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Maibowle

Und was war in meiner Tüte?! Sicherlich hat sich der Eine oder Andere Leser meines Blogtreffen - Berichts das gefragt.
Also ich habe nur eine Kleinigkeit gekauft, da mir die Schlepperei von Regenjacke, Regenschirm die wir dann ja zum Glück nicht mehr brauchten und der Kamera viel zu viel war.



Während die Ersten schon in den Feinkost Dallmayr stürmten, schaute ich mir in Ruhe die Schaufenster an. Ein Fenster hatte die Auslage mit Maiwein. Mir sagte das im ersten Moment nichts.
Also las ich die folgende Information:

 

„Maiwein – im Mai, wenn die neuen Blätter des Waldmeisters noch zart sind,
vermählen sich die frühlingshaften Aromen dieses Gewächses mit frischem
deutschen Weißwein zu einem fruchtigen Geschmackserlebnis.
Alljährlich wartet Dallmayr mit dieser Spezialität auf, auf deren Zubereitung
sich unser Kellermister bestens versteht.“

 

Okay, dachte ich mir – dass will ich probieren. Im Geschäft gab mir die freundliche Fachverkäuferin noch diesen Tipp:

Erdbeeren halbieren und leicht Zuckern. Anschließend mit Maiwein aufgießen und kühl stellen. Vor dem servieren mit Sekt aufgießen.





Mein Mann staunte nicht schlecht als ich gestern am Abend zum Fernsehen ihm ein Gläschen der Maibowle brachte. Mmh, hat die uns lecker geschmeckt.
Natürlich haben wir nicht alles geschafft, somit gibt es heute Abend den Rest für uns. Da kann dann das Wochenend gemütlich beginnen.

Lasst es euch gut gehen

Jutta

Kommentare

  1. Meine liebe Jutta,

    hättst halt was gsagt... ich hätt euch schon geholfen beim leeren dieser leckeren Maibowle;-))

    Ja ja der Dallmayr hat schon leckere Sachen.... mmmmmhhh

    Schönes Wochenende und liebe Grüße, Ursula

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  2. HMMM Maibowle , lecker .
    Wünsche dir ein schönes Wochenende .
    LG , Christine

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  3. ...das müßte nicht sein, liebe Jutta,
    dass die Maibowle nicht alle wird...
    hättest nur bescheid sagen müssen -und ich hätte mit geholfen!
    weißt ja, dass ich gern reise für nette Anläße...
    wünsch dir einen schönen Tag,

    liebe GRüße von Birgitt

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  4. Hallo Jutta,
    das hört sich ja köstlich an... ach ja und bei Dallmayr könnt ich ja den ganzen Tag stöbern (und natürlich naschen...)
    Viele liebe Grüße und ein schönes WE
    Bine

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  5. Liebe Jutta!
    Jetzt hast mich auf die Idee gebracht doch auch mal eine Bowle zu machen! Danke dafür! Sieht so lecker aus!!!
    Viele liebe, sonnige Grüße!
    Deine Gabriella

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  6. ..lecker,lecker, und tolle Bilder!!
    GGLg.Doris

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  7. Wow,das kann man aus Maiwein machen.Lecker!!!!

    Ein schönes Wochenende
    von Sternchen mit Anhang

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  8. Ohhh liebe Jutta..
    hihi.. i und die Urschel waren schon kommen zu Euch.. und dann wär deine leckere Maibowle ruck zuck weg gewesen..
    mei.. des hört sich soooo lecker an..
    und Dallmayr lieb i über alles..
    habs fein..
    ggggggggggglg Susi

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  9. Das klingt gut! Hmm, und ich muss jetzt ins Bett gehen und hab so gar nichts zum trinken hier.
    Hoffentlich wird morgen das Wetter schön...Susanne hat 9 Mädchen zum Geburtstag eingeladen!
    Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende
    Elisabeth

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  10. Das klingt lecker! Ich habe schon ewig keine Maibowle mehr getrunken, sondern an meinem Waldmeister meistens nur geschnuppert. Ich sollte das ändern (-:

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  11. Liebe Jutta,

    ich habe die Bilder von eurem Blogertreffen schon auf einigen Seiten gesehen und man sieht überall wie schön es war.
    Die Bowle sieht sowas von lecker aus, ich hätte auch geholfen sie zu leeren:-)
    Schönes Wochenende und liebe Grüße von Sylke

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  12. Mh, das sieht himmlich aus liebe Jutta!
    Wir haben es heuer leider wieder nicht geschafft.

    Waldmeister ruft bei mir irgendwie immer Kindheitserinnerungen ab.

    *wink*
    Betty

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  13. Jaaaaaaaa! In meiner alten Heimat "Hessen" gab es sie IMMER im Mai und man bekam sie überall in den schönen Weinkellern, die es an der wunderschönen "Bergstraße" an jeder Ecke gab. Ich liebe diesen Geschmack so sehr und habe es nieee vergessen.
    LG Conny

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DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

Ideal zum Mitbringen bei Festen und Feiern - Zitronen-Macarons

Im Mai 2017 habe ich das erste Mal Macarons gebacken. Ich gebe zu … ich hatte einen „heiden“ Respekt davor. Perfekt waren die ersten Macarons bei weitem nicht, aber geschmeckt haben sie traumhaft gut.
Als wir nun zu einer Feier eingeladen waren, wurde ich gebeten wieder Macarons zu backen. Die kleinen runden Teile sind ideal für jedes Dessert-Buffet.
Mein Macarons-Rezept habe ich HIER von Gabriela. Die Nutella-Füllung ist ein Traum!!! Meine Männer lieben sie … die kleinen verführerischen Gebäckstücke.
Das Rezept von Gabriela habe ich verdoppelt, entstanden sind so 29 Schoko-Macarons. Viel zu wenige für eine Feier mit über 40zig Gästen.




Also habe ich eine zweite Variante ausprobiert. Ich habe Zitronen-Macarons dazu gebacken. Einfach statt Nutella wurde Lemon Curd und etwas geriebene Zitronenschale in die Creme gegeben.


Hier kommt jetzt das Rezept der Macarons von Gabriela, mit meiner kleinen Änderung in Zitronen-Macarons (ca. 30 Stück):

140 g geschälte, gemahlene Mandeln 2 x 100 g Puderzucker 100 g …