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Endlich sind sie da, die Osterfeiertage … Wir wollen sie gaaaaaaaaaaaaaaaanz entspannt genießen … Mit ausschlafen, Ostereier suchen, leckerem Essen, Bücher lesen, stricken, Freunde treffen und einfach nur entspannen … Darum heute auch kein langer Text … sondern nur ein leckeres Rezept … und eine kleine DIY ... Eierschecke - den Backofen auf 180°C vorheizen 250g Mehl 10g frische Hefe etwas Salz 30g weiche Butter 500g Magerquark 200g + 1 EL Zucker 1 Beutel Dr. Oetker Finesse Zitronenschale 5 Eier 1 Pack. Vanillepuddingpulver 350ml Milch 100ml Sahne 1 EL Speisestärke Das Vanillepuddingpulver mit 50ml Milch verrühren, 200ml Milch, 100ml Sahne und 30g Zucker aufkochen. Puddingpulver einrühren und noch 1 Minute köcheln lassen. Den Pudding unter häufigen rühren abkühlen lassen. 250g Mehl, 30 g Zucker, 10g Hefe, 1 Prise Salz, 1 Ei, 30g weiche kleine Butterstückchen und 100ml Milch in der Küchenmaschine zum Hefeteig kneten. Nun den Hefeteig auf das ...

Am vergangen Montag war ich beim Münchner Blogger-Stammtisch. Das Thema lautete „ SEO und Inhalte“ … Vieles davon habe ich nicht verstanden … sorry … mit der Technik habe ich es einfach nicht so … Aber einiges fand ich auch interessant und hat mich nach 7 Jahren bloggen zum Nachdenken gebracht. ·         Viele „blogspot-Blogs“ wechseln zu einer eigenen Domain. ·         Meine Themen werden bunt gemischt der Reihenfolge gezeigt, wäre eine Themen-Unterteilung sinnvoll? ·         Wie werden alte Posts gefunden? ·         Sind alte Posts überhaupt interessant? ·         Oder sollen sogar alte Posts gelöscht werden, damit die Suchmaschinen sich besser und schneller auf die neuen Posts zu greifen können? Mir fällt schon alleine der Gedanke schwer alte Posts zu löschen. Ich weiß, dass die Ersten ...

Cut … Schnitt … Nein diese Überschrift widerspricht sich ... Alkohol und Teenager … das geht doch nicht … Also noch mal alles auf Anfang bei diesem Post … Was schaut ihr denn mit euren Teenagern gemeinsam im Fernsehen an?! Gar nicht so leicht … gell … Früher gab es verlässlich für die ganze Familie, einmal im Monat, „Wetten dass …?“ Doch was schaut man jetzt an? „Dschungelcamp“, „Deutschland sucht den Superstar“, „Germanys Next Topmodel“, "Joko gegen Klass“ und der „Bachelor“ … bei all diesen Sendungen wird zwischen den Generationen heftig diskutiert, wie „sinnvoll“ diese Sendungen sind … Wir gehörten in den letzten Wochen zur Bachelor-Fraktion … Am Mittwoch ist die Entschei dung beim Bachelor gefallen … „ Leonie “ ist seine Herzdame geworden. Wir haben alle Folgen gesehen und viel dabei diskutiert. Meinen die Mädchen es wirklich ernst? Oder wollen Sie berühmt werden? Was ist, wenn ein Mädchen sich wirklich verliebt und dann nicht die Herzdam...

Ja … die wilden Zeiten haben bei uns angefangen … 5 Monate lebte meine Mutter bei uns, das war nicht immer einfach für alle Beteiligten. Und doch sind wir froh, dass wir es geschafft haben. Meine Mutter ist nach ihrem Schlaganfall wieder so weit mobil, dass mit Hilfe des Pflegedienstes weitgehend selbständig in ihrem Haus leben kann … Darauf stoßen wir an … Mit etwas ganz besonderem … mit Himbeer-Eierlikör … jawohl … hicks … Hier ist das Rezept für den Himbeer-Eierlikör: 4 Eigelb 300ml Himbeergeist 300g TK-Himbeeren 150g Puderzucker 500ml Sahne Zwei Tage vor der Zubereitung des Likörs die Eigelb mit 150ml Himbeergeist verrühren und luftdicht in einem Glas verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Am Zubereitungstag die Himbeeren in einem Topf ohne Wasser bei schwacher Hitze und häufigem rühren auftauen und kurz aufkochen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb streichen. Die Sahne erhitzen, die Eigelb-Likör-Mischung und den Puderzucker...

Ja ist denn schon Sonntag?! Nein … aber schaut mal ... was es ab heute beim Zeitschriftenhändler gibt: Für mich ist das ein tolles Gefühl … ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥ Bis Sonntag liebe Grüße, Jutta

Die schönsten Geschichten schreibt das Leben … s o heißt es … Im vergangen Jahr gingen mein Sohn und ich auf einen Stadtteil-Flohmarkt … Auf den Weg dorthin fragte ich ihn, was er am liebsten finden würde … Er sagte „einen Hockeyschläger“ … Glaubt es oder glaubt es nicht … Am ersten Stand lag das gewünschte Teil … Ansonsten war der Flohmarkt ein Flop. Als wir mit dem Auto auf dem Heimweg waren, sagte mein Sohn „Mama jetzt hast du gar nichts für dich gefunden. Schau da gibt es auch noch einen Verkauf, lass uns noch den anschauen …“ Wir suchten einen Parkplatz und gingen in der Dämmerung in einen Hinterhofgarten. Dort lagen einige Glasschalen die meinen Blick auf sich lenkten. Beim näherem Betrachten gefielen sie mir aber nicht … aber HALT was lag da in der Schale? Ein Pandora-Armband! Als ich nach dem Preis fragte, war es so unschlagbar billig … ich musste es einfach kaufen … „Siehst du, jetzt hast du auch was gefunden“ sagte mein Sohn glücklich, denn me...

Heute habe ich ein Karotten-Kuchen-Rezept und eine kleine Idee wie man aus einem Herz-Motivstanzer und einem Blumen-Motivstanzer eine Karotte blitzschnell herstellen kann … Wir essen sehr gerne Karotten-Kuchen … Die B esten habe ich bisher in Schweden gegessen … Ich mag es sehr gerne, wenn eine leckere Creme oben auf dem Kuchen ist. Angst vor Kalorien habe ich dabei nicht … Mir ist der Geschmack wichtig und so einen Kuchen esse ich sowieso nicht alleine … hahaha … so werden die Kalorien an alle geteilt ;-) Das heutige Rezept hat im Teig KEIN Fett … dafür aber eine reichhaltige Buttercreme als Hülle … Nur mal so schon vorweg als wichtige Information … So kann jeder selber entscheiden wie er seinen Kuchen essen mag … ob mit Buttercreme oder ohne … Der Kuchen schmeckt jedenfalls auch ohne … Karottenkuchen mit Mandeln 500g große Karotten 50g Marzipanrohmasse 6 Eier Salz 150g Zucker Etwas Zimt 80g Mehl 300g gemahlene Mandeln ...