Direkt zum Hauptbereich

Plätzchen ohne Zucker



Plätzchen ohne Zucker?!
Geht so etwas?!
Schmeckt das?!




Bereits im Juli hat Katharina vom Blog „Katharina kocht“ Plätzchen gebacken. Okay nicht´s ungewöhnliches, denn auch im Sommer schmecken Plätzchen zu einer Tasse Espresso, Espresso Macchiato, Café Crèma, Ristretto, Cappuccino, Caffé Lungo, Milchkaffee, Latte Macchiato, Caro-Kaffee oder einfach zu Tee … aller Arten …




Ungewöhnlich ist für mich nur, das ihre Plätzchen ohne Zucker sind. Die Süße erhalten die
Zitronen-Mohn-Kekse durch den Reissirup. Das fand ich sehr interessant und habe beim einkaufen im Bio-Laden ein Glas Reissirup mitgenommen.




Die Plätzchen gehen super schnell und einfach. Dazu schreibt Katharina folgenden treffenden Satz:

Richtig gute Kekse sind herrlich unkompliziert, schnell zusammengeknetet und fix aufs Blech gebracht.“




Die Plätzchen schmecken sehr lecker fruchtig frisch. Ich denke die Bilder sprechen für sich. Das Rezept findet bei „Katharina kocht


Bis morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Oh Jutta ,
    dass es Reissirup gibt , das wußte ich noch garnicht . Viele backen ja nun mit Stevia , aber damit schmecken mir Kekse nicht .
    Deine Zitronenmohnkekse schauen richtig lecker aus .
    Übrigens ich schließe mich Katharinas These an . Kekse sollen unklompliziert sein , schnell gemacht werden können & HIMMLISCH schmecken ♥
    Allerliebste Grüße & ein wunderschönes Wochenende mit einem romantischen , winterlichen 2 . Adventssonntag .
    Christine

    AntwortenLöschen
  2. Guten Morgen Jutta,
    ohne Zucker?
    Hört sich seltsam an...sieht aber super aus!
    Das ist ja mal was ganz anderes.
    Da muß ich mal nachschlagen!
    Lieben Gruß von
    Claudia

    AntwortenLöschen
  3. Die sind genau mein Fall! LECKER! :)

    Viele liebe Grüße
    Sandra

    AntwortenLöschen
  4. Liebe Jutta!
    Dein Adventskalender ist der oberhammer! Freue mich jeden Tag auf Deine tolle Ideen!!! Danke für soooo viel Mühe und die tolle Anregungen!
    Viele liebe Grüße
    Ulla

    AntwortenLöschen
  5. Merci für die hübschen Fotos! :)
    Das Rezept werde ich mir mal abspeichern.

    LG,

    Tanja

    AntwortenLöschen
  6. Liebe Jutta!
    Wann kommst du zum Schlafen? Das Alles , wo du doch bestimmt noch nicht mit
    Einrichten ferttig bist.Nur gut daß du Abnehmer hast. Wenn du all die leckeren Sachen
    selber essen müsstest dann.......Einen schönen 2.Advent wünscht dir deine sonnenblume.

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen

   

Easy Peasy … so liebe ich die Sommerküche …

Gleich eine Frage zuerst … Liebst du schnelle Gerichte? Ich meine Essen, dass schnell gekocht ist und dennoch gut schmeckt? Praktisch wenn dann noch wenige Zutaten benötigt werden …
Jeder von uns hat sicher da ein oder zwei solcher Gerichte die zum Standard im Haushalt gehören.



Ich habe meine Küche seit neuestem um einige leckere einfache und schnelle Rezepte erweitert. Gefunden habe ich diese im Buch „Easy Peasy“. Geschrieben und Fotografiert haben es Risa Nagahama und Joerg Lehmann. Erschienen ist das Buch bei Callwey. Der Untertitel des Buches lautet:  „Einfach kochen mit 2 bis 8 Zutaten“


Egal ob Seoul-Food (6 Zutaten), Gartenpaste (7 Zutaten), Nudelei (6 Zutaten) oder bei Gallipolli (6 Zutaten), in kürzester Zeit steht ein leckeres vegetarisches Gericht auf dem Tisch. Wer mag ergänzt das Gericht mit einem kurz gebratenen Stück Fleisch oder Fisch … alles kein Problem, der Zeitaufwand hält sich trotzdem in Grenzen.
Die Mahlzeit für zwischendurch oder der süße Nachtisch funktionieren übrigens …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Heute mal was Nachdenkliches ...

Seit einigen Jahren mache ich Yoga. Dabei gehe ich regelmäßig einmal in der Woche
in den Kurs.
Immer wieder ist das Thema bewusst das „Hier & Jetzt“ wahrnehmen. Eine Übung die mir zugegeben schwerfällt. Ich grübele lange über das was war und was in der Zukunft passiert nach. Mein Kopf arbeitet fast immer.
Dabei mache ich mir Sorgen um meine Lieben, Gedanken zum Haushalt, strukturiere
in meinem Kopf schon den nächsten Arbeitstag …
Als ich die Postkarte in einem Bücherladen entdeckte, habe ich sie sofort für mich gekauft … Sie dient mir als Lesezeichen in meinem Buchkalender. Täglich werde ich nun daran erinnert, die Dinge erst auf mich zukommen zu lassen und
nicht schon vorher mich zu Sorgen … Leichter gesagt als getan … aber ich gebe mir Mühe es in Zukunft besser zu machen …
„Sorge dich nicht um morgen,
es raubt dir die Kraft für heute“ Matthäus 6,34

Zum Schluss noch ein kleiner Hinweis.
Ich habe die automatische Kommentarfunktion geschlossen.
In Zukunft werde ich persönlich alle Kommentare fre…

Eine Party am See ...

Eine Party am See sollte es in diesem Jahr für unser Geburtstagskind sein.

Denn wenn man ein Teenie ist, weiß man genau was man will ... und Eltern Bespaßung 
ist absolut out ...!!!

Okay ich habe verstanden ... seufz ...




Der Kompromiss war ein Begrüßungs "sweet-table" Zuhause ... 

Geschenke auspacken ...man will ja nicht alles mit an den See und dann wieder mit nach Hause schleppen ...
Und dann ab an den See ...

Beim "sweet-table" gab es die Lieblingstorte und die gewünschten Schoko-Brownies ... 
und ein paar Süßigkeiten. Die gehören doch auch bei Teenies dazu ... oder?! 


Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…