Nutella Kekse für Nutella-Fans

Fast etwas wie Macarons sehen meine Nutella Kekse aus …

Was sie unterscheidet ist, das der Gebäckteil weich ist.

Als Füllung habe ich pures Nutella verwendet …

Für jeden Nutella-Fan sind diese Kekse der Hit!

Außerdem sind die Kekse einfach und schnell herzustellen.

Hier ist das Rezept:

Nutella-Kekse

175g Margarine

150g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier

250g Mehl

50g Mandeln

1 Messerspitze Backpulver

25g Backkakao

Nutella

Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unter die Buttermischung geben. Nach und nach die drei Eier unterrühren.

Mit einer Gebäckspritze oder Teelöffeln kleine Teighäufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben.

Bei 180° ca. 10-12 Minuten backen.

Die Kekshälften auskühlen lassen.

Anschließend mit einem großen Klecks Nutella zwei Kekshälften zusammensetzen.

Bis morgen

liebe Grüße,

Jutta

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