Direkt zum Hauptbereich

Haferflocken–Cranberry–Cookies



Achtung heute wird es sehr knusprig …

Ich habe „Haferflocken–Cranberry–Cookies“ gebacken.
Denn langsam soll die Auswahl am Plätzchen-Teller größer werden.
Das gehört doch zu Weihnachten … oder nicht?!

Und weil es unter der Woche ist und natürlich schnell gehen sollte, 
habe ich nach der Arbeit den Teig geknetet.

Während des Abendessens kam der Teig zum kühlen in den Kühlschrank.







Als dann unser Sohn im Bett lag, da habe ich mal so schnell 4 Bleche „Haferflocken–Cranberry–Cookies“ gebacken.

Es ging echt schnell – in einer Stunde waren alle fertig ;-)
Hier ist das Rezept:


 

Natürlich hatte ich die Wärmflasche in der Zwischenzeit ins Bett gelegt – hach war da das Bett schön kuschelig warm … Danke für eure lieben Kommentare – ich habe es geahnt, daß ich nicht der einzige „Wärmflaschen-Fan“ bin.


Bis morgen,
liebe Grüße,
Jutta

Kommentare

  1. Liebe Jutta,

    die Kekse sehen so lecker aus…hmmmm. Bei uns war gestern auch Backen geplant, aber das Weihnachtsshopping hat viel zu lange gedauert :))
    GGGGGLG Jana

    AntwortenLöschen
  2. Liebe Jutta,
    danek fürdas tolle Rezept! Deine Bäckerei sieht so lecker aus!
    Ich wünsch Dir einen wunderschönen Tag!
    ♥ Allerliebste Grüße Claudia ♥

    AntwortenLöschen
  3. Guten Morgen Jutta ,
    & du bist nicht der einzige Liebhaber von Granberrykeksen . Yummie .
    Unsere Nacht war sehr eisig , da hätte ich deine schöne Wärmflasche gut gebrachen können !!!
    Liebe Grüße ,
    Christine

    AntwortenLöschen
  4. Liebe Jutta,
    das klingt lecker - kommt auf meine "bitte nachbacken"-Liste!

    Liebe Grüße,
    Eva

    AntwortenLöschen
  5. Liebe Juttag,
    Danke für das super leckere Rezept.. ich hab es eben ausgedruckt, werde das am Wochenende mal testen.. bin gespannt auf das Resultat :-)
    Liebe Grüsse, Anja

    AntwortenLöschen
  6. Liebe Jutta,

    ein tolles Rezept....gleich gespeichert.

    Ich wünsche Dir einen schönen Nachmittag.

    Liebe Grüße
    Sabine

    AntwortenLöschen
  7. Was für ein leckeres Rezept. Das werde ich die Tage sicher einmal ausprobieren. Vielen Dank dafür.

    AntwortenLöschen
  8. Liebe Jutta,
    Deine Cookies sehen so richtig lecker aus, da läuft mir doch sofort das Wasser im Mund zusammen!!! Ich muss gleich dringend mal nach was süßem fahnden :-))) Deine Wärmflasche finde ich übrigens ausgesprochen süß, also die Hülle, die Du selbstgemacht hast! Und ich kann sehr gut verstehen, dass Du Dir das Bett vorwärmst :-)))

    Ganz liebe Grüße

    Birgit

    AntwortenLöschen
  9. mhm sieht das wieder gut aus. danke für das rezept, lg sabrina

    AntwortenLöschen
  10. Liebe Jutta,
    sehr lecker schaun deine Cookies aus.
    Liebe Grüße von Tatjana

    AntwortenLöschen
  11. Schnelle Rezepte stehen bei mir derzeit ganz oben. Nachdem meine Backaktionen sich in diesem Jahr sehr im Rahmen halten. Jetzt hat mein Großer auf seiner Wunschliste auch noch eine Plätzchendose stehen. Gefüllt, versteht sich. Da muss ich wohl nochmal ran....
    Dein Rezept wird gleich ausgedruckt.
    Danke dafür,
    Manuela

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen

   

Let´s do it again …

Wir waren „Wiederholungstäter“ … im positiven Sinne … Denn wir verbrachten wieder Urlaub mit dem Hausboot in den Niederlanden …
„Schuld“ daran waren unserer Freunde … mit denen wir auch schon vor zwei Jahren dort unterwegs waren. Damals mussten wir den Urlaub vorzeitig abbrechen, da meine Mutter einen Schlaganfall hatte. Das war damals ein ganz schöner Schreck. Wir haben uns aber trotz allem immer gerne an die paar schönen Tage dort erinnert. Als unsere Freunde dann sagten, dass Pfingsten und somit die Ferien in diesem Jahr bis Mitte Juni gehen, und dies ideal für eine Bootstour durch Holland ist. Ließen wir uns gerne für einen zweiten Urlaub dort überreden.


Dieses Mal starteten wir unsere Tour in Urk. Gleich am ersten Tag ging es über das IJsselmeer. Wir übernachteten in kleinen Städten und Dörfern und zweimal auf unbewohnten Inseln. Unsere „Reisegruppe“ bestand aus 2 Ehepaaren mit 4 Teenagern.


Gechartert hatten wir zwei Boote. Das war ideal. So hatte jede Familie ihr eigenes Boot. Am Abend saße…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

JETZT Holundersirup machen …!!!

Euch kommt die Überschrift bekannt vor … kein Wunder …  Denn letztes Jahr habe ich euch am 12 Juni daran erinnert die Holunderblüten zu pflücken, damit ihr köstlichen Sirup zubereiten könnt. Und dieses Jahr erinnere ich euch wieder daran … wäre doch schade diesen Zeitpunkt zu verpassen …
Ich weiß schon … es ist nicht jeder ein Fan von dem Sirup … gell Tatjana …? In den Kommentaren vom letzten Jahr hat mir Melanie geschrieben, dass sie Apfel-Holunderblüten-Gelee kocht. Das will ich in diesem Jahr unbedingt ausprobieren …
MarieOla hat im vergangenen Jahr auf ihrem Blog über rosa Holunder berichtet. Ich fand das unglaublich spannend und habe mir eine Pflanze gekauft.  Sie ist angewachsen … aber es sind noch zu wenige Blütendolden zum Ernten an dem Strauch. So werde ich noch warten müssen, bis ich rosa Holundersirup zubereiten kann.


HIER ist der Link zu meinem Post aus dem letzten Jahr ... HIER ist der Link zu MarieOla´s Post über den rosa Holunder …. HIER ist der Link zu einer rosa Holundertorte vo…

Melonen-Eis ... eine tolle Erfrischung

Ich gestehe es ... zur Zeit bin ich absolut koch- und back-faul ... Viel lieber gehe ich essen ...
Setze mich an den gedeckten Tisch und lasse mich verwöhnen. Egal ob beim Stamm-Italiener drei Häuser weiter oder im Biergarten oder beim Mexikaner. Gerne probieren wir aber auch was aus Neues aus ...
Zuhause muss es schnell gehen. Meine neue Liebe sind die fertigen Salate in der Tüte ...  Salatsoße und ein Stück Brot dazu ... fertig ...


Für zwischendurch gibt es gerne Eis oder Melonen ...
Gerade die Wassermelonen sind gekühlt super lecker und erfrischend. Außerdem haben sie weniger Kalorien als das Eis.
Also warum nicht gleich Melonen-Eis machen ...


Melonen-Popsicles: Ich habe dafür Wassermelone püriert ... ca. 200g ... und habe diese Masse in Eisförmchen gefüllt. Dabei die Förmchen ca. 3/4 hoch befüllen. Holzstäbchen reinstecken und ab in den Gefrierschrank.