Direkt zum Hauptbereich

Posts

Halloween mit saftigem Orangenkuchen

Sooooooooooo ... nach den tollen FREE Halloween Party Printables kommt nun  meine eigene Idee zu Halloween ...   In meinen Kopf spukte eine Idee ... Marshmallow´s als kleine Gespenster zu verziehren.  Im Gefrierschrank hatte ich noch weißen Fondant eingefrohren ... der war ideal  zum Ausrollen und als Kreise auszustechen. Die so entstanden Kreise lassen sich  leicht über die Marshmallow legen ... Mit Zuckerschrift noch 2 Augen getupft ... fertig ... Natürlich sind diese Gespenster süß ... nein nicht nur süß zum Anschauen, sondern leider auch zum Essen!!! Aber an solchen Festen darf es ruhig etwas süßer sein. Für alle die es lieber nicht so süß mögen, habe ich hier noch ein Rezept von einem super LECKEREN Orangenkuchen:   Orangenkuchen   Zutaten:   5 Bio Orangen 1/2 Packung Orangenschalen von Dr. Oetker (oder selber reiben!) 100g gemahlene Mandeln 100g Mehl 100g Zucker 1 Pr. Salz 2 Tl. Backpulver 8...

Super Ideen mit FREE Halloween Party Printables!

Geht es euch auch so?! … Jetzt wo der Sommer vorbei ist, verbringe ich wieder mehr Zeit am PC. Ich bin begeistert von den vielen kreativen Ideen die es da zu finden gibt.   Eure Kommentare zum 3ten „we love handmade“-Magazin zeigen mir, daß ihr auch so begeisterte „Ideensammler“ seid wie ich … Doch wie hebt man all die Ideen auf, um sie dann zu gegebener Zeit wieder zu finden?! Am Anfang habe ich die schönsten Ideen ausgedruckt und in einem Ordner gesammelt. Doch der Stapel ist irgendwann zu groß und unübersichtlich geworden … Also was tun?! So schön es ist, etwas in den Händen zu halten und zu blättern, habe ich mich doch entschieden alles in Ordner auf dem PC zu sammeln. Fein säuberlich in Rubriken unterteilt. Immer mit dem Namen des Blog´s, dem Erscheinungsmonat und -jahr beschriftet … In den letzten Monaten habe ich viele super tolle Halloween-Ideen gefunden. Teilweise mit FREE Printables … Die schönsten Ideen habe ich hier für euch zusammengetragen. So...

we love handmade ...

Für alle die es noch nicht entdeckt haben … „ we love handmade MAG , das erste österreichische D.I.Y Online Magazin, erscheint halbjährlich auf der Publikationsplattform ISSUU. Von der Konzeption über die Gestaltung bis zur Publikation arbeitet das fünfköpfige Team, und ausgewählte Gastblogger, mit viel Liebe und handwerklichem Geschick an dem Magazin.“ Einfach traumhaft schön … seufz ... Bis bald, liebe Grüße, Jutta

Wie die Helene zur Birne kam ...

Hallo Ihr Lieben … bei uns duftet es fast jeden Tag nach leckerem Gebäck.  Die Nachbarn haben schon gefragt, ob es bei uns etwas zu feiern gibt … Dem ist leider nicht so, ich habe nur ein neues Kochbuch mit dem interessanten  Titel „Wie die Helene zur Birne kam“.   In diesem Buch sind 50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte …   Erschienen ist es im Callwey-Verlag . Schon der Titel hat mich neugierig gemacht. Vielleicht erinnert sich die Eine oder Andere unter Euch noch daran, dass ich mit meiner Familie im Frühjahr in New York war. Was ich euch bisher nicht verraten habe ist, dass ich das Glück hatte im Waldorf Astoria an einem Abend zu essen. Natürlich viel meine Wahl auf den „Waldorfsalat“ … Um es gleich vorweg zu sagen er hat gaaaaaaaaaaaanz anders geschmeckt als die „Waldorfsalate“ die ich bisher gegessen hatte … der Anteil der Äpfel war extrem hoch!!! Geschmeckt hat er … doch über den Preis reden wir lieber nicht …  Auf der...

Der Herbst ist bei uns eingezogen …

Jetzt ist er da … der Herbst … Früh ist es dunkel … die Abende werden lang … Ich habe sogar schon die Heizung an  manchen Tagen eingeschaltet, denn ich mag einfach nicht frieren … Im Haus es muss gemütlich sein … Also habe ich ein paar Schätze zusammen getragen ... ein paar Windlichter,  eine Mosaikpflanze und ein echter Scherenschnitt, den ich auf dem Flohmarkt gefunden habe. Allein der alte Rahmen ist traumhaft schön … Natürlich dürfen die niedlichen kleinen Baby Boo´s nicht fehlen … Auch wenn in unserem Wohn- und Essbereich noch unsere heißersehnte Eckbank  und ein paar Kleinigkeiten fehlen, machen wir es uns hier gerne mit Büchern, Zeitschriften,  Tablet Computer und all dem „Kram“ gemütlich … Dabei darf natürlich eine warme Tasse Tee nicht fehlen … Tja und zum Tee darf es dann gerne ein Stück Kuchen geben … ja so sind wir halt … Wisst ihr was ich besonders gerne mag?! ... Den Duft von frisch gebackenem Gebäck … ...

Schoko-Salzbrezel-Cookies

Tatatataaa … heute gibt es einen Tusch … Ich präsentiere euch mein erstes eigenes Plätzchenrezept!!! In Amerika habe ich von M&M´s die Sorte „Pretzel“ probiert. Zugegeben zuerst war ich sehr skeptisch … herzhafte Salzbrezeln in Schokolade?! Aber ich muß zugeben, sie haben seeeeeeeeeeeehr lecker geschmeckt … Tja und irgendwie kam ich dann auf die Idee, daß vielleicht auch Kekse mit Salzbrezeln und Schokolade gut schmecken könnten … Gedacht … getan … So ist mein erstes Cookie-Rezept entstanden … Schoko-Salzbrez el- Cookies   Zutaten für ca. 30 Stück: 200g Mehl 1Tl. Backpulver 1/2Tl. Salz 125 g weiche Butter 80g brauner Zucker 80g weißer Zucker 1 Ei 2Tl. Vanillezucker 50g Schokotropfen 3 zerbröselte Sahne Muh-Muhs 50g zerbröselte Salzbrezeln Aus dem Mehl, Backpulver, Salz, Butter, brauner und weißer Zucker, Ei und dem Vanillezucker einen Teig kneten. Anschließend die Schokotropfen, die Sahne Muh-Muhs und die Salzbrezel...

Ich bin dabei …

Oh … ich bin so stolz … gerade ist ein Artikel im Lifestyle-Portal Womensvita.de erschienen.  In diesem Portal können sich Frauen rund um die Themen Gesundheit, Familie, Beauty und  Anti Aging informieren. Der aktuelle Beitrag geht über selbstgemachtes im Herbst … Und ich bin mit meinem Rumtopf-Rezept dabei ... In diesem Jahr habe ich keinen Rumtopf angesetzt … den im vergangen Jahr habe  ich es übertrieben und ein 5l Glas mit dieser Köstlichkeit gefüllt. Klar ist davon noch was da … denn obwohl einiges verschenkt wurde, ist uns  viel übriggeblieben … Den Rumtopf gibt es bei uns natürlich auch nicht alle Tage – logisch oder?! Aber ich kann euch sagen, daß er im Sommer köstlich zum Eis geschmeckt hat … Im Herbst und Winter gibt es z.B. Vanillepudding, Vanillemousse, Grießpudding,  Panna Cotta, usw … damit verfeinert … So … ich wünsche euch einen schönen Abend und ich werde nun mit meinem Man...