Täglich eine gute Tat ...

Was wären wir ohne die Menschen die sich sozial engagieren?!

Menschen, die etwas von ihrer Freizeit abgeben und z.B. im Altenheim vorlesen, ... 
der Nachbarin, weil sie nicht mehr so selbständig ist, beim Einkaufen helfen oder ... 
die berufstätige Mutter unterstützen, in dem sie eine Stunde auf das Kind, das früher 
aus der Schule kommt aufpassen?!

Das sind kleine Taten, die aber ungemein helfen.

Doch es gibt auch Personen, die sich Gedanken machen, wie sie Menschen in fernen Ländern helfen können. 

Meine Nachbarn sind so wunderbare Menschen. 
Das Ehepaar unterstützt ein Projekt in Tansania.

So haben Sie zum Beispiel über eine Regionalzeitung Unmengen an Fußballschuhen gesammelt und diese in teuren Paketen an die Kinder dort geschickt. 

In einer Schule wurde von ihren gesammelten Spenden eine kleine Küche eingebaut damit die Mädchen dort das Kochen lernen können.

Und nun steht das nächste Projekt an – der Bau eines neuen Schulgebäudes!!! 
Das kostet Geld!!!

Vor ein paar Tagen haben unsere Nachbarn all diejenigen, die gerne helfen wollen, in das Gemeindezentrum eingeladen. Bei Klavier- und Harfenmusik, gab es eine tolle und informative Powerpoint-Präsentation von den bisherigen Projekten.

Meine Freundin und ich haben den Abend mit einer kleinen Tischdekoration verschönert und 
beim Aufbau des Buffet´s geholfen.

Natürlich habe ich es mir nicht nehmen lassen und passend zum Anlass 

etwas gebacken …

Zuerst habe ich mein altes Kaffeekuchen-Rezept rausgesucht und mit leckerem Kaffee aus Tansania gebacken.

Hier ist das Rezept:

Mhhhmmm … unglaublich, wie köstlich der Kaffeeduft sich während des Backens im  
Haus ausbreitet.

In der Zwischenzeit habe ich aus dem Buch „Unsere Lieblings Rezepte für die Welt“ den Teig für die „Einfachen Plätzchen mit Konfitüre“ nach Esther Doherty geknetet. Kaum war der Kuchen draußen, da kamen schon die ersten Plätzchen in die heiße Röhre.

Die Plätzchen gehen super schnell und sind ohne Ei!
Hier ist das Rezept:

Der Abend war ein toller Erfolg … für uns die dabei waren und das tolle Rahmenprogramm genießen durften …

Und für die Hilfe für Tansania … denn viele Spenden wurden gesammelt ...

Für alle die mehr über das Buch „Unsere Lieblings Rezepte für die Welt“ erfahren wollen, ist hier nun das Wichtigste zusammen gefasst:

Das Buch „Unsere Lieblings Rezepte für die Welt“ ist im Callwey-Verlag erschienen. Beim Kauf gehen pro Buch 3,00 € an die Organisation „Women for Women International“.

Diese Organisation arbeitet mit Frauen in Afghanistan, Bosnien und Herzegowina, der Demokratischen Republik Kongo, im Irak, in Nigeria, Ruanda und im Sudan. Überall dort haben Kriege und Konflikte sowohl Leben als auch Gemeinschaften zerstört …

Dieses Buch ist mehr als ein Koch- bzw. Backbuch …

Es enthält die Lieblingsrezepte der Stars wie z.b. Meryl Streep, Paul McCartney, Mia Farrow, Emma Thompson … und einigen mehr.

Es enthält aber auch Informationen über die betroffenen Länder, mit wahnsinnig tollen Bildern, von den Menschen die dort leben.

Für alle die gerne Kochen und dabei mehr über die Welt erfahren wollen, kann ich dieses Buch nur empfehlen.

Die Bilder von dem heutigen Post sind am Nachmittag bei mir im Garten entstanden … 
Am Abend im Saal wäre es zum fotografieren einfach zu dunkel gewesen - aber auch draußen waren leider nicht die richtigen Lichtverhältnisse ...

Bis bald,

liebe Grüße,

Jutta