Direkt zum Hauptbereich

Aprikosenkuchen im Garten


Heute zeig ich euch ein paar Bilder von unserer kleinen gemütlichen Kaffeetafel im Garten. Fast jedes Wochenende backe ich einen Kuchen, egal ob Besuch kommt oder nicht.




Am Wochenende nach unserem Pfingsturlaub habe ich diesen Aprikosenschlupfkuchen gebacken. Das Rezept ist ursprünglich mit Äpfeln. Da wir aber aus unserem Urlaub in Italien Aprikosen mit nach Hause genommen haben, mußten sie halt verarbeitet werden.



Ich weiß nicht ob ihr schon im Urlaub gewesen seid oder noch die schönsten Tage des Jahres vor euch habt?!
Ich habe mir für euch folgendes überlegt:





Ab Morgen werde ich eine Woche lang - jeden Tag - etwas zum Thema „Bella Italia“ posten. So bekommt ihr einen kleinen Einblick in unseren Urlaub und vielleicht auch Vorfreude auf eure Reise.
Für die, die in diesem Jahr zuhause bleiben, sind bestimmt auch ein paar Anregungen für das Urlaubs-Feeling in den eigenen Vier-Wänden dabei.
Ihr dürft gespannt sein....

Bis morgen
Jutta

Kommentare

  1. Wir haben dieses Jahr Unmengen an Aprikosen im Garten und der Kuchen sieht so lecker aus, vielleicht verrätst Du das Rezept?
    LG
    Tinka

    AntwortenLöschen
  2. Ich ess gern Kuchen, aber für uns zwei back ich halt nie.
    Der Aprikosenschlupfkuchen schaut superlecker aus.
    Auf die Bilderserie aus Italien freu ich mich schon.
    gggglg maria

    AntwortenLöschen
  3. Oh prima! Ich liebe Italien!!!
    Gespannte Grüße, Ulrike.

    AntwortenLöschen
  4. ...auf Urlaubsberichte freue ich mich sowieso, liebe Jutta,
    und bella Italia noch mehr...

    liebe GRüße von Birgitt

    AntwortenLöschen
  5. Oh ja ein Kuchen selbstgemacht zum Wochenende muß sein,das ist bei mir auch so.Im Urlaub wird jeden Tag gebacken,der herrliche Geruch alleine ist dann schon ein Teil vom Urlaubsgefühl bei mir.
    Eine gemütliche Kaffetafel hast du angerichtet sieht sehr einladend aus.L.G.Edith.

    AntwortenLöschen
  6. Oh liebe Jutta,
    da freue ich mich drauf.
    Bei mir ist das Italienfeeing schon nach einer Woche im Büro verschwunden gewesen.

    GGLG Sternchen mit sternchenmann

    AntwortenLöschen
  7. Liebe Jutta,
    da freu ich mich aber schon auf morgen. Ich liebe Urlaub in Italien.
    Ich wünsche dir noch einen schönen Abend. Petra

    AntwortenLöschen
  8. yumm!!und nicht nur die aprikosen und der kuchen, sondern gerade die fotos!!!... aaah, ich bin eine schlechte bäckerin (sehr kleine küche, da macht es keinen spaß).

    bin auf dem sprung zum endspiel der damen...

    AntwortenLöschen
  9. Liebe Jutta,

    oh, eine herrliche Idee, da bin ich schon gespannt. Ich mag Italien sehr, war aber schon 8 Jahre nicht mehr dort..., somit wir es Zeit und da freue ich mich auf Deine Fotos umso mehr! Liebste Herzensgrüße, Tini

    AntwortenLöschen
  10. Liebe Jutta,
    das ist ja eine tolle Idee. Ich freue mich schon auf eine Woche Bella Itala. Zur Einstimmung gibt´s dann morgen bei uns gleich Spaghetti:-))
    Der Kuchen sieht aber sehr lecker aus und die Tortenplatte ist ja auch ganz bezaubernd.
    Einen schönen Abend,
    Manuela

    AntwortenLöschen
  11. Oh liebe Jutta..
    das ist ja mal ne klasse Idee..
    da freu ich mich schon sehr drauf :O))
    Deine Aprikosenbilder sehen ganz toll aus..
    hab einen tollen Wochenstart..
    ggggglg Susi

    AntwortenLöschen
  12. Liebe Jutta,
    vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Ja, bei uns ist es auch nicht besser. Aber ich gehe davon aus, daß wir auch ziemlich in der Nähe voneinander sind:-), daher die gleiche Wetterprognose.
    Liebe Grüße,
    Manuela

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen

   

DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Ideal zum Mitbringen bei Festen und Feiern - Zitronen-Macarons

Im Mai 2017 habe ich das erste Mal Macarons gebacken. Ich gebe zu … ich hatte einen „heiden“ Respekt davor. Perfekt waren die ersten Macarons bei weitem nicht, aber geschmeckt haben sie traumhaft gut.
Als wir nun zu einer Feier eingeladen waren, wurde ich gebeten wieder Macarons zu backen. Die kleinen runden Teile sind ideal für jedes Dessert-Buffet.
Mein Macarons-Rezept habe ich HIER von Gabriela. Die Nutella-Füllung ist ein Traum!!! Meine Männer lieben sie … die kleinen verführerischen Gebäckstücke.
Das Rezept von Gabriela habe ich verdoppelt, entstanden sind so 29 Schoko-Macarons. Viel zu wenige für eine Feier mit über 40zig Gästen.




Also habe ich eine zweite Variante ausprobiert. Ich habe Zitronen-Macarons dazu gebacken. Einfach statt Nutella wurde Lemon Curd und etwas geriebene Zitronenschale in die Creme gegeben.


Hier kommt jetzt das Rezept der Macarons von Gabriela, mit meiner kleinen Änderung in Zitronen-Macarons (ca. 30 Stück):

140 g geschälte, gemahlene Mandeln 2 x 100 g Puderzucker 100 g …

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…