Stollen im Glas ohne Rosinen

Was verbinde ich mit Weihnachten?! Natürlich an erster Stelle den Nürnberger Christkindlesmarkt – klar das ist doch die Heimat meiner Kindheit. Dazu gehört auch der echte Dresdner Stollen. Meine Mutter hat die Zutaten in einem Paket in das Erzgebirge geschickt und nach ein paar Wochen kam ein Paket mit dem besten Stollen der Welt wieder zurück.

Beim Anblick von den Mini-Stollen im Glas, war ich sofort entzückt.

Die Idee stammt aus dem Dr. Oetker Magazin 6/2012 des Dr. Oetker Back-Clubs.

Aus Mangel an kleinen Gläsern, habe ich einfach große Einweckgläser damit befüllt und unterschiedlich lange gebacken … Das Ergebnis kann sich sehen lassen – geschmeckt hat es natürlich auch.

Hier ist das Rezept:

Allerdings habe ich eine kleine Abwandlung von dem Rezept gebacken.

Ich hatte Zuhause noch Cranberries diese habe ich anstelle von Orangeat und Citronat verwendet.

Zum Schluß von dem heutigen Post möchte ich mich bei euch bedanken. Ihr seid so lieb. Eure Kommentare sind das Salz in meiner Suppe – ihr seid die B E S T E N !!!

Bis morgen,

liebe Grüße,

Jutta

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