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Oh … schon wieder eine Osteridee … „Porzellan-Ostereier-Plätzchen“


#Werbung für vielleicht die schönsten Oster-Plätzchen, 
die ich jemals mit der Hilfe von 
Papierprägeschablonen gemacht habe.

 Ich liebe es, mit Freunden am Wochenende gemütlich zu Frühstücken.
Die Kinder spielen und wir Erwachsenen sitzen bei mehreren Tassen Kaffee gemütlich zusammen.
Vergangen Sonntag waren wir eingeladen.
Unsere Aufgabe war es die Brötchen mitzubringen … da wir ja eh aus dem Haus mussten … kein Problem …
Klar, dass wir ein paar Frühlingsblumen und Süßigkeiten für die Gastgeber als Mitbringsel dazu kauften.

Doch irgendwie wollte ich noch etwas Besonderes mitbringen.
Gut sollte es vorzubereiten sein und hübsch aussehen auch noch …
Und dann kam ich auf die Idee Plätzchen zu backen, die wie aus feinstem Nymphenburger Porzellan aussehen …


MEIN bewährtes Butterplätzchen-Rezept von HIER, wurde mit ein paar Tropfen Zitronenöl abgewandelt. Daraus wurden Zitronen-Ostereier-Plätzchen gebacken.

Damit diese wie feines Porzellan aussehen, habe ich weißen Fondant gekauft.
Dieser wurde mit etwas Puderzucker dünn ausgerollt.

Mit der Hilfe einer Prägeschablone, die ebenfalls dünn mit Puderzucker bestäubt wurde, bekam der Fondant ein Muster. Dazu habe ich die Schablone auf den Fondant gelegt und bin einmal vorsichtig mit dem Nudelholz darüber gerollt …

Anschließend wurden Ostereier ausgestochen. Die Zitronenplätzchen dünn mit Feigenmarmelade bestrichen und mit einem Fondant-Ei belegt …
Fertig sind meine essbaren „Porzellan-Ostereier-Plätzchen“ …

 P.S. dieser Post ist das erste Mal im März 2016 auf diesem Blog erschienen.
Es war mein Wunsch euch diese schönen Plätzchen nochmal zu zeigen.

Bis bald
liebe Grüße,
Jutta
Labels:

Kommentare

  1. Gabi28. April 2019 um 14:21

    Liebe Jutta,
    die Ferien waren voll, und so komme ich erst jetzt zum Kommentiern, schäm. Ich bin kein so ein großer Fan von Fondant, doch diese Kekse würd ich dir am liebsten mopsen, sooooooo schön und vor allem so edel! Die Idee mit der Prägung muss ich mir unbedingt merken!
    Liebste
    Grüße
    Gabi

    AntwortenLöschen
  2. Designbygutschi28. April 2019 um 15:02

    Liebe Gabi, über die Feiertage hatte jeder was schöneres zu Tun, als viel Zeit im Internet zu verbringen.
    Ich freue mich heute genauso über deinen Kommentar.

    AntwortenLöschen

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