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Baby it is hot hot hot …... Chili-Brownies



Das sind die Lieblingsplätzchen meines Mannes.
Seit drei Jahren gehören sie auf unseren Plätzchenteller – aber Achtung sie sind wirklich „HOT“


230 g Halbbitter-Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
100g Walnusskerne grob hacken.
3 Eier, 270g Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren.
¼ Tl. getrocknete Chiliflocken mit 180ml Öl und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren.
90g Mehl und 30g Kakao mit 100g Schokoladenflocken mischen.
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
In einer kleinen Form ca. 20 x 30cm im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten backen.
Abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben. In Rechtecke teilen.


Laßt es euch schmecken.

Jutta


Kommentare

  1. Danke für das heiße Rezept. Bei mir ist es eher umgekehrt. Ich mag es hot....

    Winterliche Grüße
    Karin

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  2. Das klingt gut, Jutta! Vielen Dank für das Rezept.
    LG Hélène

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  3. Das Rezept hört sich spannende an!
    Danke!

    LG Yvonne

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  4. Mh, klingt lecker, vorallem würden sie meinem Helden auch munden.

    Danke fürs Rezept!

    liebe Grüße
    von Betty

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  5. Danke für das tolle Rezept!
    Ich wünsche Dir ein wundervolles Adventswochenende!
    GGGLG, Deine Melissa

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  6. Hmm.....das klingt ja total lecker! Danke für dieses tolle Rezept!

    Wünsch dir ein schönes 3. Adventswochenende
    Angelika

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  7. Das Rezept werde ich an meinen Bruder weiter reichen, der liebt nämlich Chilli. Und die Bilder sind richtig schön geworden.

    Schönen 3. Advent.

    Katja

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  8. Liebe Jutta,
    schön, dass du mich besucht hast und die Milchmädchenraffaellos interessant findest.
    Deine Chili-Brownies klingen aber auch lecker!
    Habe grade das Backen für diesen Advent beendet. Aber Brownies kann es eigentlich auch im Januar geben... ;-)
    Deinen Bericht über den Waldweihnachtsmarkt fand ich sehr interessant, v.a. musste ich zunächst schmunzeln, weil wir uns ne halbe Stunde zuvor mit meinem Liebsten darüber unterhalten haben, welch wunderbare Stimmung es sein muss, wenn ein Weihnachtsmarkt im Wald stattfindet und warum es das eigentlich nicht gibt ;-)))
    In welcher Region ist das denn? Ich fürchte zu weit von uns, wir wohnen 100 km unterhalb von Berlin.
    Ich wünsche dir eine schöne Adventszeit.

    Herzlichst
    tüftelchen

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  9. Das sieht ja super lecker aus. Danke fürs Rezept.

    LG Uschi

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  10. DANKE Jutta, für das Rezept! Sie haben sehr, sehr gut geschmeckt!

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Der neue Trend … Kürbis beschriften

In wenigen Tagen ist Halloween. Habt ihr schon einen Kürbis draußen vor dem Haus stehen? Ich noch nicht, denn irgendwie ist mir das Wetter dafür noch zu warm. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass bei diesem Wetter, die verzierten Kürbisse so schnell schimmeln …
Auf unserem Speiseplan gab es in den vergangen Wochen immer wieder ein Gericht mit Kürbis. Den Hokaido-Kürbis finde ich dabei besonders praktisch, weil er klein ist. An einem großen Kürbis essen wir sonst die ganze Woche …
In letzter Zeit fiel mir im Internet auf, dass es immer mehr Fotos von beschrifteten Kürbisse gibt und diese sehr dekorativ aussehen. Wer schon mal einen Kürbis ausgehöhlt und dann ein Gesicht hineingeschnitzt hat, weiß was das für eine mühevolle Arbeit ist … Da ist das bemalen doch viel einfacher …



Für den heutigen Post habe ich einen abwaschbaren Edding genommen und in wenigen Minuten den Hokaido-Kürbis damit beschriftet. Es geht super einfach und macht Spaß …



Auf den heutigen Fotos seht ihr unseren derzeitigen Liebli…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Eine Party am See ...

Eine Party am See sollte es in diesem Jahr für unser Geburtstagskind sein.

Denn wenn man ein Teenie ist, weiß man genau was man will ... und Eltern Bespaßung 
ist absolut out ...!!!

Okay ich habe verstanden ... seufz ...




Der Kompromiss war ein Begrüßungs "sweet-table" Zuhause ... 

Geschenke auspacken ...man will ja nicht alles mit an den See und dann wieder mit nach Hause schleppen ...
Und dann ab an den See ...

Beim "sweet-table" gab es die Lieblingstorte und die gewünschten Schoko-Brownies ... 
und ein paar Süßigkeiten. Die gehören doch auch bei Teenies dazu ... oder?! 


Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…

Hygge … Cosy … Einfach mal wieder lesen …

Es gibt so viele neue Wörter die einfach das beschreiben, was wir früher unter „Gemütlichkeit“ und „wohlfühlen“ verstanden haben … Während im Sommer das Leben meistens im Freien stattfindet, zieht es uns ab Beginn der kühleren Tage wieder in unsere „Vier-Wände“ …
Schade … wer sich da nicht wohlfühlt …





Ich nehme euch heute mal wieder nach langer Zeit mit in unser Wohnzimmer … Dort mache ich es mir gerne am Wochenende gemütlich … Mit meiner Granny-Decke … Ein paar leckeren Keksen …  Ein warmes Getränk …  Und dazu einen Roman …
Ich habe gerade von Veronica Henry „Liebe zwischen den Zeilen“ gelesen …
"Bücher sind nur dickere Briefe an Freunde." Jean PaulDie kleine Buchhandlung Nightingale Books hat Emilia von ihrem geliebten Vater übernommen. Im Herzen des verschlafenen Städtchens Peasebrook ist sie eine Begegnungsstätte für die unterschiedlichsten Menschen mit ihrem Kummer und ihren Träumen. Doch Julius Nightingale war ein großer Buchliebhaber und kein Buchhalter – der Laden steht kurz v…