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Erdbeeren




Wir sind mitten drin – in der leckeren Erdbeerzeit. Ach ich liebe diese süßen schmackhaften Früchtchen. Wenn ich mich nur entscheiden könnte was ich daraus heute herstelle?!





Gleich nach dem Einkauf werden die ersten pur genascht – macht nichts die sind ja so gesund.








Heute gibt es einen Erdbeershake. Dafür wurden die Erdbeeren mit etwas Zucker und Milch püriert.
Und was gibt es am Wochenende?





Gabriella hat auf ihrem Blog eine Erdbeertorte gezeigt. Schon bei den Bildern und der Beschreibung lief mir das Wasser im Munde zusammen.
Ich bin schon sehr auf diese Torte gespannt.

Bis bald eure
Jutta



Kommentare

  1. Was für ein schöner Post. Erbeershake mache ich auch oft. Einfach lecker.
    Ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende.
    LG Petra

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  2. Liebe Jutta,

    einfach lecker.

    Schönes Wochenende und liebe Grüße!

    Sylke

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  3. Hallo liebe Jutta,

    super, dass endlich Erdbeerzeit ist! Erdbeershake gibts bei uns auch oft. Gerade haben wir dein oberleckeres Spargelrezept gehabt: ein Traum :-)

    Wünsch dir ein schönes Wochenende.
    Liebste Grüße von Sandra

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  4. Hallo Jutta ,
    Erdbeeren sind in jeder Art von Zubereitung lecker , aber zwischendsurch ein Erdbeershake mit etwas Vanilleis darin verrührt ist mir momentan das Liebste .Werde wohl noch einige Erdbeeren mit Kiwis zu Marmelade verarbeiten .
    Wünsche dir ein schönes Wochenende . LG , Christine

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  5. Ach liebe Jutta!
    Ich freu mich, dass ich auf Deinem Zettelchen stehe! So lieb!! Die Torte wird Euch himmlisch schmecken! Erdbeeren sind so wunderbar und auch so schön anzusehen!
    Viele ganz liebe Grüße!
    Hab ein tolles Wochenende!
    Gabriella

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  6. Liebe Christine,
    die Kombination Kiwi/Erdbeere habe ich noch nie probiert.
    Danke für den Tipp

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  7. Liebe Jutta,

    ich habe heute exakt die gleichen Bilder gemacht: Erdbeeren in rot-gepunkteter Schale:-). Ich habe sie aber noch nicht gepostet. Dein Erdbeershooting ist toll geworden und gefällt mir sehr geut. In der neuen LAH ist auch ein super Erdbeertortenrezept. Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende, ganz viele liebe Herzensgrüße, Tini

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  8. Ohh liebe Jutta.. ich muß grad sooo lachen.. RAte mal wa es bei uns gestern noch gegeben hat.. jaaaaaaaaa ERdbeershake.. und genauso wie du hab ich unseren auch gemacht :O))
    tolle Bilder..
    hab es fein..
    ggggggglg Susi

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  9. Hallo Jutta,
    ich liebe Erdbeeren in allen Variationen und genieße diese köstlichen Früchtchen derzeit täglich. Deine Erdbeer-Fotos sind herrlich!!

    Liebe Grüße
    Tina

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  10. ♥ leeeecker... ich liebe erdbeeren...
    glg nathalie

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DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Ideal zum Mitbringen bei Festen und Feiern - Zitronen-Macarons

Im Mai 2017 habe ich das erste Mal Macarons gebacken. Ich gebe zu … ich hatte einen „heiden“ Respekt davor. Perfekt waren die ersten Macarons bei weitem nicht, aber geschmeckt haben sie traumhaft gut.
Als wir nun zu einer Feier eingeladen waren, wurde ich gebeten wieder Macarons zu backen. Die kleinen runden Teile sind ideal für jedes Dessert-Buffet.
Mein Macarons-Rezept habe ich HIER von Gabriela. Die Nutella-Füllung ist ein Traum!!! Meine Männer lieben sie … die kleinen verführerischen Gebäckstücke.
Das Rezept von Gabriela habe ich verdoppelt, entstanden sind so 29 Schoko-Macarons. Viel zu wenige für eine Feier mit über 40zig Gästen.




Also habe ich eine zweite Variante ausprobiert. Ich habe Zitronen-Macarons dazu gebacken. Einfach statt Nutella wurde Lemon Curd und etwas geriebene Zitronenschale in die Creme gegeben.


Hier kommt jetzt das Rezept der Macarons von Gabriela, mit meiner kleinen Änderung in Zitronen-Macarons (ca. 30 Stück):

140 g geschälte, gemahlene Mandeln 2 x 100 g Puderzucker 100 g …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…