Direkt zum Hauptbereich

Backmischung im Glas: Dinkel-Körnerbrot




Im vergangen Jahr habe ich von meiner Kollegin ein selbst genähtes Brotkörbchen
geschenkt bekommen.
Im Körbchen befand sich eine Brot-Backmischung im Glas ...
für ein sehr feines Dinkel-Körnerbrot ...




Das Rezept stammt von Andrea ... vom Blog "zimtkeks und apfeltarte".
HIER ist der LINK direkt zur Backmischung ...
Das köstliche Brot lässt sich ruchzuck backen ...

Eigentlich sollte man eine Kastenform dafür verwenden, doch ich kam auf die Idee eine Weihnachtsbaum-Backform die kaum benutzt im Schrank liegt, zu verwenden ...

Während des Backens habe ich ganz schön gezittert ...
Das Brot ging immer weiter auf ...
Doch es hat geklappt ... grins ... ein Brot in Weihnachtsbaumform hat nicht jeder ...
Doch sobald das Dinkel-Körnerbrot aufgeschnitten ist, sieht man nichts mehr von der schönen ursprünglichen Form ... Schade ...




Aber egal in welcher Form das Brot gebacken wird ...
Es schmeckt köstlich.
Gerne esse ich dazu einen Kräuterquark und Gemüse.
Für die heutigen Fotos habe ich die Karotten und Gurken als Sterne ausgestochen ...
Passt doch wunderschön in die Vorweihnachtszeit ... 
Das Dinkel-Körnerbrot habe ich übrigens während des Jahres öfters gebacken und auch die Mischung verschenkt.
Es kommt bei meiner Familie und als Geschenk wirklich gut an.
Ein großes DANKE an Andrea, die dieses tolle Rezept online gestellt hat.



Übrigens habe ich Andrea und ihren schönen Blog vor langer Zeit auf meinem zweiten Blog "design by blogger" vorgestellt ...
HIER ist der LINK zu ihrer Blog-Vorstellung ...

Bis morgen
liebe Grüße,
Jutta

Beliebte Posts aus diesem Blog

Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Die Frage kennt wohl jeder Berufstätige …
Wenn liebe Kollegen in Rente gehen … ja was kann man da schenken?!

Wird ein Geldbetrag gesammelt, ist immer die Frage „Wieviel soll man geben?“
Von dem Betrag wird dann oft ein Gutschein gekauft, mit dem der in den Ruhestand Gehende
sich etwas Besonderes gönnen soll …
So ein Gutschein ist schon etwas Schönes … doch in unserem Fall, suchten wir nach etwas individuellen.

Wir wollten etwas Kreatives schenken, an dem Geschenk sollte sich jede Kollegin beteiligen können und das Geschenk sollte eine bunte Mischung zum Thema Ruhestand sein.





So, jetzt seid ihr sicher gespannt was uns dazu eingefallen ist …

Wir haben ein Glas mit Deckel gekauft.
Dieses wurde von den Teammitgliedern gefüllt …
Die Vorgaben waren folgende:

·das Hobby unserer Kollegin „Golf“
·der Wohnort unserer Kollegin
·Ideen zur Freizeitgestaltung
Die Kolleginnen hatten eine Woche Zeit etwas zu bringen und in das Glas zu legen.




Eine tolle bunte Mischung ist so entstanden:
·Gutschein für die Lieblingse…

DIY ... Kresse-Osterhasen

Um es mal wieder gleich vorweg zu sagen: "Ich hasse es mit Toilettenpapierrollen zu basteln!"
Diese grauen Pappröhren gehören von Anfang an zu meinem Beruf als Erzieherin ...
Das Geld ist in den Kita´s knapp, also versuchen wir mit so günstigen Material wie möglich, die Kreativität der Kinder anzuregen. Upcycling ist ja schön und gut ... doch um etwas schönes daraus herzustellen, braucht man trotzdem Geld für anständige Kleber, Farben und Bastelmaterial ... Das Betteln bei den Eltern nach Spiel- und Beschäftigungsgeld, empfinde ich als lästig. Viel lieber hätte ich einen bestimmten Betrag vom Träger der Einrichtung, monatlich auf das Kindergartenkonto überwiesen. Das nur so am Rande bemerkt ...



Doch jetzt zur DIY ... Kresse-Osterhasen ...
Ich habe zwei Ohren aus dem oberen Teil der Toilettenpapierrollen geschnitten. Der untere Teil wurde mit vier ca. 3 cm langen Schnitten unterteilt, damit vier gleich große Seiten für den Boden entstehen. Diese dann wie bei einer Schachtel zusammen…

Eine Party am See ...

Eine Party am See sollte es in diesem Jahr für unser Geburtstagskind sein.

Denn wenn man ein Teenie ist, weiß man genau was man will ... und Eltern Bespaßung 
ist absolut out ...!!!

Okay ich habe verstanden ... seufz ...




Der Kompromiss war ein Begrüßungs "sweet-table" Zuhause ... 

Geschenke auspacken ...man will ja nicht alles mit an den See und dann wieder mit nach Hause schleppen ...
Und dann ab an den See ...

Beim "sweet-table" gab es die Lieblingstorte und die gewünschten Schoko-Brownies ... 
und ein paar Süßigkeiten. Die gehören doch auch bei Teenies dazu ... oder?! 


Im vergangen Jahr gab es überall Zuckerschiffchen zu kaufen.  Diese wollte ich unbedingt haben ... was bin ich die halbe Stadt danach ab gerannt?
Mit dem Ergebnis, dass es die Dinger nirgends gab ...

Doch in meinen inneren Auge sah ich sie immer ... blauen Fondant auf Schokoladen-Doppelkeksen ... und dann so ein kleines Schiffchen drauf ... das wäre doch niedlich ...

Aber wie gesagt ich hatte Pech ... nirgends…