass diese Rezepte nur für Grillparty´s hergestellt werden dürfen?! 
Das wäre ja viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiel zu schade …



Ich habe Taboulé gemacht … laut Wikipedia:
Taboulé (arabisch ‏تبولة) ist ein Salat aus der libanesischen Küche. Er wird als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert, bisweilen kommt er als Beilage auf den Tisch. Im deutschen Sprachraum wird er als Bulgursalat bezeichnet. Die türkische Variante nennt sich Kısır (Kisir). 





 
Der Salat ist schnell hergestellt, gut vorzubereiten und super LECKER …
Ideal für das nächste Picknick oder die nächste Grill-Party bei Sonnenschein.




In dem Buch „Mein Grillvergnügen“ sind so viele tolle Rezepte rund um das Grillen, 
die alle bald ausprobiert werden müssen …

Z.B. gibt es ein Kapitel über Glasuren, Marinaden und Rub (ein Mix von trockenen Gewürzen …) und neben vielen anderen Kapiteln - widmet sich eines „dem Warten auf die Glut“ … GENIAL …

Fragt sich nur ... "Wann kommt das nächste Wochenende mit viiiiiiiiiiiiiiel Sonnenschein …?!"


Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Mittwoch, 8. Mai 2013

Löwenzahn



Blume, Futtermittel oder Unkraut?! …

Wenn es nach unseren Nachbarn geht ist der Löwenzahn eindeutig Unkraut. 
Neidvoll schaue ich auf den grünen Rasenteppich auf dem Nachbargrundstück. 


 

Dann schweift mein Blick wieder zurück in unseren Garten, wo fröhliche gelbe Tupfen mir entgegen leuchten.

Unsere Kaninchen LIEBEN die Löwenzahnblätter, gierig stürzen sie sich beim Füttern drauf …

Heute habe ich einfach ein paar der gelben Blumen gepflückt und als kleinen Strauss zusammengebunden. Lange hält die Pracht ja nicht … egal … 
 




Hauptsache aus dem Löwenzahnblüten entwickeln sich keine Pusteblumen … ich glaube dann würde unser Nachbar die Krise bekommen …

Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta

Freitag, 3. Mai 2013

Familienfeier

  

Am vergangenen Wochenende war es nun so weit. Wir feierten den runden Geburtstag von meiner Mutter im großen Familienkreis.

Schon lange vorher begannen die Vorbereitungen …

Die Gästeliste wurde erstellt, die Einladungskarten mit der Hilfe meiner Freundin gebastelt, die Gaststätte gebucht, das Menü besprochen und die Kaffeetafel geplant, Speisekarten hergestellt ...

Alles sollte frisch und feminin aussehen. 





Leider – leider habe ich keine Foto´s vom Kuchenbuffet … Waran das liegt?!
Am dunklen Saal oder daran das die Geburtstagsgäste sich darauf gestürzt haben kaum das es fertig war?!

Schon während des Aufbau´s waren ahhh´s und ohhh´s zu hören. Und so mancher Gast mußte gebeten werden einen Schritt zurück zu treten.

Ich habe dabei jedenfalls gelernt, daß der Aufbau eines Buffets am Besten ohne die Gäste stattfinden sollte ;-)

Wollt ihr nun noch erfahren was es alles auf dem Kuchenbuffet gab?!

Da wir in Franken gefeiert habe, gab es Knieküchla (Bayr. = Auszogne?!), Schwedischen Nußkuchen, Marmorkuchen, 4 verschiedene Sorten Mini-Gugl, Schoko-Petit fours, eine Eierschecke, eine Schmandtorte und 4 verschieden Torten im Glas … Käsesahne, Schoko-Banane, Schwarzwälderkirsch und noch Zitronencreme … 




Genug für fast 40 Gäste?! Klar, aber auch ich habe noch etwas besonderes gemacht … Blumen-Muffins …

Verziert habe ich diese mit Rollfondat und Zuckerblümchen …

Ein zusätzliches Highlight waren die kleinen Tetra-Packungen, die ich aus Tilda-Papier genäht habe. Gefüllt wurden diese mit einer kleinen Überraschung …




In New York haben wir einen M & M laden gefunden – über drei Stockwerke!!!

Echt sehenswert … Witzig ist das dort innerhalb weniger Minuten die M & M´s mit einem Motiv nach Wunsch bedrucken.

Meine Mutter konnte nicht fassen das es Schokolinsen für sie persönlich bedruckt gab … 





Das Fest war gelungen … Meine Mutter glücklich … alle Gäste zufrieden, was will ich mehr.

Dieses Wochenende genießen wir unsere Ruhe und lassen es gemütlich angehen.
Natürlich wieder mit einem tollen Buch!!!

Es heißt „Mein Grillvergnügen“ …
Ich habe soooooooooooo Lust auf grillen … 
Mal sehen ob wir nächstes Wochenende ein paar Freunde dazu motivieren können ;-)


Bis bald,
liebe Grüße,
Jutta