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Haferflocken–Cranberry–Cookies



Achtung heute wird es sehr knusprig …

Ich habe „Haferflocken–Cranberry–Cookies“ gebacken.
Denn langsam soll die Auswahl am Plätzchen-Teller größer werden.
Das gehört doch zu Weihnachten … oder nicht?!

Und weil es unter der Woche ist und natürlich schnell gehen sollte, 
habe ich nach der Arbeit den Teig geknetet.

Während des Abendessens kam der Teig zum kühlen in den Kühlschrank.







Als dann unser Sohn im Bett lag, da habe ich mal so schnell 4 Bleche „Haferflocken–Cranberry–Cookies“ gebacken.

Es ging echt schnell – in einer Stunde waren alle fertig ;-)
Hier ist das Rezept:


 

Natürlich hatte ich die Wärmflasche in der Zwischenzeit ins Bett gelegt – hach war da das Bett schön kuschelig warm … Danke für eure lieben Kommentare – ich habe es geahnt, daß ich nicht der einzige „Wärmflaschen-Fan“ bin.


Bis morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,

    die Kekse sehen so lecker aus…hmmmm. Bei uns war gestern auch Backen geplant, aber das Weihnachtsshopping hat viel zu lange gedauert :))
    GGGGGLG Jana

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  2. Liebe Jutta,
    danek fürdas tolle Rezept! Deine Bäckerei sieht so lecker aus!
    Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag!
    ♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥

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  3. Guten Morgen Jutta ,
    & du bist nicht der einzige Liebhaber von Granberrykeksen . Yummie .
    Unsere Nacht war sehr eisig , da hätte ich deine schöne Wärmflasche gut gebrachen können !!!
    Liebe Grüße ,
    Christine

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  4. Liebe Jutta,
    das klingt lecker - kommt auf meine "bitte nachbacken"-Liste!

    Liebe Grüße,
    Eva

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  5. Liebe Juttag,
    Danke für das super leckere Rezept.. ich hab es eben ausgedruckt, werde das am Wochenende mal testen.. bin gespannt auf das Resultat :-)
    Liebe Grüsse, Anja

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  6. Liebe Jutta,

    ein tolles Rezept....gleich gespeichert.

    Ich wünsche Dir einen schönen Nachmittag.

    Liebe Grüße
    Sabine

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  7. Was für ein leckeres Rezept. Das werde ich die Tage sicher einmal ausprobieren. Vielen Dank dafür.

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  8. Liebe Jutta,
    Deine Cookies sehen so richtig lecker aus, da läuft mir doch sofort das Wasser im Mund zusammen!!! Ich muss gleich dringend mal nach was süßem fahnden :-))) Deine Wärmflasche finde ich übrigens ausgesprochen süß, also die Hülle, die Du selbstgemacht hast! Und ich kann sehr gut verstehen, dass Du Dir das Bett vorwärmst :-)))

    Ganz liebe Grüße

    Birgit

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  9. mhm sieht das wieder gut aus. danke für das rezept, lg sabrina

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  10. Liebe Jutta,
    sehr lecker schaun deine Cookies aus.
    Liebe Grüße von Tatjana

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  11. Schnelle Rezepte stehen bei mir derzeit ganz oben. Nachdem meine Backaktionen sich in diesem Jahr sehr im Rahmen halten. Jetzt hat mein Großer auf seiner Wunschliste auch noch eine Plätzchendose stehen. Gefüllt, versteht sich. Da muss ich wohl nochmal ran....
    Dein Rezept wird gleich ausgedruckt.
    Danke dafür,
    Manuela

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DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Valentinstag und wie geht es eigentlich mir?!

Am vergangenen Wochenende waren wir auf eine Karaoke-Party bei Freunden eingeladen. Auf der Toilette entdeckte ich folgenden "Post it":



Zuerst grübelte ich warum dieser Merkzettel wohl auf dem Gästeklo an einer Landkarte hängt? Dann sinnierte ich über die Fragen auf dem Zettel nach … Und kam zu folgendem Ergebnis … Ein toller Zettel, an einem Ort, wo man in Ruhe täglich darüber nachdenken kann …
Viel zu selten denke ich an mich … Der Alltag ist oft so knapp getaktet … So wie vergangenen Mittwoch … 07:15 Uhr Frühdienst Mittagspause mit Wäsche waschen, aufhängen, Mittagessen kochen, einkaufen und dann wieder in die Arbeit. Mitarbeiterbesprechung Elternbeiratssitzung – Ende 22:00 Uhr Schnee räumen … Feierabend


Doch jetzt ist Zeit für mich … Ich schreibe diesen Post und bearbeite die Fotos, die ich euch gerne zeigen will. Es ist ein kleines Sammelsurium an Themen. Zum einen habe ich angefangen Socken zu stricken … Nicht einfach so … grau … Nein … es werden Socken für Ostern … Ich habe da so eine…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…