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Glück zum Löffeln … #Werbung




Ahhhhh … wäre es nicht toll wenn man eine Portion Glück einfach mal so zwischen durch Löffeln könnte.
Ich sage das aus tiefstem Herzen.

Vor ein paar Wochen machte ich einen Gesundheitscheck bei meiner Ärztin.
Ich fühlte mich seit Wochen … ach was … seit Monaten ausgelaugt.
Der Grund liegt zum größten Teil an meiner Arbeit.
Der Umzug von einem kleinen Kindergarten in ein großes fünfgruppiges Haus für Krippe und Kindergartenkinder, war viel schwieriger als gedacht.
Es lief vieles nur mit Stolpersteinen, die noch immer nicht alle aufgearbeitet und beseitigt sind.

Beim großen Blutbild kam dann heraus, dass meine Glückshormone alle nur schwach vorhanden sind, wenn wundert das bei der starken Beanspruchung durch den Beruf. 




Also was tun …
Ein Programm musste her um zu entspannen und wieder meine „Glücks-Speicher“ zu füllen.

So kam es, dass ich mir bewusst Zeit für mich nehme.
Ich liebe lange Spaziergänge bei jedem Wetter,
gönne mir bewusst kleine Auszeiten zum Lesen und faulenzen,
suche den Ausgleich durch Kreativität … häkeln und stricken sind dabei meine Favoriten,
genieße gesundes und gutes Essen …
und das alles am liebsten mit meiner Familie und guten Freunden …




Heute stelle ich euch ein Buch vor, in dem es um einen Ernährungstrend geht, von dem ihr vermutlich schon etwas gehört habt.

„Buddha Bowls sind bunte Schalen des Glücks“ Sie sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und wunderschön anzuschauen. Sie bestehen aus Comfy Food, wie man in Kaliforniern sagen würde, für Bauch und Seele.
Doch woher der Name?

Bowl ist klar: Wir essen alles aus einer Schale. Am besten Frühstück, Mittag- und Abendessen. Wir stellen also nicht mehr verschiedene Töpfe auf den Tisch, sondern eine einzige Schale, in der alle Topfzutaten vereint sind. Und der Buddha sorgt dafür, dass unserer Bowl prall gefüllt ist, mit leckeren Zutaten, die sich wie der Bauch eines Buddhas aus der Schale wölben. Isst man die Bowl, ist man zufrieden wie ein Buddha und grinst innerlich.

Diese Sätze stammen aus dem Buch „Buddha Bowls – eine Schüssel voll Glück“ von Annelina Waller. Erschienen ist das Buch im Verlag Callwey.

Egal was ihr von den „Bowls“ haltet …
Das Buch klärt über den Food-Trend auf und steckt voll mit tollen Rezept Ideen …
Für mich ist es selbstverständlich frische Salate, Gemüse und Obst so oft wie möglich in unseren Speiseplan einzubauen.
Ich probiere gerne unbekannte Sorten an Getreide aus.
Mir ist es wichtig, dass es schmeckt und anschaulich aussieht …

So habe ich zum Beispiel die „Power Bowl“ für mich und meine Familie entdeckt.
Eine tolle, gut vorzubereitende Frühstücksidee.




Ich mische pro Person
50g Haferflocken
1 EL Chia-Samen
1 EL Sojaflocken
1 TL Leinsamen
1 Msp. Vanille am Vorabend zusammen.
Mit 200 ml Wasser und 50 ml Pflanzenmilch gemischt, lasse ich das Müsli über Nacht im Kühlschrank stehen.
Am nächsten Tag gebe ich frisches Obst dazu.
Fertig ist das Frühstück.

Die Chia-Samen und Leinsamen sorgen in dieser Zutatenkombination für den optimalen Omega-3- und Omega-6-Haushalt.
Und somit tue ich mir und meinen Lieben, etwas Gutes für unsere Herzgesundheit, Gelenkschutz, Gehirnfunktion, Sehkraft, Stressbewältigung... und vieles mehr!
Das macht mich glücklich … und es schmeckt auch noch richtig gut …

Schön wenn man sein Glück löffeln kann …





Das Buch bekommt ihr übrigens bei eurem Lieblingsbuchhändler oder HIER bei Amazon bestellen.




Bis bald
liebe Grüße,
Jutta

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Oh … schon wieder eine Osteridee … „Porzellan-Ostereier-Plätzchen“

#Werbung für vielleicht die schönsten Oster-Plätzchen,  die ich jemals mit der Hilfe von  Papierprägeschablonen gemacht habe.
Ich liebe es, mit Freunden am Wochenende gemütlich zu Frühstücken.
Die Kinder spielen und wir Erwachsenen sitzen bei mehreren Tassen Kaffee gemütlich zusammen.
Vergangen Sonntag waren wir eingeladen.
Unsere Aufgabe war es die Brötchen mitzubringen … da wir ja eh aus dem Haus mussten … kein Problem …
Klar, dass wir ein paar Frühlingsblumen und Süßigkeiten für die Gastgeber als Mitbringsel dazu kauften.

Doch irgendwie wollte ich noch etwas Besonderes mitbringen.
Gut sollte es vorzubereiten sein und hübsch aussehen auch noch …
Und dann kam ich auf die Idee Plätzchen zu backen, die wie aus feinstem Nymphenburger Porzellan aussehen …




MEIN bewährtes Butterplätzchen-Rezept von HIER, wurde mit ein paar Tropfen Zitronenöl abgewandelt. Daraus wurden Zitronen-Ostereier-Plätzchen gebacken.

Damit diese wie feines Porzellan aussehen, habe ich weißen Fondant gekauft.
Dieser wurde mit etwa…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Was bringt mir Minimalismus als „normaler Mensch“?

#Werbung für „weniger ist mehr“, für bewusstes aussortieren  von Dingen die man nicht mehr benötigt und  mit deren Verkauf man schnell und einfach Geld verdienen kann
Hände hoch … wer muss alles einen Haushalt auflösen, weil er selber umzieht oder weil ein geliebter Mensch nicht mehr in seinen 4 Wänden wohnen kann? Meine Mama lebt seit über zwei Jahren glücklich im Pflegeheim. HIER habe ich schon mal darüber berichtet. Einen Haken gibt es daran leider. Die Kosten. Monatlich 1000,00 € selber zuzahlen, dass schafft meine Mama nicht mit ihren kleinen Renten. Also verkaufen wir gerade ihr Haus. Ein Käufer ist zum Glück schon gefunden und wir hoffen dass alles reibungslos klappt.
Seit mehreren Monaten räumen wir nun das Haus aus. Das ist nicht so einfach, wenn man als einzige Tochter über 120 km entfernt wohnt.
Mit jedem Wochenende, an dem wir diesen Haushalt auflösen, wird mir bewusst wie belastend Besitz für einen selber und die Nachkommen sein kann. Denn es kann nicht alles ins Pflegeheim mitgenommen…

DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Kleines Abschiedsgeschenk für alle die „Fanta-stisch“ sind

#Werbung
Um es gleich vorweg zu sagen … die heutige Idee ist nicht von mir … Ich habe sie bei Pinterest entdeckt. Michelle vom Blog „4 Men 1 Lady“ kam auf die niedliche Abschiedsgeschenkidee.




Die Idee fand ich so KLASSE, dass ich sie ins Deutsche übersetzt habe. Denn bei mir in der Arbeit, verabschieden wir uns gerade von unseren tollen Praktikant_innen. Leider ist das Ausbildungsjahr zu Ende. Wir werden sie vermissen. Natürlich bleiben wir in Kontakt und wer weiß …? Vielleicht klappt es ja und sie kommen als Kolleg_innen, nach der abgeschlossenen Ausbildung, zurück. Wir würden uns jedenfalls sehr darüber freuen.

Für die nette Idee der Fanta-Flasche habe ich mich in diesem Jahr entschieden, weil ich es immer ungünstig finde Blumen zur Urlaubszeit zu verschenken. Viele fahren direkt nach dem letzten Arbeitstag in den Urlaub und haben so nichts mehr von den Schnittblumen, die bis nach dem Urlaub sicherlich verwelkt sind. Die Fanta-Flasche hält sich dagegen …
Wer die Idee gut findet … HIER ist der Lin…