Direkt zum Hauptbereich

Cookie dough Eis … unglaublich lecker … unglaublich schnell selbstgemacht


#Werbung für kreative Eisideen ohne Eismaschine

Vanille-Eis ist langweilig für mich … normalerweise …
Vor einiger Zeit habe ich im Urlaub einen Artikel über die „Veredelung“ von Vanillie-Eis gesehen.
Die Zeitschrift war auf Holländisch. Doch alleine an den Bildern konnte ich mir, die Idee Vanille-Eis aufzupeppen, gut vorstellen:

Vanille-Eis mit Schokoladenstreuseln ergibt Stracciatella-Eis.
Vanille-Eis mit Kokosflocken und Schokoladenstreuseln ergibt Bounty-Eis
Vanille-Eis mit Oreo-Keksen ergibt Cookies and Cream-Eis

Lasst eurer Phantasie freien Lauf …
Vanille-Eis schreit förmlich danach aufgepeppt zu werden …





Ich habe aus diesem Grund eine 250 ml Vanille-Eis-Packung umgewandelt in köstliches Cookie dough-Eis.
Dafür habe ich folgende Zutaten verwendet:

75 g Dinkelmehl
40 g Butter
30 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Messerspitze Zimt

Diese Zutaten werden zu einem festen und leicht bröseligen Teig geknetet.
Dazu gibt man ca. 3 Esslöffel Schokoladenspitter.
Alles gut verkneten und eine Kugel daraus formen.
Den Cookie dough-Teig 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.

Danach muss es schnell gehen …



Den Cookie dough-Teig in drei Platten schneiden … und passend der Eispackung ausrollen …
Das Vanille-Eis aus der Packung nehmen …
Jetzt immer abwechselnd Eis und Teig schlichten.
Schnell wieder in die Form geben.
Ich habe anschließend Schokoladenstreusel oben drauf gegeben.
Die Eispackung wieder mindestens 1 in den Gefrierschrank stellen.

Danach ist das Eis fertig …



Wer jetzt sagt … ach nö … das ist mir zu anstrengen, da gehe ich lieber in eine gute Eisdiele …
Für diejenigen unter euch empfehle ich meinen letzten Post-Beitrag bei
Perfect Caravaning HIER.
Da verrate ich die drei BESTEN Eisdielen in München

Übrigens wir haben unser Eis mit Nuss-Florentiener-Splittern aus Eiswaffel-Schälchen gegessen ... Die Eiswaffel-Schalen habe ich beim Discounter entdeckt.
Sie schmeckten sehr gut ... ABER ... die Verpackung aus Papier hat getäuscht ...
Innen waren die Schalen mehrmals in Plastik verpackt!!!
Das geht gar nicht!!! ... 


Bis nächsten Sonntag
herzliche Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Hallo Jutta!
    Eine sehr coole Idee! Das muss ich unbedingt ausprobieren! Ich denke, dass ich auch eine tolle Feten-Nachtisch-Idee, vor allem weil hier alle gerne Eis essen! Ich pimpe eh gerne Lebensmittel mit leckeren Dingen auf, da mir oft die Zeit für was aufwendigeres fehlt...
    Wünsche Dir einen schönen Sonntag!
    Liebe Grüße
    Ulla

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Liebe Ulla ... so geht es mir auch ...
      gerade im Sommer bin ich gerne draußen und es muss schnell in der Küche gehen ...
      Außerdem habe ich schon als Kind immer sehr gerne Kuchenteig genascht ...
      Hahaha ... dieser Teig ist einfach mein Streuselteig von Zwetschgenkuchen, nur dass ich dieses Mal ein paar Schokoladenstreusel hinzugefügt habe und der Teig nicht gebacken wurde ...

      Löschen

Kommentar veröffentlichen

Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Webseite einverstanden. Mehr Informationen findest du in der Datenschutzbelehrung, *

Wenn du auf meinem Blog kommentierst, werden die von dir eingegebenen Formulardaten (und unter Umständen auch weitere personenbezogene Daten, wie z. B. deine IP-Adresse) an Google-Server übermittelt. Mehr Infos dazu findest du HIER in meiner Datenschutzerklärung:
https://designbygutschi.blogspot.de/p/blog-page.html
und in der Datenschutzerklärung von Google.

 

Schnell ein gekauftes Baby-Erstlings-Set individualisieren

#Werbung für eine bei „Ernsting´s family“ gekaufte Geschenkbox und  die mit Wollresten, zum individuellen Geschenk wurde
Soll man etwas ändern, wenn es sich bewährt hat?
Ich denke NEIN das muss in diesem Fall wirklich nicht sein …
Und so zeige ich euch eine DIY, die ihr HIER im Februar schon mal gesehen habt. Damals habe ich kleine rosafarbene Sterne gehäkelt und auf ein Baby-Erstlings-Set genäht habe.
Vielleicht erinnert ihr euch noch daran, wie mich die Frage beschäftigt hat ob es noch aktuell ist, rosa und blaue Babykleidung zu verschenken. 9 Monate später … ;-) … stellt sich diese Frage mir nicht.




Die Kollegin, die Oma geworden ist, liebt Bären. Also habe ich dieses Mal kleine Bärenköpfe gehäkelt und auf den Body und auf die Mütze genäht. Auf den Fotos seht ihr das Ergebnis. Der stolzen Oma hat es gefallen und vielleicht gibt es ja noch ein Geschwisterchen, dass dann die gleiche Kleidung anziehen darf. Nur ich muss mir dann ein neues Geschenk einfallen lassen … Aber bis dahin sind ja wieder …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Warum soll ich nachhaltiger leben, wenn sich sonst niemand ändert?

#Werbung für Jana und ihren Blog Martha´s  und für ihren Gastbeitrag für Healthy Habits  und für meine neue Lieblingskerze  von der Firma Retterspitz
„Warum soll ich nachhaltiger leben, wenn sich sonst niemand ändert?“ las ich diese Woche auf facebook bei einem geteilten Link. Ich fand die Frage so spannend, dass ich mir den Artikel sofort durchlas.
Ich stimme Jana, die ihre Gedanken zu dem Thema aufgeschrieben hat von ganzem Herzen in vielen Punkten zu. Ich denke mir auch immer „egal wie klein mein Beitrag ist, er ist wichtig!“  Wenn mein Kind dadurch nur eine Sekunde länger unbeschwert leben kann, dann gebe ich alles für diese eine Sekunde ! Und wenn andere dies genauso oder noch besser machen, dann bewegen wir etwas und da ist WICHTIG.

Auf dem Foto seht ihr meine neue Lieblings-Kerze. Sie ist von der alten Traditionsfirma „Retterspitz“. Zugegeben ist sie teuer gewesen, doch seit dem ich mir kaum noch etwas kaufe, spare ich unglaublich viel Geld.  Doch ab und zu will auch ich mir etwas besond…

Orangen-Gewürz-Sirup ... aha aha - I like it ...

Es war mir einfach danach ...
Mitten in der Metro ...
Im größten Stress viel mir ein, ein kleines Dankeschön für meine Geburtstags-Feier-Gästeherzustellen ...
Zuerst brauchte ich kleine Flaschen ... puh ... 2,50 € das Stück ... Nein ... sorry ... das war zu teuer ...
Also ging ich suchend durch die Metro ... und wurde fündig ...
Von Albi gibt es kleine Saftflaschen mit 0,2 l ... 12 Stück für unter 7,00 €. Schnell denn restlichen Mega-Einkauf erledigt und ab nach Hause ...
Dort angekommen, wurde ruckizucki der Einkauf aufgeräumt und eine Tasse Kaffee gekocht ... 


Und dann ging es auch schon los ...
Zuerst wurden die 12 Fläschchen schwarzer Johannisbeerensaft in 1 Liter Flaschen umgefüllt ;-) Die leeren Flaschen kamen in den Geschirrspüler, so lösen sich die Schildchen perfekt und die Flaschen sind gleich sauber ...
Dann ging es an die Zubereitung des Orangen-Gewürz-Sirup´s. Ich habe dafür 2,5 Liter Orangensaft gepresst ... mehr Orangen hatte ich nicht!!! Also wurden noch 0,5 Liter gekauften Passio…

Glutenfreie Kokos-Raffaelo-Torte ... und warum ich mit Torten auf Kriegsfuß stehe ...

Eigentlich wollte ich euch die perfekten Tortenfoto´s zeigen ... Doch daraus wird leider wieder nichts ...

Denn mitten im Fotoshooting fing die Torte das Rutschen an ...
Grrrrrrrrrrr ...
Meine Torten sehen nie so aus wie in den Backbüchern und Kochzeitschriften.

Also was ist zu tun?!

Auf die Bilder und den Post verzichten?!

Oder retten was noch zu retten ist?!



Schnell habe ich aus der Schleichtier-Kiste einen Pinguin rausgesucht ...
Ein paar Windlichter dazu drapiert ...
So muss es gehen ... das lenkt von dem Dilemma ab!

Denn die Torte hat wirklich sehr lecker geschmeckt.
Wäre doch schade sie nicht zu zeigen ...

Aber gleich ein wichtiger Hinweis vorne weg - Raffaello enthalten Gluten!!! 
Glutenfrei ist der Kuchen nur ohne diese Leckerei!!! 




Und doch gibt es eine Hoffnung für mich und dem Aussehen meiner zukünftigen Torten ...

Ich habe gewonnen ... bei der lieben Silke vom Blog "Fräulein Glücklich".
Silke zaubert die schönsten Torten "EVER" ...

Zusammen mit noch zwei anderen Blogge…